Κρεατικα χωρις κεμπαπ

Υλικά Για τη βάση: Μισό πακέτο μακαρονάκι κοφτό βρασμένο με αλατάκι (τις περισσότερες φορές βάζω ριγκατόνι ή πένες αλλά δεν είχα αυτή τη φορά) Μισό πακέτο και[...]

Μια πιτούλα που έλειπε από την κουζίνα του Tante Kiki... η μελιτζανόπιτα!!! Την είχα φτιάξει για πρώτη φορά το περασμένο καλοκαίρι αλλά όσο γρήγορα[...]

Από τη μία οι εξετάσεις των παιδιών, από την άλλη το καλοκαιράκι που μπήκε για τα καλά και το σπίτι δεν μας κρατάει... χαθήκαμε τελείως. Αφήστε που έχουμε και[...]

Πρώτα απ'όλα θέλω να σας ευχαριστήσω όλους για την συμμετοχή σας. Πραγματικά ξεπεράσατε κάθε προσδοκία μου. Τέτοια συμμετοχή δεν την περίμενα! Ιδέες έχω[...]

Η ουρά του αγελάδας -παλιότερα βοδινή (oxtail), λες και μόνον τα αρσενικά ζώα σ’ αυτό τον κόσμο δεν ήταν κολοβά- θα ανήκε ακόμη στις δευτεροκλασάτες κοπές του[...]

Δείτε το επεισόδιο: food.pathfinder.gr Ο Μιχάλης Νουρλόγλου ήταν finalist στο τελικό του πρώτου τηλεδιαγωνισμού Top Chef στην Ελλάδα το 2010. Τον συναντήσαμε[...]

Ένα πάρα πολύ ευπαρουσίαστο φαγητό για μπουφέ αλλά και για το καθημερινό μας τραπέζι και ενας τέλειος συνδιασμός γεύσεων. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. κοφτές[...]

Ποοοοολύ νόστιμα!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 φρέσκα κρεμυδάκια σκόρδο [αρκετό] 2-3 κολοκύθια 2 μελιτζάνες [ασπρες αν βρείτε] 2 καρότα 1-2 πιπεριές 1 κουτί[...]

Όποιος φάει αυτό το μικρό αριστούργημα, παραδοσιακό της κουζίνας της Σικελίας, θα αναρωτηθεί “πως είναι δυνατόν να βγει μία γεύση τόσο σπάνια, με τόσο λίγα[...]

4 Αρνίσια παιδάκια 4 Πιπεριές 1 κόκκινη, 1 πράσινη, 1 κίτρινη, 1 πορτοκαλί 40γρ Μακαρόνια 1 Μελιτζάνα κομμένη σε ροδέλες 1 Ματσάκι μαϊντανός 1 Φακελάκι[...]

Πολύ νόστιμο φαγητό και πολύ εύκολο. Σε ποιόν δεν αρέσει ο συνδυασμός μακαρόνια με κιμά... Υλικά: 1 πακέτο λιγκουίνι 250gr κιμά μοσχαρίσιο άπαχο 1 μελιτζάνα[...]

Υλικά (για 4 άτομα): 2 χωριάτικα λουκάνικα με πράσο 2 μικρές μελιτζάνες 4-5 πράσινες πιπεριές 1 μεγάλο κρεμμύδι ντομάτες για σάλτσα (τριμμένες) 2-3 φύλλα[...]

Υλικά συνταγής μοσχαρίσιος κιμάς: 500 γρ. κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 6 κουταλιές της σούπας σκόρδο: 2 σκελίδες ψιλοκομμένες καρότα: 2 τριμμένα[...]

Ένα από τα αγαπημένα φαγητά του μεγάλου μου γιου, είναι οι μελιτζάνες παπουτσάκια. Μετά λοιπόν από τόση κούραση που πέρασε με το διάβασμα είπα να του το[...]

Ενα κυριακάτικο πιάτο, από τα πολυαγαπημένα φαγητά της ελληνικής και πολίτικης κουζίνας. Yλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, σε κύβους περίπου 2 εκ. 2[...]

2 φύλλα σφολιάτας «του χεριού σας» της alfa 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 πιπεριές Φλωρίνης[...]

Αναρτήθηκε στις 02/06/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Συνταγές Σνίτσελ μοσχαρίσιο με μελιτζάνες και μοτσαρέλα σε κόκκινη σάλτσα Μια εύκολη συνταγή[...]

Μια κιμαδόπιτα με λαχανικά (όπως και μια κρεατόπιτα ή μια κοτόπιτα) είναι ένας από τους πιο νόστιμους τρόπους για να αξιοποιήσουμε το στοκ του ψυγείου σε[...]

Η συνταγή μου αυτή είναι πολύ νόστιμη και ιδιαίτερη. Την εμπνεύστηκα καθώς ζύμωνα κεφτεδάκια! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμ. χυλοπίτες Για τον κιμά: ½ κιλό[...]

Φαγάκι καλομαγειρεμένο και νόστιμο, σκέτο λουκουμάκι. Ιδανικό για το Κυριακάτικο, οικογενειακό τραπέζι. Φτιάξτε το και κάθε μέρα θα είναι σαν να είναι[...]

Καλησπέρα...σήμερα γι αλλού ξεκίνησα κι αλλού κατέληξα! Τί εννοώ; Μιλώ για τη συγκεκριμένη ανάρτηση που είναι ξαφνική και απρογραμμάτιστη, μια και κάποια[...]