Κρεατικα με καροτο

Σε όλα τα σπίτια, ανάμεσα στα απομεινάρια της Λαμπρής κάθε χρόνο βρίσκεται αρκετό αρνάκι. Πιστή στη λογική «τίποτα δεν πάει χαμένο», σας προτείνω[...]

Αναρτήθηκε στις 23/04/2015 σε Κόκκινο Κρέας, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Κιμαδοπιτάκια πικάντικα Πικάντικα κιμαδοπιτάκια για ορεκτικό, μεζέ συνοδευτικό[...]

“Γιατί ένα μπέργκερ πρέπει να μοιάζει με ένα μπέργκερ;” ήταν το μέγα φιλοσοφικό ερώτημα που με κράτησε άγρυπνο κάποιο βράδυ προ μηνών. Για να δείτε τι[...]

ΛΕΜΟΝΙΑ ΣΤΟ ΑΛΑΤΙ (ΤΟΥΡΣΙ) Τα λεμόνια διατηρημένα σε πυκνή άλμη, συχνά μαζί με προσθήκη αρωματικών, είναι ενα άρτυμα που προέρχεται κυρίως απο τις κουζίνες της[...]

ΠΡΑΣΟΣΕΛΙΝΟ Ενα χειμωνιάτικο φαγάκι που αγαπάμε πάρα πολύ και που άλλες φορές το φτιάχνουμε με κρέας (κατά προτίμηση χοιρινό, συνταγή εδώ ), και άλλες χωρίς.[...]

MO ΣΧΑΡΙ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ · 1 κιλο μοσχαρι για κατσαρολα · ½ κιλο καροτα κομμενα ροδελες · 5-6 κρεμμυδακια μικρα καθαρισμενα ολοκληρα[...]

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ ΥΛΙΚΑ// Φασολια: ½ κιλο φασολια ξερα. 3-4 κλαρακια σελινο ψιλοκομμενα 2 καροτα κομμενα ροδελες 1 ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο.[...]

Ποτέ ξανά δεν είχα ξαναμαγειρέψει γίγαντες. Δεν ξέρω για ποιό λόγο δεν μου γέμιζαν το μάτι. Επιπλέον, κανένας στην οικογένεια δεν τους έτρωγε. Έρχεται όμως[...]

Το αρνάκι μας φέτος έμεινε παραπονεμένο… φάγαμε άλλο αρνάκι ωραιότατο στη σούβλα… μετά από τόσες μέρες, νομίζω πως θα ήταν ωραία να ξαναθυμηθούμε[...]

Το πιπεράτο φρέσκο κάρδαμο είναι η δική μας εκδοχή του γαλλικού cresson, ενώ τα φασολάκια του αρωματικού καρδάμωμου ανήκουν σε τελείως διαφορετικό φυτό της[...]

Βαλκάνιοι, Βορειοευρωπαίοι αλλά και Ασιάτες απολαμβάνουν το ξινολάχανο και το καυτερό τουρσί με λάχανο, που τα ετοιμάζουν κατά παράδοση αυτή την εποχή. Η[...]

Μερικές φορές λαχταράω εκείνες τις εποχές που μαγείρευα χωρίς να μετράω τον χρόνο, όχι γιατί δεν υπολόγιζα πόση ώρα ήθελε να ψηθεί το φαγητό μου, αλλά γιατί[...]

Κρεατόσουπα με πλιγούρι 09/11/2015 — admin Κρεατόσουπα με πλιγούρι Υλικά 600 γρ. μοσχαρίσιο κρέας (ποντίκι) 3 καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά[...]

Ένα φαγητό εύκολο για σήμερα, γρήγορα και πεντανόστιμο που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους... Υλικά: (για 4 άτομα) 8 λεπτοκομμένα χοιρινά μπριζολάκια χωρίς[...]

Αναρτήθηκε στις 01/11/2015 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μοσχάρι με λαχανικά στη γάστρα Μοσχαράκι με λαχανικά στη γάστρα. Ένα υγιεινό, χορταστικό[...]

Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατατούλες. Φαγητό που μας θυμίζει μαμά ...ειδικά όταν περίσσευε κοκκινιστό !!!! Υλικά: 1 κ. μοσχάρι σπάλα 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1[...]

Ζυμαρικά με πικάντικες γαρίδες της Cajun Cuisine. Αυτή η συνταγή είναι ένα καυτερό, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο, ένα μοναδικό πιάτο ζυμαρικών, με υπέροχα αρώματα,[...]