Κρεατικα χωρις βατομουρα κορν φλαουρ

Μια συνταγή της Nigella για ένα ορεκτικό που θα ικανοποιήσει πολλούς με εύκολο και νόστιμο τρόπο ειδικά αυτές τις μέρες που τα πάρτι και οι μαζώξεις είναι[...]

4 φέτες μοσχάρι (φιλέτο) 4 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες 2 μεγάλα καρότα σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο (ολόκληρες) 4 εκατοστά τζίντζερ τριμμένο 2 - 3 κουταλιές[...]

1 κιλο σνιτσελ(περασμενο απ τη μηχανη και καλα χτυπημενο) 3 αυγα 1 πιατο φρυγανια 1 πιατο αλευρι αλατι-πιπερι σησαμελαιο   Πλενω καλα το κρεας και το κοβω στη[...]

Μια από τις δημοφιλέστερες σάλτσες του κόσμου. Η μαγιονέζα συνοδεύει σαλάτες, κρεατικά και φυσικά ψαρικά. Δεν θα χρειαστείς περισσότερα από 10-15 λεπτά για να[...]

Υλικά: 750 γρ. μπούτι χωρίς κόκαλο Μοσχαρίσιο κρέας 1/4 φλυτζανιού ελαφριά γλυκιά Σάλτσα τσίλι 1/3 φλυτζανιού Σάλτσα δαμάσκηνου 1/3 φλυτζανιού Σάλτσα σόγιας 1[...]

Υλικά (για 4 άτομα): ½ κιλό μοσχαράκι κομμένο σε λεπτές λωρίδες 10 αποξηραμένα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1[...]

Για τα παϊδάκια 6 παϊδάκια αρνίσια 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη σάλτσα 4 κ.σ. gochujang 2 κ.σ. ξίδι από ρύζι 2 κ.σ. σησαμέλαιο 1 κ.γ.[...]

Έχεις δοκιμάσει στρογκανόφ; Ιδού η ευκαιρία.. χωρίς παίδεμα, έτοιμο σε 20' ακριβώς! Συνταγή : Tina Webb. Μερίδες : Για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Έχεις δοκιμάσει στρογκανόφ; Ιδού η ευκαιρία.. χωρίς παίδεμα, έτοιμο σε 20' ακριβώς! Συνταγή : Tina Webb. Μερίδες : Για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Συστατικά   800γρ.ψάρι φιλέτο 1κ.σ.χυμός λεμόνι 1/2κ.γλ.κόκκινο πιπέρι 3κ.σ.σησαμέλαιο 1 κρεμμύδι 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο ½ κιλό κινέζικο λάχανο [...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1/2 κιλό μοσχαρίσιο φιλέτο 1 κ.γλ. ψιλοκομμένο σκόρδο 1 ρίζα τζίντζερ 2 κ.γλ. καβουρδισμένο σουσάμι Φλούδες καρότου για γαρνιτούρα Chives[...]

Υλικά: 500 γρ. ψαρονέφρι 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας κόλιανδρο 2 κουταλιές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά σούπας σέλινο Για τη σως:[...]

8 μπριζόλες χοιρινές λεπτές χωρίς κόκκαλο Για τη μαρινάδα 1 κουτ. σογια σως 1 κουτ. ελαιολαδο λίγο τριμένο πιπέρι Γέμιση 1 κουτ. ελαιόλαδο 1 σκόρδο λίγο[...]

Το stir-fry είναι τρόπος παρασκευής, πολύ γρήγορος, πολύ νόστιμος, και υγιεινός. Αρκεί να σας αρέσει το… τραγανό αποτέλεσμα. Δίνω ένα παράδειγμα με χοιρινό[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. χοιρινό 200γρ. ρίζες μπαμπού 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λωρίδες 2 φρέσκα κρεμμύδια 2 κ.γ αλάτι 3 κ.σ μπράντυ 2 αυγά 2 κ.σ[...]

Συστατικά   250γρ.νούντλς ρυζιού 1φλ.ανάμικτα λαχανικά κατεψυγμένα 2 φρέσκα κρεμμύδια 1 σκελ.σκόρδο 300γρ.μοσχάρι ψημένο 3κ.σ. σόγια sauce Τζίντζερ [...]

3/3/14 Τηγανιά μανιταριών με σουσάμι γιατί ποιος είπε ότι η τηγανιά γίνεται μόνο με κρέας. Επιπλέον είναι ένα πιάτο ιδανικό για όλες τις περιστάσεις. Τρώγεται[...]

Υλικά Για το ρύζι 1 κούπα ρύζι μπασμάτι ή γιασεμιού 2 κούπες νερό αλάτι 1 χούφτα σταφίδες Υλικά για το κρέας 2 ψαρονέφρια χοιρινά 1 κρεμμύδι κομμένο σε[...]

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό ξερό ψωμί χωρίς κόρα 400 γρ. αυγά 2 σκόρδο 1 σκελίδα κρεμμύδι 1 μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη παστουρμάς (με το τσιμένι) 100 γρ.[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) 4 κουταλιές ηλιέλαιο, 400γρ. βοδινό φιλέτο, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα διαγώνια, 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε μπαστουνάκια, 1 πιπεριά[...]

Υλικά (για 12 μπιφτεκάκια): 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο ξύσμα απο 1 λάιμ 3 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο 1 κουτάλι[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1,5 φλιτζάνι σπανάκι κατεψυγμένο ή φρέσκο ζεματισμένο σε βραστό νερό και κομμένο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες 250 γρ.[...]