μπανοφι αργυρω | μπανοφι γλυκο αργυρω | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα | μπλακ φορεστ | banoffee με καραμελα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Μοσχαρι chow mein

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά (για 4 άτομα):

  • ½ κιλό μοσχαράκι κομμένο σε λεπτές λωρίδες
  • 10 αποξηραμένα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 1 κλωναράκι σέλερι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 3 πιπεριές (διαφόρων χρωμάτων)
  • 4 κουταλιές σούπας σως σόγιας
  • 6 κουταλιές σούπας σησαμέλαιο
  • άσπρο κρασί
  • 250γρ. νουντλς


Εκτέλεση:
  • Ρίχνετε τα μανιτάρια σε βραστό νερό μέχρι να μαλακώσουν. Κρατήστε 1 κούπα από το ζουμί τους.
  • Κοπανάτε το σκόρδο και του προσθέτετε και τη σως σόγιας. Βουτήξτε μέσα στο μείγμα το μοσχαράκι και αφήστε το να μαριναριστεί.
  • Ζεσταίνετε σε ένα τηγάνι wok το σησαμέλαιο. Ρίξτε και το μοσχάρι με τη μαρινάδα του και τσιγαρίστε το. Σιγά σιγά προσθέστε και τα υπόλοιπα υλικά, δηλαδή το κρεμμύδι, τις πιπεριές, το σέλερι και τα μανιτάρια.
  • Στο τέλος, σβήνετε με λίγο κρασί και το ζωμό από τα μανιτάρια που είχατε κρατήσει. Χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να πάρει μια βράση μέχρι να πήξει η σάλτσα.
  • Ετοιμάστε τα νουντλς. Τα βράζετε γύρω στα 5 λεπτά, τα στραγγίζετε και είναι έτοιμα.


Σερβίρετε το κρέας ζεστό μαζί με τα νουντλς για συνοδευτικό.

Σημείωση: Αν δεν έχετε wok, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αντικολλητικό μεγάλο και βαθύ τηγάνι, αν και θα ήταν πολύ καλύτερο το αποτέλεσμα με το wok. Αν γενικά σας αρέσει η κινέζικη κουζίνα, καλό θα ήταν να προμηθευτείτε ένα τέτοιο σκεύος και σύντομα.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • σκόρδο
  • κρασί
  • σόγια
  • βραστά
  • μανιτάρι
  • σέλερι
  • μοσχάρι
  • σησαμέλαιο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • σκόρδο
  • κρασί
  • σόγια
  • βραστά
  • μανιτάρι
  • σέλερι
  • μοσχάρι
  • σησαμέλαιο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία