Κρεατικα χωρις δαφνες

2 κιλά σε μερίδες Αρνάκι 1 κούπα Λάδι 1 κιλό Κρεμμυδάκια 1/2 κιλό Μαρούλι 1/2 κούπας ψιλοκομμένος Άνηθος 2 Αυγό(ά) 1/2 κούπας Χυμός λεμονιού Βάλτε το λάδι σε[...]

1 ½ κιλό αρνί γάλακτος - παϊδάκι και νεφρά 1/2 συκώτι ΚΑΙ 1/2 πλεμόνι (ψιλοκομμένα) από αρνίσια συκωταριά 300 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 φακελάκι ρύζι καρολίνα 1[...]

1 κιλό κρέας χοιρινό ( πλυμένο και κομμένο σε μερίδες ) 3 κυδώνια (κομμένα σε κάθετες φέτες,χωρίς την φλούδα και τους σπόρους ) 4 πατάτες μέτριες σε μέγεθος ([...]

1 μπούτι κατσικίσιο 500 γρ. "Κατσικάκι Μαστέλο" 150 γρ. αμπελόφυλλα 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 1 ποτήρι άσπρο κρασί αλάτι πιπέρι ρίγανη κορν φλάουρ Αφαιρούμε το[...]

1 κιλό μοσχάρι λαιμός ( κομμένο σε μικρά κομμάτια) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη και 1 κόκκινη μεγάλη (κομμένη σε φέτες) 2 σκελίδες σκόρδο 50 γρ.[...]

16 λεπτές φέτες από τρυφερό μοσχάρι 300 γρ. βούτυρο 8 λεπτές φέτες τυρί γραβιέρα 4 αυγά Λίγη τριμμένη φρυγανιά Αλάτι, πιπέρι Πλένετε καλά τις φέτες[...]

1 κιλό νουά μοσχαρίσιο PORKY 100 γρ. μουστάρδα 5 κλαδάκια δεντρολίβανο φρέσκο 5 κλαδάκια θυμάρι φρέσκο 5 κλαδάκια ρίγανη φρέσκο Βιολογικό έξτρα παρθένο[...]

8 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2-3 μέτριες ντομάτες ώριμες 1 ξερό κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδου 1 αυγό 1 ματσάκι μαϊντανό λάδι για το[...]

2 κιλά λαιμό από γουρουνάκι γάλακτος 4 μήλα 1 πορτοκάλι 7 αρωματικά γαρύφαλλα 1 κουταλάκι πιπερόριζα(τζίντζερ) 1/2 κουταλάκι κανέλα σκόνη 1 κουταλιά μουστάρδα[...]

400 γρ. "Κατσικάκι Μαστέλο" (Τυρί Χίου) 3 μελιτζάνες 3 ντομάτες 3 κρεμμύδια 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μία σκελίδα σκόρδο αλάτι πιπέρι λίγο θυμάρι Κόψτε[...]

3 φιλέτα χοιρινού 3 πατάτες 1 ντομάτα 50 ml. ελαιόλαδο Θυμάρι Δενδρολίβανο Αλάτι, πιπέρι Σε ένα μπολ, μαρινάρουμε τα φιλέτα με το αλάτι, πιπέρι, δενδρολίβανο[...]

1 κιλό μοσχάρι 1 κιλό αρνάκι ψαχνό 1 κιλό χοιρινό 300 γρ. πιπεριές Φλώρινας 300 γρ. πιπεριές πράσινες 300 γρ. ντομάτες 100 γρ. κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδου 500[...]

1 κιλό γίδα κομμένη σε κομμάτια 2 κρεμμύδια κομμένα καρεδάκια 1 πράσο ψιλοκομμένο 4 καρότα κομμένα καρεδάκια 1 σελινόριζα κομμένα καρεδάκια ένα ματσάκι σέλινο[...]

1 συσκευασία συκωτάκια ΚΟΝΤΟΧΡΗΣΤΟΣ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο FARMER REPUBLIC 2 σκελίδες σκόρδο FARMER REPUBLIC 1 πράσο το λευκό μέρος ψιλοκομμένο FARMER[...]

500γρ. Μοσχαρίσιο συκώτι PORKY Λίγο αλεύρι 50ml χυμό πορτοκαλιού Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια 500γρ.κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 40 γρ. βούτυρο 30 γρ.[...]

1,5 κιλό μοσχαρίσιο κιμά PORKY 100 γρ. Καραμανλίδικο παστουρμά από μπούτι μόσχου SARY 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 2 γρ. πάπρικα καυτερή 50 γρ.[...]

4 μοσχαρίσιες μπριζόλες 250 γρ. η καθεμία 3 βραστά αυγά 4 σφιχτές κόκκινες ντομάτες 250 γρ. βραστές πατάτες με τη φλούδα τους μαϊντανός ελαιόλαδο αλάτι[...]

1 μικρή γαλοπούλα 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κιμά 1 ξυλαράκι κανέλλα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κονσέρβα ντοματάκι 1/2 κουταλιά της[...]

1 κουταλιά σούπας βούτυρο 1 1/2 κουταλιά σούπας κοινό αλεύρι 1 φλιτζάνι γάλα 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 500 γρ. κιμά βοδινού 2[...]

1 κιλό κρέας από μοσχάρι 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα ντοματάκι 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1 ποτηράκι κρασί 2 σκελίδες σκόρδο λίγο[...]

2 κρεμμύδια τριμμένα 3 κουταλιές βούτυρο 100 γρ. ρύζι 1 βάζο κληματόφυλλα 1/2 κουταλάκι δυόσμο ξηρό ή 2 κουταλάκια φρέσκο 1/2 κιλό κιμά 2 ντομάτες τριμμένες 2[...]