ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΑΙΙΚΑ

Οδηγιες

1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
4 φρυγανιές
50 ml. κόκκινο κρασί
3 σκελίδες σκόρδου
40 γρ. βούτυρο
5 γρ. κύμινο
αλάτι και πιπέρι
λάδι ή βούτυρο για το τηγάνισμα
Για τη σάλτσα
500 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα
15 γρ. ζάχαρη Διαβαστε τη συνταγη στο ucook.gr/cook

Υλικα Συνταγης

• βουτυρο
• ζάχαρη
• κιμάς
• ελιές

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο