Κρεατικα χωρις φρουκτοζη γλυκαντικα

Υλικά: 1-2 λουκάνικα Λευκάδος 4 αυγά ½ πιπεριά πράσινη ½ πιπεριά κίτρινη 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ½ κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι[...]

Υλικά: (για 2 άτομα) 1 ψαρονέφρι 1-2 ώριμα ακτινίδια δαμάσκηνα βερίκοκα 1 φύλλο σφωλιάτας μαρμελάδα δαμάσκηνο ή βερίκοκο 1 κρόκος αυγού ελαιόλαδο Εκτέλεση:[...]

Υλικά: (4 μερίδες) 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε κύβους 2-3 πιπεριές χρωματιστές (κόκκινη, κίτρινη, πράσινη) 1-2 καρότα 1-2 κρεμμύδια 2-3 πατάτες 250 γρ. regato ή[...]

Υλικά: 1 κρεμμύδι 4-5 μέτριες πατάτες 5 κούπες ζωμός από κρέας μαϊντανός ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Εκτέλεση: Σωτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι ώσπου να[...]

Υλικά: Για τη ζύμη κουρού500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κοφτά κουταλάκια baking powder250 γρ. μαργαρίνη1 κεσεδάκι γιαούρτι Για τη γέμιση3 μεγάλα[...]

Υλικά: Λουκάνικα ΗλιέλαιοΑυγάΓάλα Αλεύρι Εκτέλεση: Τα λουκάνικα είναι αναλόγως το μέγεθος που έχει το σκεύος σας και το μέγεθος του λουκάνικου φυσικά. Εγώ[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινή τηγανιά μισό μπουκάλι κόκκινο κρασί 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 καρότα μερικά αποξηραμένα δαμάσκηνα 2 ξύλα κανέλας 3-4 φύλλα[...]

Υλικά: 500 γρ. χοιρινό κομμένο σε κύβους 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 πιπεριά χοντροκομμένη μανιτάρια ρεγκάτο σε κύβους 1 νεροπότηρο κρασί κόκκινο 1 ντομάτα τριμμένη[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό (χωρίς λίπος) 6 μικρά κρεμμύδια (ολόκληρα) χυμό από 2 πορτοκάλια χυμό από 2 λεμόνια 1/2 ποτήρι κονιάκ 1-2 κουταλάκια μέλι 2-3 σκελίδες[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό (μπούτι ή λαιμός) 1 κρεμμύδι 12-15 ξερά βερίκοκα και δαμάσκηνα κονιάκ ή κόκκινο κρασί 1 κουταλιά της σούπας μέλι ελαιόλαδο αλατοπίπερο[...]

Cotechino Modena ή Cotechino di Modena, επίσης, μερικές φορές cotecchino ή coteghino, είναι ένα φρέσκο λουκάνικο από χοιρινό, χοιρινό λίπος και δέρμα.[...]

Υλικά: 500 γρ. φασόλια γίγαντες 2-3 χωριάτικα λουκάνικα 2 πορτοκάλια 1-2 ξυλάκια κανέλλας 3-4 σκελίδες σκόρδο θυμάρι δεντρολίβανο ελαιόλαδο πιπέρι Εκτέλεση:[...]

Υλικά: ½ κιλό σπαγγέτι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές πάπρικα ½ κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος Εκτέλεση: Βράζουμε τα[...]

Συνταγή της Νίνας Υλικά : Για το φύλλο: 300 γρ. χλιαρό νερό ½ κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 1 κουταλιά της σούπας λάδι αλεύρι Για τη γέμιση:[...]