Κρεατικα - Στο τηγανι

Χοιρινά παντσετάκια κοκκινιστά. Τόσο απλό, τόσο εύκολο, τόσο γρήγορο στη παρασκευή του, αλλά το τόσο νόστιμο και χορταστικό πιάτο. Όπως και αν το συνοδεύσετε,[...]

Υλικά συνταγής 4 χοιρινές μπριζόλες με λίγο λίπος (ή λαιμού ή παντσέτες) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 - 1 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί 2-3 κουταλιές της[...]

1- Σάντουιτς με χοιρινή παντσέτα 2- Αρωματική τηγανιά κοτόπουλου 3- Κοντοσούβλι στη λαδόκολλα 4- Τηγανιά σπέσιαλ 5- Γύρος κοτόπουλου 6- Κεφτεδάκια - έκπληξη 7-[...]

Η πανσέτα, αν και είναι low budget κομμάτι του χοιρινού, είναι από τους πιο νόστιμους μεζέδες λόγω του λίπους που περιέχει. Έχει φανατικούς φίλους. Είτε στα[...]

Λαπαρός είναι ο χαλαρός και είναι λέξη που χρησιμοποίησε ο Αριστοτέλης. Λαπάρα ή λαγώνα είναι μαλακό μέρος του σώματος, ανάμεσα στα πλευρά και το ισχίο, και[...]

Το καθιερωμένο πλέον κυριακάτικο πιάτο μας, σήμερα προέρχεται από την Κορέα. Πρόκειται για ένα απ' τα πλέον διάσημα κορεάτικα πιάτα: το bulgogi. Κρέας[...]

Έχετε σκεφτεί ποτέ να φάτε σουβλάκι από τα χεράκια σας με πίτα, καλαμάκι κι όλα όσα βάζετε στο αγοραστό; Κι όμως είναι εφικτό και δεν έχει τόσο να κάνει με[...]

Η συνταγή που θα διαβάσετε είναι από το εστιατόριο Νυκτερίδα . Ετοιμάζοντας τα καλοκαιρινά μενού (επειδή είναι βασική πολιτική του εστιατορίου και του[...]

Το (σχεδόν) καθιερωμένο κυριακάτικο πιάτο μας σήμερα είναι συνταγή της πολύ καλής φίλης του blog μας, Παυλίνας. Η Παυλίνα είναι εξαιρετική μαγείρισσα και όταν[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό κρεμμύδια λευκά (σε φέτες) 100 ml ελαιόλαδο 600 ml ζωμός κότας 200 γρ. γραβιέρα 200 γρ. καπνιστή πανσέτα αγριογούρουνου 100 γρ.[...]

Καλησπέρα σας! Στη χθεσινή ανάρτηση, το ριγανάτο χοιρινό το συνόδευε ένας πουρές, όπως σας είπα, λίγο διαφορετικός. Ποιά είναι η διαφορά του από τον[...]

Ζουμερή Χοιρινή Τηγανιά...Ο πιο νόστιμος μεζές - Pan-fried pork Υλικά (Ingredients): -ελαιόλαδο (olive oil) -1 κρεμμύδι ( onion) -750γρ. χοιρινή πανσέτα[...]

Υλικά 500 γρ. Barilla Linguine 1 συσκευασία έτοιμη σάλτσα Αrrabbiata (380 ml) Barilla 500 γρ χοιρινή πασνέτα χωρίς κόκκαλο σε φέτες 2 φ. Δάφνης πιπέρι[...]