Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 88 συνταγές
Υλικά για 8-10 φύλλα 800 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού κοφτό αλάτι 1 κουτ. γλυκού λάδι 1 κουτ. γλυκού λεμόνι Εκτέλεση Βάζετε σε[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: ½ κιλό φύλλο κρούστας 1 κουτ. σούπας βούτυρο 1 κιλό κίτρινη κολοκύθα ½ λίτρο γάλα 3 αβγά 3 κουτ. σούπας κορν φλάουρ 5-6 κουτ. σούπας[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: 1 πακέτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι 5 αβγά 100 γραμ. λάδι 1 κιλό μυζήθρα ξυνή τριμμένη Εκτέλεση: Χτυπάμε[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 4-5 μεγάλα πράσα 3-4 μεγάλα καρότα σέλερι 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι Μαϊντανό 1 φλυτζάνι τριμμένο regatto [...]
Πηγή: greekcook.grΥΛΙΚΑ 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού και 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού Γέμισμα 2 μπωλ γιαούρτι[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά 250 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/4 κουτ. γλυκού διτανθρακική σόδα (σκόνη) αλάτι 50 γραμ. βούτυρο Meggle 150 γραμ. τυρί κρέμα ή[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά 1 κίτρινη μέτρια κολοκύθα ½ κιλό ρύζι 3 ποτήρια ζάχαρη κανέλα δυόσμο αλάτι 1½ κιλό φύλλο για μπακλαβά 1 ποτήρι λάδι Εκτέλεση [...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά 1 κιλό αλεύρι 2 ποτήρια πετιμέζι 1 1/2 ποτήρι νερό Eκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το πετιμέζι και το νερό και τα ζεσταίνουμε λίγο.[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά για τη γέμιση: 3/4 κιλού χανιώτικη μυζήθρα 1/4 κιλού «μαλάκα» (περί τυριού πρόκειται, θα τα πούμε παρακάτω) 1 αυγό 2 κουταλάκια δυόσμο[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: 10 φύλλα κρούστας 3/4 φλυτζανιού βούτυρο λιωμένο (για το άλειμμα των φύλλων) 6 κουταλιές σούπας βούτυρο (για την κρέμα) 6 κουταλιές σούπας αλεύρι[...]
Πηγή: greekcook.grΜια νόστιμη πίτα με κιμά και πουρέ, κατάλληλα διακοσμημένη ώστε να τα ελκύει, διότι ως γνωστόν..."πρώτα χορταίνει το μάτι " θα γίνει ένα από τα αγαπημένα τους[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: 1 φύλλο κρούστας 1/2 κιλό μακαρόνια Νο5 Ενάμισι φλυτζάνι γάλα 1 φλυτζάνι μαργαρίνη 100 gr κασέρι 100 gr κεφαλοτύρι 300 gr φέτα 6[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: 1 κιλό φύλλο 2 τσάσκες γλυκό τραχανά 1 κιλό γάλα 7 αβγά τυρί κατά βούληση Εκτέλεση: Φουσκώνουμε τον τραχανά από το βράδυ στο γάλα. [...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: 1 πακέτο Βιτάμ (250 γραμ.) 1 κεσέ γιαούρτι στραγγιστό 1 αλεύρι κόκκινο (500 γραμ.) ¼ τυρί φέτα ¼ κασέρι 2 αβγά αλάτι, πιπέρι 1 κρόκο[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: Ανοίγουμε με τα χεράκια μας 8-10 φύλλα ή αν δεν τα καταφέρνουμε καταφεύγουμε σε έτοιμα αλλά όσο γίνεται πιό χοντρά. Μία κολοκύθα κίτρινη (μέτρια[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά Για τη ζύμη: αλεύρι (περίπου 700-1000 γραμ.) 1 φλυτζανάκι καφέ λάδι μισό κουταλάκι γλυκού αλάτι νερό (όσο πάρει) Για τη γέμιση: 1 κιλό[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 νεροπότηρο λάδι 1 νεροπότηρο ζάχαρη 1 κουτ. σούπας κανελογαρίφαλο τριμμένο 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: 1/2 κιλό αλεύρι 80 ml λιωμένο φυτικό λίπος χυμό λεμονιού ψιλοκομμένο δυόσμο αλάτι Υλικά (για την γέμιση): 260 γραμ. χαλούμι 2[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: Για τη γέμιση: 2 κιλά άπαχο κρέας (1 κιλό μοσχάρι και 1 κιλό χοιρινό) ½ κιλό ρύζι νυχάκι 2 ντομάτες 2,5 κ.σ. πελτέ 1 αυγό 250 γρ. κεφαλίσιο[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι 4 αυγά 300 γρ. αγελαδινό γιαούρτι 250 γρ. βούτυρο μπέικιν πάουντερ Εκτέλεση: Βάζετε[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: 1/2 κιλό φύλλα κρούστας 1/2 κιλό ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια 300 γρ. φέτα τριμμένη 1/2 κιλό gouda τριμμένο ή κασέρι μακεδονικό (γίνεται πιο[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: 2 μέτρια μπρόκολα αλάτι έτοιμο φύλλο 250 γρ. τυρί Εκτέλεση: Βράζουμε και αλατίζουμε τα μπρόκολα. Λαδώνουμε το ταψί και απλώνουμε το[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά (για τη βάση): 1 σακουλάκι φαρίνα που φουσκώνει μόνη της 1 γιαούρτι αγελάδας αραβοσιτέλαιο, όσο χωράει το κεσεδάκι από το γιαούρτι (οικονομία στα[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: 1 ποτήρι γάλα 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2 αβγά 2 κούπες αλεύρι 1/2 κούπα λάδι τυρί ζαμπόν κασέρι (ανάλογα με την προτίμηση σας) Εκτέλεση: Σε[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά για το φύλλο: ¾ αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) ¾ ποτηριού νερό 1 αβγό 1 κουταλάκι αλάτι 1 φλυτζανάκι λάδι Για τη Γέμιση: ¾ (του κιλού)[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: μισό κιλό κιμά (μοσχαρίσιο ή κοτόπουλου) 4 κ.σ. (γεμάτες) βρασμένη σόγια 1 σκελίδα σκόρδο 2 κρεμμύδια 1 κον κασέ κανέλα πιπέρι πάπρικα αλάτι [...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: έτοιμο φύλλο για πίτες 500γρ. ταχίνι σησαμέλαιο ζάχαρη κανέλα Εκτέλεση: Λαδώνουμε ένα ταψί με σησαμέλαιο. Απλώνουμε μία στρώση έτοιμο[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: 2 κούπες αλεύρι 1 κούπα γάλα 1 κούπα λάδι 1 μπέικιν 3 κολοκυθάκια ½ κιλό τυρί φέτα 4 αβγά Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια ,[...]
Πηγή: greekcook.gr