Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κουκουναρι μαυροματικα ανηθο

Σήμερα πήγα στις Κρίνες Κορινθίας να δω την αγαπημένη μου εξαδέλφη Ρία. Ως συνήθως καταλήγουμε να συζητάμε για συνταγές, γιατί κι αυτή έχει το μεράκι να[...]

Από την κ. Μαρία Ρούπα -Ραπταίοι Μεσοχωρίων ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 750γρ αλεύρι κοσκινισμένο λίγο αλάτι λίγο ξύδι νερό όσο πάρει(χλιαρό) ελαιόλαδο για το άλειμα[...]

Σας έχω πει ότι κάνω διάιτα; Όχι; Είναι επειδη δεν κάνω μάλλον. Κάθε βράδυ πριν να πάω για ύπνο λέω ότι την άλλη μέρα θα φάω λιγότερο εώς καθόλου. Το πρωί[...]

Υλικά 4 μεγάλα παξιμάδια αστυπαλιώτικα με άγριο κρόκο 4 μεγάλες ντομάτες ώριμες, σφιχτές 1 ματσάκι ρόκα, πλυμένη και στραγγισμένη 250 γρ. μυζήθρα Αστυπάλαιας[...]

Άλλη μια δική μου συνταγή η οποία συνδυάζει την δυτική κουζίνα με την παραδοσιακή κουζίνα της Κρήτης. Η τάρτα αυτή είναι γεμισμένη με βλίτα ή άλλα χόρτα γλυκά[...]

Υλικά 4 μεγάλα παξιμάδια αστυπαλιώτικα με άγριο κρόκο 4 μεγάλες ντομάτες ώριμες, σφιχτές 1 ματσάκι ρόκα, πλυμένη και στραγγισμένη 250 γρ. μυζήθρα Αστυπάλαιας[...]

Τα χρωστάω τα μπαστουνάκια με σφολιάτα από τη συνταγή της κις με τις φακές αλλά έτσι κι αλλιώς είναι περισσότερο μια συνταγή-ιδέα και μάλιστα διαχρονική και[...]

ΟδηγίεςΑκολουθούμε την συνταγή για το χειροποίητο φύλλο για πίτες. Βάζουμε τον φιδέ σε κατσαρόλα με ζεστό νερό, μαζί με το αλάτι... The post Γλυκιά πίτα με[...]

Υλικά 4-5 κολοκυθάκια 2-3 μελιτζάνες 4 μικρές πράσινες πιπεριές κέρατο 2 πιπεριές Φλωρίνης 1/2 κ. σπανάκι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι μαϊντανό [...]

ΟδηγίεςΑκολουθούμε την συνταγή για το χειροποίητο φύλλο για πίτες. Βάζουμε τον φιδέ σε κατσαρόλα με ζεστό νερό, μαζί με το αλάτι... The post Γλυκιά πίτα με[...]

ΑΛΜΥΡΕΣ ΠΙΤΕΣ Posted on 16 Απριλίου, 2020 16 Απριλίου, 2020 Πολλές φορές θέλετε ένα γρήγορο και εύκολο πρωινό και όχι μόνο, μπορείτε να τα φτιάξετε σε 5 λεπτά[...]