Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις καλαμποκαλευρο κυμινο γκουντα

5 Ποντιακές συνταγές για το Σαρακοστιανό τραπέζι σας Το Pontos-News.Gr σας προτείνει 5 ποντιακές συνταγές για το Σαρακοστιανό τραπέζι σας - Μια πολύ θρεπτική[...]

Υλικά (4) : 4 μερίδες 4 μήλα σκληρά 40 γρ. αμυγδαλόψιχα χοντροκομμένη 50 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 30 γρ. σταφίδες ½ κ. γ. κανέλλα και γαρίφαλο 2 κ.[...]

Μια πίτα με κιμά, που όμως δεν θα μοιάζει με κλασική κιμαδόπιτα, ήταν η ιδέα που γυρόφερνα στο μυαλό μου, τον τελευταίο καιρό. Και καθώς οι μέρες περνούσαν και[...]

Υικά για 11 κομμάτια: Για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι για τσουρέκι (ή απλό σκληρό) 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά 10 γρ. μέλι 25 γρ. ζάχαρη λίγο αλάτι 150 ml νερό χλιαρό[...]

Υλικά 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. καστανή ζάχαρη 120 γρ. λευκή ζάχαρη 150 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα 2 1/2 κ.γ. bakin powder 4 αυγά 1 βανίλια λίγο[...]

από την κ. Σοφία Μούτσου - τ. Δήμαρχο Στυρέων Χριστόψωμο είναι το ψωμί ή η κουλούρα που προετοιμάζεται ειδικά για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Φέρει το σημείο[...]

400 γρ. ανανας φρεσκος με κομμενος σε φετουλες με λιγο χυμο (20 γρ. χυμο) 10 γρ. αμυγδαλα σε κομματακια 1 κουταλακι του γλυκου ξυσμα πορτοκαλιου 250 γρ.[...]

Για να γλυκάνουμε το διπλό ευτυχές γεγονός, αλλά και τους προσκεκλημένους των κουμπάρων μας, ανασκουμπώθηκα και είπα να μπω σε γραμμή παραγωγής με πάνω από 200[...]

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Λάδι 1 κούπα Σουσάμι άσπρο 400 γρ Φρυγανιές 150 γρ. τριμμένη Καρυδόψιχα 150 γρ (ή αμύγδαλα) Πορτοκάλι 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Όταν αποφασίστηκε πως θα ξεκινούσαμε το bostanistas.gr στις 12 Δεκέμβρη, ούτε δέκα μέρες πριν τις χειμερινές τροπές του ήλιου, δεν ήξερα αν είχε και κάποιος[...]

Υλικά Αλεύρι 8 φλυτζάνια του τσαγιού για όλες τις χρήσεις Ζάχαρη 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού Ταχίνι 300 γρ Μαγιά νωπή 70 γρ Κανέλα σε σκόνη 1 κουταλιά της[...]

Υλικά 250 γρ. αλεύρι σκληρό 150 γρ. βούτυρο κρύο 150 ml νερό κρύο λίγο αλάτι 400 γρ. σπανάκι, πλυμένο και καθαρισμένο 100 γρ. γραβιέρα 100 γρ. φέτα 2 αυγά 200[...]

«Η μοναδική αυτή περίπλοκη, πλούσια και ασυνήθιστη πίτα μου θυμίζει τις Χίλιες και Μια Νύχτες», γράφει η Paula Wolfert για την μπιστίγια. Η[...]

Υλικά Ταχίνι 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Ζάχαρη 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Πορτοκάλι 1 το ξύσμα και τον χυμό του Αμυγδαλόψιχα 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού[...]

Ζήτω ο βασιλιάς! Μια βασιλόπιτα που οι Γάλλοι κόβουν την ημέρα των Θεοφανείων και τρώνε μέχρι και τον Φεβρουάριο, δεν θυμίζει καμία εκδοχή ελληνικής. Το όνομά[...]