Πιτες, φυλλα, ζυμες - Κρουστας

Υλικά (Σερβίρει 12 ) Για την κρέμα κάστανου 150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1250 γρ. γάλα φρέσκο 100 γρ. ζάχαρη 120 γρ. βούτυρο σε κύβους και 100 γρ. βούτυρο λιωμένο[...]

Μία φανταστική τάρτα για όλη την οικογένεια. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, μαγείρεμα[...]

Πατσαβουρόπιτα γ λυκιά (της Μίκας) Υλικά 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 2 γιαούρτια στραγγιστά 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. ηλιέλαιο 2 βανίλιες 1 φακελάκι μπέικιν 6 αβγά Υλικά[...]

Γλυκό με χαμηλές θερμίδες από τη διατροφολόγο μας! Της Γεωργίας Δουκοπούλου Διαιτολόγου - Διατροφολόγου Χτυπάει το κουδούνι και τσα! Είναι οι κολλητοί σου που[...]

Υπάρχουν φαγητά που κατατάσσω στην κατηγορία « Γουρουνιές ». Απλά φαγητά, «της θαλπωρής», που γίνονται γρήγορα στο σπίτι και στη δική[...]

Υλικά 10 φύλλα κρούστας 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 1/2 κιλό άσπρες μελιτζάνες Σαντορίνης 2 κρεμμύδια τριμμένα 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μαϊντανό[...]

Για 4-6 άτομα Για την πίτα 8 φύλλα κρούστας εμπορίου 400 γραμμάρια ταχίνι 750 γραμμάρια σουσάμι 2 κουταλιές της σούπας κανέλα 800 γραμμάρια ζάχαρη 1,5 λίτρο[...]

Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 10 φύλλα κρούστας εμπορίου Για τη γέμιση 6 αυγά 120 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια ½ κιλό[...]

Όλα τα φαγητά δεν πρέπει να αλατίζονται την ίδια στιγμή. Τα όσπρια και τα λαχανικά σκληραίνουν όταν αλατίζονται από την αρχή του μαγειρέματος. Το κρέας και τα[...]

Για την Καθαρά Δευτέρα και όχι μόνον ! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές 500 γρ. αλεύρι  για τσουρέκια 42 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση 500 γρ. σπανάκι φρέσκο καθαρισμένο λίγο νερό για να μαράνουμε το σπανάκι 300 γρ. φέτα σε κομμάτια 150 γρ. γιαούρτι πλήρες 4[...]

Αναρτήθηκε στις 29/09/2015 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Πίτα με σπανάκι, ρύζι και φέτα Μια συνταγή για μια πίτα με σπανάκι, ρύζι και[...]