Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ριζοτο γαλεος φαβα

Ανατροπή στην πυξίδα της γεύσης με μια ξεχωριστή μακαροράδα, με την αίσθηση του Νότου να οδηγεί την κατεύθυνση στον γευστικό χάρτη προς το κάτω κεντρικό[...]

Υλικά 1 κιλό κιμά χωρίς λίπος 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα και 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα ντομάτα 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 1 ξυλάκι[...]

Μου αρέσει πολύ το πέστο αλλά συνήθως το αποφεύγω γιατί έχει πάρα πολύ λάδι και ως συνέπεια αρκετές θερμίδες. Αυτή η εκδοχή χρησιμοποιεί αβοκάντο αλλά καθόλου[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Με αυτή τη συνταγή μου έρχονται στο μυαλό μνήμες και μυρωδιές από τα σπίτια των συγγενών μου στην Κρήτη τα οποία επισκεπτόμουν στις[...]

Ο χρόνος και η αδυναμία να έχουμε διαθέσιμα, καθημερινά, τα υλικά που χρειαζόμαστε για ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα, είναι το πιο κοινό πρόβλημα που[...]

400 γρ. μακαρόνια αλάτι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 σκελίδες σκόρδο 3 εκ. πιπερόριζα 2 κ.γ. ολόκληροι κόκκοι πιπεριού Σετσουάν 40 γρ. πάστα σουσαμιού 30[...]

Προφανώς και δεν αναφέρομαι στην παρέα του περιλάλητου ιμάμη που λιποθύμησε - μπαΐλντισε από τη γλύκα και νοστιμιά της μελιτζάνας. Τους γύρω γύρω μου[...]

Κονσομέ πάπιας με ραβιόλι από το μπουτάκι της, κονφί με μαύρες τρομπέτες: Ιδιαίτερα φίνο πιάτο με το αρωματικό διαυγές κονσομέ πάπιας και τα εξαιρετικά[...]

Όταν ήμουν μικρή και η μάνα μου με ρωτούσε τι φαγητό θέλω για τα γενέθλιά μου (που δεν είναι σήμερα), έλεγα: κεφτέδες με σάλτσα. Ήταν μπελαλίδικο φαγητό, αφού[...]

300 Γραμμ. μακαρόνια σπαγγέτι 1/3 Κούπα ελαιόλαδο 1 Κούπα μανιτάρια κονσέρβας 4 Αυγά μεγάλα Αλάτι - πιπέρι 1 Μικρή καυτερή κόκκινη πιπερίτσα Παρμεζάνα[...]

  Η sfiha είναι ένα είδος πίτσας που προέρχεται από τις περιοχή της Εγγύς Ανατολής (Συρία, Λίβανο, Ιορδανία, Παλεστίνη, Ιρακ). Στην Βραζιλία εφεραν την[...]

Μακαρόνια βρασμένα σε ζουμί από κοτόπουλο, συνοδεύονται από μανιτάρια, πιπεριές, κολοκύθια και όποιο άλλο λαχανικό προτιμάτε... Τι χρειαζόμαστε: 250γρ.[...]

Σε ποιόν δεν αρέσει η πίτσα;;;....σε ολούς!! πόσο μάλλον αν είναι διαίτης και λιποδυαλητική. Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη πίτσας: 1 κιλό αλέυρι ολικής άλεσης 250 γρ.[...]

Κατάλληλο για τη δίαιτα Harcombe . Φάσεις: 2η  και 3η. Τύπος γεύματος : λίπος/πρωτεΐνη  Γιατί και εμείς που κάνουμε Harcombe δίαιτα/διατροφή Μπορούμε να φάμε[...]

Σε 20 λεπτά έχετε έτοιμα τα μακαρόνια της Ευρυδίκης, τα οποία δεν υπερβαίνουν τις 317 kcal (ανά μερίδα), ενώ αν προτιμήσετε τα μακαρόνια με γαρίδες οι[...]

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ ΥΛΙΚΑ Για τη μοσχαρίσια ουρά μπρεζέ 120 γρ. ελαιόλαδο 2 κιλά μοσχάρι oυρά 400 γρ. κρεμμύδι, σε χοντρά καρέ 200 γρ. καρότα, σε χοντρά καρέ[...]

Βίδες με αγκινάρες   Υλικά 70 γραμμάρια ζυμαρικά βίδες 8 ντοματίνια τσέρι 1 κουταλιές γλυκού ελαιόλαδο 10 γραμμάρια βούτυρο 3 καρδιές αγκινάρας ¼ κρεμμύδι 1[...]

Ένα ζυμαρικό γίγας γεμάτο με υπέροχη κρέμα τυριού και σάλτσα ντομάτας... Μια μπουκιά ζυμαρικού, τυριού και σάλτσας ντομάτας που θα σε κάνει να αισθανθείς[...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια νούμερο 10 250-300 γρ. σύγκλινο Μάνης 400 γρ μανιτάρια κομμένα 1 μεγάλο κουτί κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. κονιάκ αλάτι φρεσκοτριμμένο[...]

admin 10 min. 15 min.Κανελόνια με Κρέας – Συνταγή! Τα κανελόνια τα αγαπώ πολύ, νομίζω με ότι και να τα γεμίσεις το αποτέλεσμα θα βγει φανταστικό! Σήμερα[...]

Μακαρονάδας το ανάγνωσμα σήμερα! Και τι μακαρονάδας! Μιας υπέροχης μακαρονάδας με σπαράγγια (που είναι και της εποχής), σύγκλινο Μάνης, μανιτάρια και φρέσκια[...]