Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κεριγκολντ

Η φίλη μας Ειρήνη , μας στέλνει συνταγή για ένα από τα αγαπημένα της φαγητά. Απλό αλλά υπέροχα νόστιμο!! Το φαγητό αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα της[...]

Υλικά (Σερβίρει 5 ) 1/2 κιλό μακαρόνι κοφτό (της αρεσκείας σας) 3-4 καρότα κομμένα μακρόστενα (ζουλιέν) 200 γρ.σέλινο κομμένο μακρόστενα (ζουλιέν) 2 πράσα[...]

175 γρ. αλεύρι 1 αυγό χτυπημένο αλάτι και πιπέρι τριμμένο μοσχοκάρυδο 500 γρ. πατάτες βρασμένες, και λιωμένες Για το σερβίρισμα: 25 γρ. βούτυρο 25 γρ.[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο ψιλοκομμένο σε κυβάκια 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 κουταλιές βούτυρο αλάτι – πιπέρι 2 ντομάτες ντομάτες[...]

1 πακέτο 500γρ. πέννες (ή σέλινο, ή τρουμπετίνες κλπ) 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο 100 γρ. βούτυρο 200 γρ. μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 πιπεριά[...]

Μαύρες ταλιατέλες με καραβίδες: Eστιατόριο Big Deals, σεφ Γιάννης Σολάκnς. Υλικά (για 4 άτομα) 1/2 κιλό μαύρες ταλιατέλες. 3 κ.σ. σπορέλαιο. 500 γρ.[...]

Λιγκουίνι με μενταγιόν αστακού και φύλλο παρμεζάνας με ροζ πιπέρι: Eστιατόριο Red/«Αθnvαΐς», σεφ Γιάννης Τζελέπης. Υλικά (για 4 άτομα) 2 αστακοί 500 γρ.[...]

1/2 φλυτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκάλι 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού κρέμα γάλακτος 120 γραμμ. τυρί ροκφόρ 3 κουταλάκια του γλυκού (γεμάτα) ξύσμα πορτοκαλιού 1[...]

ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟ ΦΑΓΗΤΟ !!ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΟ! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ .[ΚΑΠΟΙΟΣ ΘΑ ΦΑΕΙ 2 ΓΕΡΙΔΟΥΛΕΣ!] 5 Γαρίδες σχετικά λίγο μεγάλες 6 κλωνάρια σέλινο χονδρό[...]

Υλικά Λαζάνια 1 πακέτο (500 γρ) Μελιτζάνες 2 κομμένες καρέ Κολοκύθακια 2 κομμένα καρέ Καρότα 2 κομμένα ροδέλες Σελινόριζα 1 μικρή κομμένη καρέ Πράσο 1 μεγάλο[...]

Υλικά: 1 φλυτζάνι τσαγιού φασόλια (φουσκωμένα και βρασμένα) 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 κλωνάρι σέλινο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού λάδι φύλλο δάφνης 3 μέτριες ντομάτες[...]

Υλικά : 1 αστακός βούτυρο σπορέλαιο ελαιόλαδο 4 - 5 φρέσκα κρεμμύδια 1 κρεμμύδι ξερό σκόρδο κονιάκ 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 πράσο 1 φινόκιο μαϊντανός[...]

Τα κανελόνια είναι ένα φαγητό που αρέσει σχεδόν σε όλους και ιδιαίτερα στα παιδιά. Θα σας γράψω μια συνταγή που είδα πως φτιάχνεται, απόν την εκπομπή του κ.[...]

Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 30΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα 1 κιλό γαρίδες 1/2 λεμόνι κομμένο σε[...]

Μια γκουρμέ συνταγή με ραβιόλες σε μια υπέροχη ρευστή σάλτσα αρωματισμένη με ζωμό λαχανικών και με μπόλικο χαλλούμι, ιδανικό πρώτο πιάτο ή και για κυρίως[...]

Υλικά:Για 4 μερίδες 350 γρ. κοφτό μακαρονάκι 2 κολοκυθάκια σε κύβους 2 πιπεριές σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο 1 μελιτζάνα σε κύβους 200 γρ. κρέμα γάλακτος 400[...]

Υλικά πένες: 500 γρ. αρακάς: 150 γρ. βρασμένος και στραγγισμένος βούτυρο: 80 γρ. κρέμα γάλακτος 3% ή 15%: 250ml κρεμμυδάκια φρέσκα: 3 ψιλοκομμένα σελινόριζα:[...]