Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις σιμιγδαλι καλαμποκαλευρο δαμασκηνα

Σήμερα σας έχω ένα πιάτο δροσερό, ελαφρύ και πεντανόστιμο. Τρώγεται σαν σαλάτα, σαν πρώτο πιάτο αλλά και σαν κυρίως. ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια τορτελίνια με γέμιση[...]

3 1/4 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. 1/4 της κούπας λευκό κρασί 2 κ.γ ξερή μαγιά 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.σ.ζάχαρη 2 κ.σ. λαδι 1 κούπα χλιαρό νερό λίγο αλεύρι ακόμα για το[...]

Κρέας ψημένο στα κάρβουνα το οποίο έχει περισσέψει και είναι σκληρό και στεγνό (κυρίως μπριζόλες ή παϊδάκια) 1/2 φλ.τσ. Ελαιόλαδο 500 γρ. Κριθαράκι 1 κουτί[...]

Μακαρονάδα με μοσχάρι! Ο ορισμός του comfort food! Πραγματικά, είναι δύσκολο το συγκεκριμένο φαγητό να μην αρέσει σε κάποιον... Ο συνδυασμός είναι πολύ γνωστός[...]

Υλικά συνταγής 1 πακέτο βίδες ή άλλα κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας 200 γρ. μπουκετάκια μπρόκολο βρασμένο 200 γρ. αρακά βρασμένο 1 αβοκάντο σε κομματάκια 1[...]

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι κ φίλες! Όπως σας είχαμε τάξει την προηγούμενη φορά, σήμερα ακολουθεί το δεύτερο[...]

Υλικά 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι 200 ml νερό 100 ml Λευκό κρασί 60 γρ. τριμμένο καρύδι 1 πιπεριά πράσινη 1 σκελίδα σκόρδο 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ. γλ. Πάπρικα[...]

Υλικά 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 2 φακελάκια πουρέ πατάτας MAGGI 1κ.σ μαργαρίνη 4κ.σ ελαιόλαδο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 πράσο κομμένο σε λεπτές φέτες 2[...]

1 κουτί λαζάνια 3 μελιτζάνες 5 κολοκυθάκια 6-7 καρότα 2 χρωματιστές πιπεριές 100 γρ. κατεψυγμένα φασολάκια 1 ματσάκι σκορδάκια 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1[...]

Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΚΑΡΑΒΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ! Για πρωτη φορα δοκιμασα καραβιδομακαροναδα στην εξαιρετικη ταβερνα του "Μανώλα" στην Αγια Κυριακη (Τρικερι) στο Πηλιο.[...]