Γλυκα χωρις σησαμελαιο

Η Τούρτα των Αγγέλων μοιάζει με φωτεινό όνειρο πασπαλισμένο με ζαχαρόσκονη!!! Φίλοι μου αγαπημένοι Χριστούγεννα σήμερα του 2016. Χρόνια Πολλά με υγεία, αγάπη,[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει "Το παραδοσιακό Γιαουρτνίνι της Γιαγιάς" Όλο Γεύση και σιρόπι!!!!!!!!!!!!!! Το γλυκό που μου έφτιαχνε η γιαγιά μου (από τη μεριά του[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει "Κομματάκια σπιτικής καραμέλας" Η φωτό από γλυκό Γιαουρτίνι με κομματάκια καραμέλας Είναι σα μικρά τζαμάκια σκληρής καραμέλας που πάει[...]

Οι φλούδες από περγαμόντο και από νεράντζι γίνονται υπέροχα γλυκά του κουταλιού. Είναι τα μόνα που είναι λίγο μπελαλίδικα, γιατί περνάμε μία μία τις φλούδες σε[...]

Η κόρη μου που διαμένει στην Αγγλία κάνει μία διατροφή (δίαιτα) και είναι πολύ ευχαριστημένη, οπότε κάθισε να μου τη γράψει και εγώ σας τη μεταφέρω: Στην[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνειΆλλη μια συνταγή για στεγνό γλάσο σοκολάτας Υλικά: 200 γρ. κουβερτούρα 52% κακάο σπασμένη σε μικρά κομμάτια100 γρ. βούτυρο αγελαδινό4[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνειΆλλη μια συνταγή για στεγνό γλάσο σοκολάτας Υλικά: 200 γρ. κουβερτούρα 52% κακάο σπασμένη σε μικρά κομμάτια100 γρ. βούτυρο αγελαδινό4[...]

Το σαλάμι είναι ένα γλυκάκι που μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια. Ήταν η λιχουδιά που η μητέρα μου μας έφτιαχνε συχνά τα χρόνια εκείνα του 60-70 που είμαστε[...]

Πολύ καλή συνταγή η τάρτα Τατέν, η οποία πήρε το όνομα της από τις Γαλλίδες αδελφές Tatin που διατηρούσαν πανδοχείο στα τέλη του 19 αιώνα. Βγήκε τυχαία από[...]

Το γλυκό που μου έφτιαχνε η γιαγιά μου (από τη μεριά του πατέρα μου) όταν ήμουνα μικρή. Πω πω, θυμάμαι μας επισκεπτόταν στην κατασκήνωση όταν ήταν η γιορτή[...]

Οι σπιτικές τούρτες μπορεί να μην έχουν την τελειότητα της εμφάνισης που φτιάχνουν στα ζαχαροπλαστεία, έχουν όμως αγνά υλικά που τις κάνει να ξεχωρίζουν στη[...]

Για να έχει επιτυχία μια τάρτα εξαρτάται περισσότερο από τη ζύμη της. Αν δεν προτιμάται τη ζύμη που φτιάχνουμε το παντεσπάνι, αυτή που σας παραθέτω, είναι η[...]

Η τάρτα με δαμάσκηνα και μανταρίνι είναι λίγο ασυνήθιστη. Αυτή που σας παραθέτω είναι μοναδική σε γεύση. Πριν αρκετά χρόνια έπαιρνα το περιοδικό Menu που είχε[...]

Πόσο απολαυστικά κάνουν τα γλυκά μας μια στρώση γλάσου από σοκολάτα!!! Το κέικ μας θα γίνει δυο φορές απολαυστικό. Τα υλικά μας: 150 γρ. κουβερτούρα 150 γρ.[...]

Το τσιζ κέικ είναι το αγαπημένο γλυκό της κόρης μου. ΄Έχει γράψει σχετικά για την κλασική συνταγή που τις φτιάχνω στη γιορτή της. Εδώ όμως θα γράψω μια[...]

Σε ποιόν δεν αρέσει ένα κομμάτι μπακλαβά να στάζει μπόλικο σιρόπι, να' ναι γεμάτο καρύδι και να μοσχοβολά κανέλα, μοσχοκάρυδο και μπαχάρι; Πιστεύω ότι[...]

Όπως έχω ξαναγράψει τα κάστανα είναι η αγαπημένη μου γεύση γι αυτό τα βάζω σε αρκετά φαγητά. Το κάστανο όμως μπαίνει αρμονικά και σε πολλά γλυκά. Αυτή τη[...]

Το τσιζ κέικ είναι ένα υπέροχο δροσερό γλυκό, δεν συμφωνείτε; Αν του προσθέσουμε και την αγαπημένη σοκολάτα Toblerone γίνεται μοναδικό!!! Όσο και να φας θέλεις[...]

Δεν υπάρχει Ελληνικό σπιτικό να μην κόψει Βασιλόπιτα την Πρωτοχρονιά. Είναι η ευτυχία της οικοδέσποινας όταν την παρουσιάζει, φτιαγμένη και πετυχημένη από τα[...]

Γενικά τα τσουρέκια είναι λίγο αλχημεία και θέλουν μεγάλη προσοχή σε κάθε βήμα π.χ. πρέπει τα υλικά να μην είναι πολύ ζεστά αλλά ούτε και κρύα, δεν ζυμώνουμε[...]

Αυτή η συνταγή είναι η αγαπημένη της μητέρας μου για να φτιάξει γλυκιά τάρτα. Είχε ξετρελαθεί όταν την δοκίμασε σε μία φίλη της, πρόσθεσε και κάποια δικά της[...]

Τα μελομακάρονα για να πετύχουν θέλουν και σιμιγδάλι και μέλι!!! Όμως θα μου πείτε και μπύρα; Φτιάχνω πάνω από τριανταπέντε χρόνια μελομακάρονα. Τα πρώτα[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει: Έχετε φάει γαλακτομπούρεκο με καταίφι; Αν όχι, καιρός να το φτιάξετε. Είναι τέλειο. Ο συνδυασμός της κρέμας με το ροδοψημένο και[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει: Οι φλούδες από περγαμόντο και από νεράντζι γίνονται υπέροχα γλυκά του κουταλιού. Είναι τα μόνα γλυκά που είναι λίγο μπελαλίδικα,[...]

Ποιος μπορεί να αντισταθεί μπροστά σε μια σοκολατένια απόλαυση; Εύκολο και γρήγορο γλυκό που συνδυάζεται υπέροχα με παγωτό. Τα υλικά μας: 150 γρ. βούτυρο 125[...]

Η πανακότα είναι ένα δροσερό γλυκάκι για όλες τις ώρες. Τη φτιάχνουμε εμείς με αγνά υλικά και είναι η καλύτερη λιχουδιά για τα παιδιά μας. Αν προσθέσουμε και[...]

Πριν από πολλά χρόνια που περνούσαμε οδικώς από τα Φάρσαλα, αγόρασα ένα κιλό παραδοσιακό χαλβά, για να δοκιμάσω πως είναι. Ανακάλυψα ότι βρήκα το γλυκό που[...]

Σπάνια παίρνω συνταγές από τον αδελφογαμπρό μου που είναι σεφ, γιατί τα τελευταία χρόνια όλο και πιο σπάνια είναι τις γιορτές σπίτι του, για να μας φτιάξει[...]

Η κρέπα σοκολάτα μπανάνα coucies είναι η αγαπημένη λιχουδιά του μικρού μου γιου. Επειδή αναγκαζόμουν να του την αγοράζω συχνά, σκέφτηκα να την φτιάξω μόνη[...]