Γλυκα - Χορτοφαγικα

Αυτό το καιρό θέλω να φτιάχνω εύκολα πράγματα στη κουζίνα αφήνοντας τα..δύσκολα στον άνδρα μου και τη κόρη μου. Εγώ παλιά νοικοκυρά στη κουζίνα ( και στην[...]

Είναι ένα γλυκάκι που αγαπώ ιδιαίτερα ( δυστυχώς) και τα έχω σαν κέρασμα με ένα καφέ ή για ...γλυκό τσιμπολόγημα απογευματινό. Εύκολο στη κατασκευή με απλά[...]

Πάντα κρατώ τις φλούδες από τα καλά πορτοκάλια που τρώμε, και κάνω το ίδιο και με τα μανταρίνια όταν είναι παλαιού τύπου τα ελληνικά τα χοντρόφλουδα. Τα κάνω[...]

Η ζύμη μου είναι απλή φίλες μου και γρήγορη! Υλικά: 1 κεσεδάκι γιαούρτι 3 1/2 κεσεδάκια αλεύρι ΓΟΧ 1 κεσεδάκι ηλιέλαιο 1 φακελάκι Μπέικιν Πάουντερ 1 κεσεδάκι[...]

Απο τα τεφτέρια της γιαγιάς μου ξετρύπωσα μια εύκολη συνταγή και είπα να τη κάνω έτσι για να έχω ένα γλυκάκι να κερνώ μιας και ο Δημήτρης μου είναι μέσα και[...]

Το έκανα προημερών και έγινε υπέροχο αν και ο Δημήτρης μου ήθελε μέσα περισσότερα μήλα όπως είπε όμως δεν έβαλα γιατί φοβήθηκα η γίνει σαν μηλόπιτα και[...]

Για να μη λέει το κορίτσι μου οτι μόνον εκείνη κάνει γλυκά ... Τα μάζεψα και τα έκανα μόνος μου όπως κάθε χρόνο, εύκολο γλυκό για μένα και ωραίο να στολίζει[...]

Ένα απλό κέικ μπορεί να ομορφήνει όταν το χαρίζουμε και να φαίνεται ακόμα καλύτεο. Το πήγα δωράκι σε μια φίλη και το στόλισα με φρουτάκια και με φυλλαράκια[...]

Αλλιώς το ξεκίνησα φίλοι μου αλλιώς το τελείωσα και έγινε υπέροχο ..τόσο που θα το ξανακάνω και σας συμβουλεύω να το κάνετε κι εσείς βέβαια όχι τώρα αλλά εκεί[...]

Ένα κέικ απλό μπορεί φίλοι μου να γίνει ένα όμορφα στολισμένο δωράκι για μια φίλη. Στη περίπτωση μου αυτό το έδωσα στα εγγόνια μου και σας διαβεβαιώ οτι το[...]

Απλά κέικ φίλοι μου για τα Χριστούγεννα που με τη κατάληλη απλή και εύκολη διακόσμηση μπορούν να γίνουν δωράκια προσφοράς σε φίλους και συγγενείς. Όπως[...]

Μου φέρανε λεμόνια μεγάλα και ακέρωτα για δεύτερη φορά αυτή την εβδομάδα . Τα πρώτα απο τη Κρήτη και τα δεύτερα απο την Κέρκυρα! Είπα να τα κάνω γλυκό γιατί[...]

Είναι εποχή που ένα κεκάκι με φρούτα είναι ευπρόσδεκτο στη βεράντα μαζί με το πρωινό ή το απογευματινό καφεδάκι. Δείξτε φαντασία εσείς περισσότερο οι νεαρές[...]

Τα έκανα για τα γεννέθλια του εγγονού μου, τα έψησα λίγο περισσότερο λόγω του άτιμου φούρνου φυσικού αερίου που έχω και μου έγιναν λίγο ..μελαμψά και το[...]

Ένα κέικ λίγο πιο ..πλούσιο είναι φίλοι μου μα παρασύρθηκα από τον ενθουσιασμό μου με τις Χριστουγεννιάτικες κατασκευές μου και είπα να το φτιάξω. Κάθε φορά[...]

Μπισκότα κανέλας Υλικά: 1 βιτάμ 500 γρμ αλεύρι 250 ζάχαρη 2 αυγά ελάχιστο αλάτι άρωμα ότι θέλετε( έβαλα κανέλα) Πολύ απλά και εύκολα φίλοι μμου, χτυπάμε το[...]

Πολλά μήλα είχα φίλοι μου και σκέφτηκα να κάνω ένα γλυκό με μπόλικη γέμιση που αγαπά ο Δημήτρης μου . Κάτι σαν μηλόπιτα που όμως εμπλούτισα με κράνα ξερά που[...]

Είναι απο τα αγαπημένα γλυκά του άνδρα μου μα η αλήθεια είναι οτι δεν το κάνω πολύ συχνά ..Είπα λοιπόν να τον καλοπιάσω σήμερα και του ο σκάρωσα μαζί με μία[...]

Υλικά για τη βάση: 180 γρ. αλεύρι 60 γρ. ζάχαρη 1 λεμόνι, ξύσμα 80 γρ. βούτυρο 1 κρόκος αβγού κρύο νερό για την κρέμα: 1 1/2 κούπα(ες) νερό 1/2 κούπα(ες)[...]

Μια που σήμερα έκανα όσα δεν μπορείτε να φανταστείτε στο σπίτι είπα να κάνω και ένα κέικ με μαρμελάδα λεμόνι. Έγινε ευωδιαστό και πολύ νόστιμο μιας και το[...]

Φανουρόπιτα Η δική μου συνταγή είναι απλή και εύκολη αφού γίνεται χωρίς μίξερ μέσα σε λίγα λεπτά. Τα υλικά μου είναι τα εξής: ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι[...]

Ένα απλό κέικ με σταγόνες σοκολάτας , κομματάκια απο το γλυκό πορτοκάλι που κάνω , και τριμμένο κόκκινο κολοκύθι γλυκού που είχα στη ζάχαρη και τη κανέλλα.[...]

Αυτή τη συνταγή την φτιάχνω χρόνια φίλοι μου, είναι απλή αν και συνηθισμένη νομίζω απο πολλές. Μελομακάρονα Υλικά για τα μελομακάρονα 1 πακέτο 1 κιλού αλεύρι[...]

Προημερών που πηγα στα Γρεβενά στη φίλη μου τη Δήμητρα σκέφτηκα μαζί με τα άλλα να φτιάξω και κάτι για το μεσημεριανό τραπέζι , έτσι σκέφτηκα οτι τα[...]

Τιραμισού ιταλικό Υλικά - 750 γρ. τυρί μασκαρπόνε - 3/4 της κούπας λικέρ (π.χ.Kahlua) - 2 δόσεις σκέτο καφέ Espresso - 1 κουταλάκι της σούπας στιγμιαίος καφές[...]

Ένα γλυκό μπελαλίδικο βέβαια ως προς το καθάρισμα του μα έγινε φίλοι μου πεντανόστιμο όταν μάλιστα το τρως επάνω σε μία..μπάλα παγωτό όπως ο άνδρας μου![...]

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ Υλικά:  900 gr. Φύλλα Κρούστας  420 gr. Βούτυρο (Αγελαδινό)  1500gr. Γάλα (Αγελαδινό)  115 gr. Σιμιγδάλι (ψιλό)  350 gr. Ζάχαρη  3 Αυγά[...]

Τα έφταξα τα κουλουράκια πορτοκαλιού με τη συνταγή του φίλου μου του Γιώργου απο τα οινομαγειρέματα και πραγματικά έγιναν υπέροχα . Εύκολη συνταγή, με απλά[...]

Έχω πολύ καιρό να..φανώ σε αυτό το μπλοκ και βρήκα ευκαιρία να το κάνω όταν φτιάχνοντας αυτό το κέικ μου άρεσε τόσο πολύ που θέλησα να σας το δείξω. Ένα[...]

Ο Δημήτρης μου έφερε χθες από τη Λαϊκή μας κίτρα για να τα κάνω γλυκό γιατί ξέρει ότι αγαπώ τα λίγο..ξινά γλυκά με ιδιαίτερη γεύση όπως το περγαμόντο και το[...]

Φιρίκια μου έφερε ο Δημήτρης μου φίλες μου για να κάνω γλυκό, σας είπα ..μου μπήκε η ιδέα να κάνω βαζάκια με γλυκά και να φιάξω καλαθάκια με διάφορα δικά μου[...]