Γλυκα - Σιροπιαστο

Το προηγούμενο σαββατοκύριακο κάναμε δουλειές στον κήπο μας και μία από αυτές ήταν να μαζέψουμε τα καρύδια που είχαν πέσει από την καρυδιά. Μετά, σπάσαμε[...]

Το ινδοκάρυδο είναι ένα γλυκό το οποίο μου θυμίζει κάπως το ραβανί, αλλά η καρύδα του δίνει ιδιαίτερη γεύση. Φυσικά, το ινδοκάρυδο έχει σιρόπι όπως και το[...]

Η γιαγιά μου γενικότερα ήταν πολύ καλή μαγείρισσα και είχε πολλές ενδιαφέρουσες συμβουλές να μου δώσει. Κάποια στιγμή, μου έδειξε τη βαφλιέρα που είχε και μου[...]

Εδώ και καιρό ζητούσε ο μικρός μου αδερφός να κάνουμε μπακλαβά και εφόσον είχαμε πολλά καρύδια καθαρισμένα, αποφασίσαμε ότι ήταν καιρός να τον κάνουμε. Στο[...]

Το κανταΐφι με ανθότυρο είναι η πρώτη φορά που το κάνω. Γενικότερα είναι η πρώτη φορά που κάνω κάτι σιροπιαστό (εκτός από το ραβανί με σαντιγί). Η συνταγή[...]

Αυτή τη συνταγή την χρωστάω εδώ και καιρό οπότε αποφάσισα ότι θα την γράψω πρώτη. Μπορείτε να την βρείτε στο περιοδικό "γλυκές ιστορίες" στο τεύχος 28 και στη[...]

Αυτή η ανάρτηση βασίζεται σε μία συνταγή που είδα πριν από λίγες μέρες σε ένα από τα παλιά τεύχη από τις "Γλυκές Ιστορίες" (τεύχος 23, σελίδα 85). Η συνταγή[...]

Έχω γράψει ακόμα μία συνταγή για Ραβανί με σαντιγί , αλλά αυτή είναι διαφορετική. Το ραβανί αυτό είναι λιγότερο αφράτο σε σχέση με αυτό που έχω γράψει ήδη[...]

Κοπεγχάγη δεν είχα ξαναφάει και ομολογώ πως μου άρεσε, αν και δεν είμαι θαυμάστρια των σιροπιαστών γλυκών. Στην αρχή όταν είδα στη συνταγή ότι το γλυκό είχε[...]

Ακόμα ένα γλυκό γι' αυτούς που δεν είναι λάτρεις της σοκολάτας αλλά και γι' αυτούς που λατρεύουν το σιρόπι. Το ραβανί μπορεί να σερβιριστεί και χωρίς τη[...]