Γλυκα χωρις κορομηλα

Τα λαδερά κουλουράκια είναι από τα πιο αγαπημένα βουτήματα σε όλη την Ελλάδα. Είναι νόστιμα, υγιεινά, διατηρούνται για εβδομάδες και συνοδεύουν το πρωινό και[...]

Μα θα μου πείτε, γίνεται; Γίνεται θα σας πω. Μπορούμε να φτιάξουμε αφράτο, νόστιμο και ζουμερό κέικ χωρίς τα κλασικά υλικά; Μπορούμε. Για τους άπιστους[...]

« Η κυρία Τώνια φτιάχνει έέέέέένα χαλβάάάάάά » μου λέει ένα βράδυ ο φίλος μου ο Γιάννης. « Ε, τι κάθεσαι, του λέω, πες της να τον φτιάξει και[...]

Ένα παραδοσιακό γλυκό, με όνομα παλιό, σαν ιστορία. Το έφτιαχνε η γιαγιά μου στις γιορτές, τα παλιότερα χρόνια και το πρόσφερε κέρασμα, σε συγγενείς και[...]

Ένα εξαιρετικό υγιεινό κέρασμα! Τις συκομαΐδες (ή συκομαγίδες ) τις ξέρετε; Αγαπημένο έδεσμα των νησιών μας και όχι μόνο. Σύκα μαζί με ξηρούς καρπούς, ποτό,[...]

Κερασμάτων συνέχεια… Η αλήθεια είναι ότι πριν γράψω αυτή την ανάρτηση έψαξα το ίδιο το δικό μου blog να δω μήπως την είχα ανεβάσει ξανά αυτή την συνταγή από[...]

Η «ό,τι έχουμε φανουρόπιτα» της κυρίας Ε. Μια φανουρόπιτα ευέλικτη , με μεγάλη ελευθερία στην επιλογή των υλικών που προέκυψε μετά από ένα περιεκτικότατο[...]

Μοναστηριακή συνταγή , με ζύμη ελαιολάδου Οι νηστίσιμες συνταγές κυρίως αυτές που προέρχονται από μοναστήρια, είναι συνήθως λιτές αλλά δεν υστερούν σε[...]

Μήλα ψητά   Υλικά 8 υπόξινα μήλα ίδιου μεγέθους 2 κουταλιές σούπας χυμός λεμονιού 30 γραμμάρια βούτυρο 40 γραμμάρια αμύγδαλα σε λεπτές φέτες 2 κουταλιές[...]

Είναι ένα νόστιμο κέικ μήλου με αρώματα που σε τυλίγουν σε κάθε μπουκιά το οποίο παίρνεις όρκο ότι έχει σιρόπι κι όμως δεν.... Τι χρειαζόμαστε: 1/2 kg μήλα σε[...]

Αλλά cheesecake γρήγορο...γιατί τα γλυκά δεν είναι το δυνατό μου σημείο....Αυτό όμως πετυχαίνει πάντα... Τι χρειάζομαι: 1 ½ πακέτο DIGESTIVE 1 κουταλιά[...]

Τα αλλιώτικα μελομακάρονα! Κάνω πάρα πολλά χρόνια μελομακάρονα, γεμιστά, σκέτα, με καρύδια, σαν μπισκότα....και....και. Είπα να κάνω και μία δόση όπως θα μου[...]

Κέικ καρότου αλλιώς... Αλά κρητικά θα λέγαμε! Και λέω αλά κρητικά, γιατί η λιπαρή ουσία είναι ελαιόλαδο και οι σταφίδες που προστίθενται του δίνουν μια πιο[...]

Πράσινο λαμπερό γλυκό συκαλάκι ! Οι συκιές είναι ένα από τα δέντρα που συναντάμε πολύ συχνά σε όλη τη Μεσόγειο και φυσικά στη χώρα μας. Ιδιαίτερα στις νότιες[...]

« Η κυρία Τώνια φτιάχνει έέέέέένα χαλβάάάάάά » μου λέει ένα βράδυ ο φίλος μου ο Γιάννης. « Ε, τι κάθεσαι, του λέω, πες της να τον φτιάξει και[...]