Γλυκα χωρις μπαλσαμικο μπροκολα

Φλούδες απο πορτοκάλια (ακερώτα κατά προτίμηση, χρησιμοποίησα 3-4) σιρόπι αγαύης (βαζουμε οσο χρειαζεται για να καλυψουμε τις μπουκιες μας) Αστεροειδή[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 100 γρ. Βιτάμ για το άλειμμα των φύλλων και του ταψιού 4 μέτρια αβγά 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 200[...]

Σίγουρα θα μυρίσει όχι μόνο το σπίτι αλλά όλη η γειτονιά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο αλεύρι σκληρό 70 γρμ μαγιά φρέσκια 100 γρμ νερό χλιαρό 350 γρμ ζάχαρη 5 αυγά[...]

Η τέλεια μαρμελάδα θα ήθελα να σας προτρέψω να την δοκιμάσετε. Απίστευτη μυρωδιά και από γεύση το κάτι άλλο! Έψησα τα ψωμάκια μου έβαλα βούτυρο και τα άλλειψα[...]

Η ζακυνθινή κουλούρα είναι ουσιαστικά ένα γλυκό ψωμί που κόβουμε στη Ζάκυνθο την παραμονή των Χριστουγέννων. Υπάρχει μέσα το "εύρημα" ή "ηύρημα", δηλ. το[...]

Τέλεια για όλες τις ώρες της ημέρας παντός καιρού και διάθεσης! Τι χρειαζόμαστε: 255 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κ.γ. baking powder 113 γρ. βούτυρο[...]

12-14 φυρίκια 0.5 μπουκάλι κόκκινο κρασί 1 αστεροειδής γλυκάνισος τη φλούδα από μισό πορτοκάλι και μισό περγαμόντο (ή μόνο πορτοκάλι αλλά όχι λεμόνι) ή δυό[...]

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φακελάκια ξερή μαγιά 150 γρ. ταχίνι 600 ml νερό χλιαρό 300 γρ. ζάχαρη 5 γρ. γλυκάνισο 5 γρ. μαχλέπι 2 γρ. μαστίχα Χίου 2[...]

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά νερό χλιαρό (τόσο ώστε να πετύχουμε ενα σχετικά σφυχτό χυλό) 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ.[...]