Γλυκα χωρις μπαλσαμικο μπροκολα

12-14 φυρίκια 0.5 μπουκάλι κόκκινο κρασί 1 αστεροειδής γλυκάνισος τη φλούδα από μισό πορτοκάλι και μισό περγαμόντο (ή μόνο πορτοκάλι αλλά όχι λεμόνι) ή δυό[...]

300 γρ. σταφύλι 300 γρ. αλεύρι 120 γρ. ζάχαρη 150 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο 3 αυγά ξύσμα από ένα λεμόνι 1/2 φακελάκι baking powder 1 στάλα αλάτι 2 κ.σ. γάλα[...]

1 κιλό ντομάτες ώριμες κατά προτίμηση πομοντόρια στην εποχή τους 200 γρμ ζάχαρη καστανή 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κ.γ αλάτι 1 ξύλο κανέλλα 1[...]

100 ml καλαμποκέλαιο 100 ml ρετσίνα 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. γλυκάνισο Οδηγίες Σε ένα μπώλ αναμιγνύουμε το λάδι[...]

2 κιλά αλεύρι χωριάτικο 2 σακουλάκια σουσάμι 350 γρ. φυτίνη 3 ποτήρια ζάχαρη 4 φακελάκια μαγιά στιγμής 1 κ.γ. γλυκάνισο 1 κ.σ. γαρύφαλλο σε σκόνη 1 κ.σ.[...]

Τέλεια για όλες τις ώρες της ημέρας παντός καιρού και διάθεσης! Τι χρειαζόμαστε: 255 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κ.γ. baking powder 113 γρ. βούτυρο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό γλυκό μαλακό τυρί (ρικότα ή ανθότυρο) 300 ml κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά 5 κρόκους αβγών 110 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα και τριμμένα[...]

Είναι ένα νόστιμο νηστίσιμο τσουρέκι που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα αρτίσιμα Τι χρειαζόμαστε: 100 γραμμάρια νωπή μαγιά 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ταχίνι[...]

Νηστίσιμα κουλουράκια με ταχίνι. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ταχίνι 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 4 κουταλάκια γλυκού baking powder 1/2 κουταλάκι[...]

Είναι ένα ωραίο κέικ για να συνοδέψει το καφεδάκι μας. Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο ελαφρύ 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη 3 ποτήρια του νερού αλεύρι[...]

Ενα εύκολο και γρήγορο εξωτικό επιδόρπιο. Τι χρειαζόμαστε: 3 μάνγκο 1 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι γλυκάνισο 200 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κούπα κρέμα γάλακτος 4[...]

”Και οι Θεοί τρελάθηκαν”. Ο πατέρας της νονάς της κόρης μου μας έφερε από τα μέρη του, από την Αριδαία Πέλλας, δύο τελάρα ξέχειλα από κεράσια. Κάτι κεράσια[...]

Η ζακυνθινή κουλούρα είναι ουσιαστικά ένα γλυκό ψωμί που κόβουμε στη Ζάκυνθο την παραμονή των Χριστουγέννων. Υπάρχει μέσα το "εύρημα" ή "ηύρημα", δηλ. το[...]

Κυδώνια με γλυκό κρασί και μπαχαρικά. Η συνταγή είναι από την Κωνσταντινούπολη και είναι γεμάτη από αρώματα... Τι χρειαζόμαστε: 4 κυδώνια κομμένα στα 4 300[...]

Η τέλεια μαρμελάδα θα ήθελα να σας προτρέψω να την δοκιμάσετε. Απίστευτη μυρωδιά και από γεύση το κάτι άλλο! Έψησα τα ψωμάκια μου έβαλα βούτυρο και τα άλλειψα[...]

1 ποτήρι του νερού ηλιέλαιο 1 ποτήρι του νερού κρασί λευκό αρετσίνοτο 2 κουταλιες σούπας ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά σούπας γλυκάνισο 1[...]

Σίγουρα θα μυρίσει όχι μόνο το σπίτι αλλά όλη η γειτονιά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο αλεύρι σκληρό 70 γρμ μαγιά φρέσκια 100 γρμ νερό χλιαρό 350 γρμ ζάχαρη 5 αυγά[...]

Ένα υπέροχο και πολύ εύκολο στην παρασκευή του σπιτικό λικέρ, με υπέροχη γεύση και άρωμα σοκολάτας. Τι χρειαζόμαστε: Ζάχαρη: 1 1/2 κούπα Νερό: 3/4 κούπας Σκόνη[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 100 γρ. Βιτάμ για το άλειμμα των φύλλων και του ταψιού 4 μέτρια αβγά 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 200[...]

Έχει υπέροχη υφή χωρίς κρυσταλάκια και στην κατάψυξη δεν χρειάζεται ανακάτεμα. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. πραλίνας φουντουκιού (τύπου μερέντα, νουτέλα) 3 κ.γ.[...]

1 πακέτο φρέσκο βούτυρο (250γρ) από το ψυγείο 3 κουπες αλεύρι γιά όλες τις χρήσεις 1/2 κούπας ζάχαρη ψιλή 1 κ.γ. μπεικιν 1 κ.σ. τσίπουρο (χωρίς γλυκάνισο) ή[...]

Πολύ εύκολα, αφράτα και πεντανόστιμα! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό και 280 γραμμάρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1 και μισή κούπα νερό 3[...]

Φλούδες απο πορτοκάλια (ακερώτα κατά προτίμηση, χρησιμοποίησα 3-4) σιρόπι αγαύης (βαζουμε οσο χρειαζεται για να καλυψουμε τις μπουκιες μας) Αστεροειδή[...]

Αφράτα με πλούσιο άρωμα και νότες γευστικές από δύο φθινοπωρινά φρούτα.Κυδώνι και μήλο. Τι χρειαζόμαστε: Για τα φρούτα 3-4 μήλα κομμένα σε κύβους 1 μεγάλο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζ. αμυγδαλοψυχα, ξεφλουδισμενη και χοντροκοπανισμενη 2-3 κομματια αστεροειδες (μπαχαρικο με γευση γλυκανισου) 1 φλιτζ. ψιλοκομμενα[...]

3 κ.σ. βούτυρο ανάλατο 100 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. baking powder 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά μεγάλα ξύσμα ενός λεμονιού (προαιρετικό)[...]