Γλυκα χωρις ινδοκαρυδο τονος μπακαλιαρος

- Ξυπνάνε . Πολύ νωρίς. Καμιά φορά πριν κι απ' το ξυπνητήρι. Για να τραβήξουν τις κουρτίνες να μπει φως παντού. - Τρέχουν . Πολύ και καθόλη τη διάρκεια της[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Για το παντεσπάνι 2/3 φλ. πολτοποιημένη κολοκύθα 3/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. σόδα 1/2-1 κ.γ. κανέλα[...]

160 γρ. ζάχαρη 160 γρ. πούδρα αμυγδάλου 150 γρ. βούτυρο 3 αυγά 85 γρ. αλεύρι 100 γρ. κολοκύθα γλυκό καλά στραγγισμένο και κομμένο σε κυβάκια 0,5 εκ 50 γρ.[...]

Υλικά: για 1 ταψί 100γρ ελαιόλαδο 100γρ χλιαρό νερό 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ αλάτι αλεύρι όσο πάρει (περίπου 500γρ) 400γρ τριμμένη κολοκύθα 150γρ τυριά[...]

Μάθετε την αλήθεια για την διατροφή και Απαλλαγείτε μια για πάντα από το περιττό λίπος Καθαρίστε τον οργανισμό σας από τις αιτίες που προκαλούν τις[...]

Το πάρτυ του μικρού Γιάννη! Τι κι αν στην Αμερικη το halloween περασε προ πολλου; Το παρτυ του μικρου Γιαννη,του βαφτιστικου μου,ειχε θεμα φοβερο και τρομερο![...]

Δεν είναι εύκολο γλυκό. Έχει δουλειά. Αλλά η... καλή νοικοκυρά στη φουρτούνα φαίνεται. Για να πετύχετε το εντυπωσιακό σχήμα της αρίδας, όπως το βλέπετε στη[...]

μια βδομάδα μετά και έχουμε ξανά γενέθλια στο σπίτι μας. σήμερα η μαμά Εύη έχει τα γενέθλια της!!! αποφάσισε να της κάνω για τούρτα ένα κέικ κολοκύθας, τι άλλο[...]

Το πετιμέζι, το παχύρρευστο σιρόπι που φτιάχνεται βράζοντας τον μούστο, το βρίσκουμε σε περιοχές της Ελλάδας που παράγεται κρασί Για την Ιστορία O Αθήναιος[...]

..τραπεζι γιορτης..της δικης μου γιορτης και του πατερα μου.. στελλα και στελιος.. σαν Βορειοι λοιπον..(ασχετα εαν η καταγωγη ειναι απο Κρητη.. οταν λεμε πως[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Τάρτα κανέλας με καρύδια και κρέμα καραμέλας! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Τάρτες Άλλες κατηγορίες Για μπουφέ Όλες οι συνταγές Σερβίρει 8 άτομα    Ζύμη τάρτας[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μια πολύ έξυπνη ιδέα για να κάνεις τα παιδιά να τρελαθούν με το γλυκό σου. Απολαυστική κρέμα κολοκύθας με τυρί μασκαρπόνε, σερβίρεται στο ποτήρι με σπασμένα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Καλή εβδομάδα εύχομαι σε όλους! Αυτή την εβδομάδα θα με χάσετε λιγάκι. Το Σάββατο που μας έρχεται, θα γίνει η παρουσίαση των βιβλίων μου, εδώ στη Ζάκυνθο. Στην[...]

Με ξετρελαίνουν οι συνταγές με τα λίγα και ειδικά με τα κρυφά και απρόσμενα υλικά. Αυτές που δοκιμάζεις, απολαμβάνεις και αναρωτιέσαι για το πόσες πολλές[...]

Τι έκανε η Σταχτοπούτα όταν τέλειωσαν τα μάγια της καλής νεράιδας και η άμαξά της ξανάγινε κολοκύθα; Μα, την έκανε παγωτό και την έφαγε βλέποντας στο βίντεο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ κολοκύθα 100 γρ κίτρινο τυρί που λιώνει - πχ έμενταλ 3 αυγά 75 γρ αλεύρι 60 γρ βούτυρο 1/4 λίτρου γάλα ένα κουταλάκι καφέ αλάτι πιπέρι[...]