Γλυκα χωρις σαφραν μεντα κερασι

 Εύκολη,δροσερή και εντυπωσιακή!!  Υλικά(για μια ταρτιέρα 28 εκ.) Για την τάρτα 3 ½ φλιτζάνια αλεύρι ½ φλιτζάνι ζάχαρη ½ τούβλο βιταμ 1 αυγό 1 βανίλια 1[...]

Το mascarpone είναι ιταλικό τυρί το οποίο χρησιμοποιείται τόσο στην μαγειρική όσο και στην ζαχαροπλαστική. Σε όσους αρέσουν οι λευκές κρέμες, εδώ παραθέτω μια[...]

Ένα κλασικό και αγαπημένο γλυκό που το λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Με την σαντιγί γίνεται πιο ανάλαφρο και γευστικό Υλικά 1 βιτάμ ή βούτυρο (όχι soft) 1 ½[...]

http://i250.photobucket.com/albums/gg243/polladam/009.jpg Αντιγράφω από το Γαστρονόμο συνταγή του Στ. Παρλιάρου. Την έχω δοκιμάσει κι είναι πολύ ωραία. Υλικά[...]

Υλικά : 700 – 750 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 500 γρ. κρέμα γάλακτος 1 ποτήρι ζάχαρι άχνη 2 – 3 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ 2 μαρμελάδες βύσσινο (σπιν – σπαν)[...]

Υλικά: 150 γρ. θρυμματισμένα Μπισκότα digestive 75 γρ. λιωμένο Βούτυρο 450 γρ. τυρί Κρέμα 550 γρ. ελαφρά χτυπημένη Κρέμα γάλακτος 2 (ξύσμα και χυμός)[...]

Υλικά : Για το παντεσπάνι : 4 αυγά 80 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 30 γρ κακάο 70 γρ μαύρη ζάχαρη 100 ml γάλα φρέσκο 2 κ.σ μέλι 1 σφ. κονιάκ Για τη μους : 6[...]

Η συνταγή είναι από παλιό τεύχος του περιοδικού Κουζίνα και Ποιότητα Ζωής είναι πολύ εύκολο γρήγορο και δροσερό γλυκάκι, ότι πρέπει για το καλοκαιράκι!!![...]

Επειδή έχω ήδη μπει σε Χριστουγεννιάτικους ρυθμούς εξεύρεσης γαστριμαρικών απολαύσεων, αυτή είναι μία συνταγή που έχω φτιάξει σε προηγούμενο ρεβεγιόν και[...]

Υλικά: ( για μια κλασσική στρογγυλή φόρμα του κέικ) 250 γρ βούτυρο αγελάδος 2,5 κούπες ζάχαρη 5 αυγά 1 βανίλια 1 κούπα γάλα φρέσκο (ή εβαπορέ αραιωμένο)[...]

Υπέροχο κέικ, βασική συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, στην οποία έκανα μερικές προσθήκες. Υλικά : 1 φλ.τσ.βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου 1 1/2 φλ.τσ.καστανή[...]

Η συνταγή αυτή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, με μερικές δικές μου αλλαγές-προσθήκες. Το έχω φτιάξει πολλές φορές και δεν μένει ψίχουλο! Υλικά : 250gr βιτάμ[...]

Υπέροχο γλυκάκι που όμως το φτιάχνω σπάνια λόγω της χρονοβόρου διαδικασίας. Μου το ζήτησε όμως η κόρη μου και δεν μπορούσα να της το αρνηθώ. Υλικά Για τη ζύμη[...]

Υλικά (για ταρτιέρα 28-30εκ.) Για τη ζύμη: 250γρ. φρέσκο βούτυρο, παγωμένο 3 κούπες αλεύρι 1/2 κούπα ζάχαρη λίγο αλάτι 1 αυγό, 1 κρόκο 1-2 κ.σ. γάλα Για την[...]

Αφιερωμένο εξαιρετικά στον Admin για την καλή πράξη που έκανε την προηγούμενη εδομάδα... Υλικά Για τα Brownies 200 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο 400[...]

Ένα εύκολο και γρήγορο ανοιξιάτικο γλυκό, που αρέσει σε όλους. Υλικά 2 έτοιμα παντεσπάνια βανίλιας  1 κιλό φράουλες ¼ αμύγδαλα καραμελωμένα 1 μεγάλη κρέμα[...]

H συνταγή αυτή προέρχεται από το " Κοπιάστε..στην κουζίνα μου " και το αποτέλεσμα είναι απλά τέλειο!   Υλικά : Για τη βάση: 200gr cookies με[...]

Εύκολη συνταγή που την δοκίμασα από μια συνάδελφο. Και χωρίς γλάσο εάν θέλετε να γλιτώσετε θερμίδες, μια χαρά συνοδεύει το καφεδάκι στο γραφείο. Υλικά 1 κακάο[...]

Έχει υποβληθεί από laalaria    Τετάρτη, 10/06/15 Υλικά:Για τη ζύμη300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/8 λίτρο νερό1 αυγό6 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο[...]

Υλικά: 8 Φύλλα κρούστας 1 κιλό (σε κύβους) γκόλντεν Μήλα 1/2 φλ. Σταφίδες Ξανθές 1/2 φλ. κοπανισμένα Αμύγδαλα 1/2 φλ. χοντροκοπανισμένα Καρύδια 1 φλ. Ζάχαρη 1[...]

Υλικά (για 12 muffins) 250γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 70γρ. βούτυρο λιωμένο 150ml κρέμα γάλακτος ή γάλα πλήρες Ξύσμα από 1[...]

Υλικά 500 gr αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 1/3 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλάκια γλυκού μέλι Νερό όσο πάρει (περίπου 400 ml) Λάδι για το τηγάνισμα Για το σερβίρισμα Μέλι[...]

Η συνταγη ειναι του Στελιου Παρλιαρου, πεντανοστιμη και πανευκολη Υλικά Για τη βάση 300gr αλευρι για ολες τις χρησεις 200gr βουτηρο 100gr αχνη 1 αυγο Για τη[...]

Υλικά : Για το μπισκότο 250 γρ. αλεύρι 120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 120 γρ. ζάχαρη 1 μικρό αβγό χτυπημένο 1 βανίλια Υλικά για καραμέλα 100 γρ.[...]

Η συνταγή αυτή είναι της κας Ήβης Λιακοπούλου ( Κοπιάστε..στην κουζίνα μου ), της οποίας ότι κι αν έχω φτιάξει αποδείχτηκε εκπληκτικό. Το συγκεκριμένο γλυκό[...]

Υλικά 2 πακέτα πτι μπερ 1 φλυτζάνι τρούφα σοκολάτας 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη 2-3 κ.σ κακάο  Εκτέλεση Ανακατεύουμε με το μίξερ την[...]

Υλικά 200 γραμμάρια φράουλες, μούρα κλπ. 250 ml κρέμα γάλακτος 250 ml γιαούρτι στραγγιστό πλήρες μηχανή παγωτού Εκτέλεση Βάλτε τις φράουλες κλπ. φρούτα σε[...]

Υλικά 2 πακετα oreo 1 κρεμα ζαχαρπλαστικης γιωτης λευκη 1 κρεμα ζαχαροπλαστικης γιωτης σοκολατα 1 κρεμα γαλακτος 500 μλ χτυπημενη σε σαντιγυ με λιγη αχνη 1[...]

Υλικά: 4 κουτ. (λεμόνι) Λικέρ 6 κουτ. έτοιμη κρέμα άνθος αραβοσίτου ή Custard 4 Αυγό(ά) 125 γρ. Ζάχαρη 3 λεμόνια - Ξύσμα λεμονιού 8 κουτ. Χυμός λεμονιού 11[...]

Για του Αγίου Βαλεντίνου και όχι μόνο...! Υλικά Για το παντεσπάνι (χωρίς αυγά) 3 κούπες αλεύρι 2 κουταλάκια σόδα 1/3 κούπας κακάο 1 κουταλάκι αλάτι 3[...]

Υλικά 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας μέλι μία κούπα κρέμα γάλακτος ελαφρά χτυπημένη με το μίξερ Εκτέλεση Ανακατεύουμε το μέλι με το γιαούρτι.[...]

Πανεύκολο γλυκό των 5’ λεπτών και καθόλου δύσκολο. Χρησιμοποιούμε ως βάση κέικ σοκολάτας φρέσκο ή μπαγιάτικο (θέλει τουλάχιστον μιας ημέρας) , ή έτοιμο[...]

Σήμερα έχω τα γενέθλιά μου και σας στέλλω αυτές τις συνταγές να τις  φτιάξετε, πηγαίνουν με το σάμαλι το πολίτικο,  και να τις δοκιμάσετε  στην υγειά μου [...]

Υλικά 1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1/4 φλιτζ κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι μπανάνα πολτοποιημένη 1 1/2 φλιτζάνια[...]