Γλυκα χωρις χτενι αμυγδαλοπαστα

300 γρ. καρότα 5 αβγά 150 γρ. ζάχαρη μαύρη 200 γρ. τριμμένο φουντούκι 2 βανίλιες 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 120 γρ. ινδοκάρυδο 3-4 φέτες ανανά από κονσέρβα (4 αν[...]

Υλικά Για την επικάλυψη 5 μικρά αχλάδια 3 φλ. νερό 1 φλ. ζάχαρη βανίλια 2 κουταλιές χυμό λεμονιού λίγες φέτες σύκο ή άλλο κόκκινο φρούτο φύλλα ή τρίμμα[...]

Δοκιμάστε αυτά τα καταπληκτικά και αφράτα μάφινς, με ξερά σύκα, και κρέμα τυρί μασκαρπόνε. Για το πρωινό σας, τον καφέ σας, για το διάλειμμα στη δουλειά σας.[...]

Ο Σεπτέμβριος είναι μήνας νέων ξεκινημάτων, πολλής δουλειάς μετά το καλοκαίρι και γενικά τρεξίματος. Κάπου λοιπόν μέσα σε αυτό το τρέξιμο χάθηκα κι εγώ και[...]

Ένα εντελώς διαφορετικό version του cheese cake που θα σας ξετρελάνει. Υλικά Για τη βάση 250 γραμ. φιστίκι Αιγίνης ωμό 80 γραμ. βούτυρο λιωμένο 50 γραμ. ζάχαρη[...]

Η περίοδος που διανύουμε, λόγω της απόλυτης αβεβαιότητας, με κάνει να θέλω να τελειώνω με τις εκκρεμότητές μου, για να μπορώ να έχω στο μυαλό μου όσο το δυνατό[...]

Η κόρη μου που διαμένει στην Αγγλία κάνει μία διατροφή (δίαιτα) και είναι πολύ ευχαριστημένη, οπότε κάθισε να μου τη γράψει και εγώ σας τη μεταφέρω: Στην[...]

Υλικά Μια ζύμη για τάρτα έτοιμη 8-12 σύκα πλυμένα και στεγνά και κομμένα σε φέτες ή τέταρτα 250 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 250 γρ. Μασκαρπόνε Λιγο[...]

Υλικά: 8 ώριμα σύκα 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κοφτό κουταλάκι κανέλα 300 γρ. τυρί κρέμα 40 γρ. ζάχαρη άχνη 8 κουταλιές γλυκό κρασί τύπου Μαυροδάφνη Εκτέλεση:[...]