Γλυκα χωρις πικραμυγδαλο παντζαρι λεμονι

2 κιλά χοιρινή σπάλα 1 πιπεριά 2 κουταλιές της σούπας μπούκοβο 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι 5 κουταλιές της σούπας κόκκινη γλυκιά πάπρικα 4 μεγάλα[...]

Υλικά (για 5 άτομα) 5 αυγά βραστά mollet, ξεφλουδισμένα (από την ώρα που αρχίζει να βράζει το νερό μετράμε 4 λεπτά και τότε το μεν ασπράδι έχει πήξει, ο δε[...]

Συνταγή εμπνευσμένη από το βιβλίο Mediterranean Seafood, του Alan Davidson. Υλικά για 2 άτομα 1 μεγάλος ελληνικός αστακός, ζωντανός 3-4 κουταλιές παρθένο[...]

Καλησπέρα και καλό μήνα έστω και μια ημέρα αργότερα! Ας ελπίσουμε, τουλάχιστον, ότι αυτός ο μήνας θα είναι καλύτερος κι όχι μόνον όσον αφορά στον καιρό (ακόμη[...]

Όλα τα ακόλουθα υλικά βρίσκονται στα ράφια των μεγάλων σούπερ μάρκετ. Αλεύρι μπλε Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - φαριν απ Αλεύρι για τσουρέκια Αλεύρι από[...]

Σήμερα είμαι ενθουσιασμένη με το φαγητό μου. Κλασσικό πιάτο, ποιος Έλληνας δεν έχει φάει γίγαντες πλακί αλλά με δυο μικρές προσθήκες στην βασική συνταγή. Το[...]

Και καλές διακοπές! Φτάσαμε κιόλας στα μισά του Αυγούστου. Της Παναγιάς μεθαύριο, και διάλεξα μια από τις καλύτερες -κατά τη γνώμη μου-συνταγές της κρητικής[...]

Ξερά σύκα με δύο τρόπους: Ολόκληρα και ανοιγμένα Σε όλη την Ελλάδα και κυρίως στα νησιά αποξηραίνουν τα σύκα. Είναι ένας ανέξοδος τρόπος για να διατηρηθεί το[...]

4 κομμάτια μοσχαρίσιο κότσι 3 κουταλιές της σούπας μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη 3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα Μισό φλιτζάνι σέλερι[...]

2 κιλά μάνγκο αποφλοιωμένα και τριμμένα 50 γραμμάρια τζίντζερ 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κόκκινου τσίλι 3 - 4 κουταλιές της σούπας Garam Masala (ένα μείγμα[...]

Τι;;; Είπε η Μπετούλα όταν άκουσε τον τίτλο της ανάρτησης...τίποτα καλύτερο δεν έχεις,με ρώτησε απαξιώνοντας... ( έχω,-κι εγώ δεν ξέρω πόσες-συνταγές[...]

Ω έλατο...ω έλατο μ'αρέσεις πως μ'αρέσεις.... Το πιο νόστιμο έλατο! Μια συνταγή της φίλης και Αμπλοκάριστης Γιάννας. Μια συνταγή που πέρυσι αναρτήθηκε στο[...]

Εδώ και καιρό έχω ανακαλύψει την παρέα σας και σήμερα για πρώτη φορά είπα να ανεβάσω κι εγώ μια συνταγή που δοκίμασα πρόσφατα και είναι υπέροχη. Είναι από την[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: Τρίβουμε στο blender τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε μαζί με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. και[...]

Για τα pancakes 1 κούπα αλεύρι 1 κ.γλ (σχετικά γεμάτο) baking powder 1 βανίλια 1 κ.σ ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 αβγό γάλα (όσο χρειαστείσκοπός είναι η δημιουργία[...]

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΚΑΣΤΑΝΟ Τα κάστανα είναι απο τους αγαπημένους μου χειμωνιάτικους καρπούς! Ετσι σίγουρα δεν θα παρέλειπα να φτιάξω και τρουφάκια κάστανο! Υπέροχος[...]

Κόρμα κοτόπουλο Χρόνος προετοιμασίας: 9 ώρες Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα Μερίδες: 4 Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλο, χωρίς κόκαλο, γύρω στα 150 με 200γρ το κάθε ένα[...]

Ένα πολύ ωραίο κέρασμα, πιο ελαφρύ από το κλασικό γλυκό του κουταλιού και πανεύκολο να ετοιμαστεί! Τι χρειαζόμαστε: 10-15 ξερά σύκα 1 ξυλάκι κανέλα λίγο πιπέρι[...]

Αν η ζωή ήταν φράουλα, θα ήταν ζουμερή, λαχταριστή και με μια δόση τσαχπινιάς -είπε η Δάφνη (που λατρεύει τη γεύση του σαρκώδους καρπού και βρήκε στην τάρτα[...]

Μια συνταγή για κουραμπιέδες από το Άρωμα Δάφνης! Η μικρή δική μου παραλλαγή είναι ότι αρωμάτισα με λικέρ amareto αντί για ανθόνερο και έβαλα αμύγδαλο ψίχα για[...]

Ένα γαλακτομπούρεκο που είναι χάρμα οφθαλμού! Ευπρόσδεκτο δώρο! Υλικά 8 -10 φύλλα κρούστας βούτυρο κερκύρας για το άλειμμα Κρέμα 1κιλό γάλα πλήρες 6[...]

250 γραμ. ψωμί μπαγιάτικο, σε κύβους 8 κ.σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 φύλλα δάφνης 450 γραμ. σφιχτές ντομάτες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 2-3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 4 κομμάτια μοσχαρίσιο κότσι 2 κ.σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. σέλερι[...]