Γλυκα χωρις κοτοπουλο τριανταφυλλα

Η καταγωγή αυτού του τελετουργικού γλυκίσματος δεν είναι επακριβώς γνωστή, εν' τούτοις η εκδοχή που δόθηκε από τα σουφικά θρησκευτικά τάγματα για τον τόπο[...]

Υλικά: 4 κυδώνια ίδιου μεγέθους 1 κουταλιά της σούπας κανέλλα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Τρόπος παρασκευής Πλένετε τα κυδώνια και τα σκουπίζετε Βάζετε τα[...]

Υλικά: 1 κιλό κυδώνια χυμός λεμονιού 1 βανίλλια 3 1/2 φλυτζάνια ζάχαρη Τρόπος παρασκευής Πλένετε τα κυδώνια και τα σκουπίζετε Τα κόβετε σε μέτρια κομμάτια και[...]

Υλικά: 4 μεγάλα γρέιπ φρουτ 1/2 κιλό ζάχαρη 1 σφηνάκι ουίσκυ Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα γρέιπ φρουτ, και κρατάμε την φλούδα από το ένα, την οποία κόβουμε σε[...]

Υλικά Ώριμα αλλά γερά βερίκοκκα Ζάχαρη Χυμό λεμονιού Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα βερίκοκα και αφαιρούμε το κουκούτσι (μην τα πετάτε αν θέλετε να φτιάξετε λικέρ[...]

Γλυκόξινη γεύση από τον πρεσβευτή του καλοκαιριού! Αυτή η συνταγή είναι δανεισμένη από τον Δημήτρη Χουσμέτογλου και την αφιερώνω στην <εξπέρ> του είδους[...]

Αφιερωμένο σε όλα τα κρυωμένα κοριτσάκια για τα κρύα χειμωνιάτικα βράδυα! Υλικά 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί 1/2 κούπα ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλα 1 μοσχοκάρυδο φλούδα[...]

Προκειμένου να φτιάξετε μαρμελάδα στα μικροκύματα να ξέρετε πως το σκεύος που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι 2-3 φορές μεγαλύτερο από την ποσότητα του[...]

 Υλικά: 12 φιρίκια 4 φλιτζάνια ζάχαρη 1 πορτοκάλι 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 βανίλια 2 φλιτζάνια νερό Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα φιρίκια και τα κόβουμε σε κυβάκια.[...]

Υλικά : 2 κιλά ντοματίνια ή πομοντόρια Ξύσμα λεμονιού 1 1/2 κιλό ζάχαρη 2 βανίλιες Λίγο χυμό λεμονιού Εκτέλεση : Ξεφλουδίζουμε τα πομοντόρια και τα[...]

Για αυτη τη συνταγη δεν δινω αναλογιες και υλικα για την κρεμα και το σιροπι.Καντε την κρεμα και το σιροπι που συνηθως κανετε για το γαλακτομπουρεκο Υλικά Ενα[...]

Υλικά 1 κιλό μήλα ζάχαρη χυμός από μισό λεμόνι 1 ξυλάκι κανέλας Εκτέλεση Καθαρίζω τα μήλα και τα τρίβω στο χοντρό τρίφτη. Στύβω από πάνω λίγο λεμόνι για να μη[...]

Ένα φύλλο σφολιτας, 3 μήλα και λίγη ζάχαρη και έχετε ένα πολύ νόστιμο γλυκισματάκι σε ελάχιστο χρόνο.   Αρέσει πολύ στα παιδιά μου και αγοράζαμε συχνά από το[...]

Υλικά 1 κιλό σάρκα κολοκύθας 2 - 3 μέτρια πορτοκάλια 1 κιλό ζάχαρη 1 1/2 ποτήρια νερό Το χυμό από ένα λεμόνι Ένα ξυλαράκι κανέλα και 2-3 γαρύφαλλα Σκόνη από[...]

Υλικά 1 κιλό μήλα κατά προτίμηση φιρίκια 1/2 φλυτζ. τσαγιού κονιάκ 1/2 φλυτζ. τσαγιού γλυκό κόκκινο κρασί 1 κουτ. γλυκού κανέλα 1 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη[...]

Παλιά και αγαπημένη συνταγή, για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο... Υλικά: 1 1/2 φλ.τσ.ζάχαρη 2 φλ.τσ.ταχίνι 2 ποτ.χλιαρό νερό 600gr αλεύρι φαρίνα 1[...]

Είχαμε πετιμέζι από τη γιαγιά, και ένα ωραίο απόγευμα σκέφτηκα να το αξιοποιήσω. Μουσταλευριά είχα πεθυμήσει, αλλά συγκεκριμένες αναλογίες και συνταγή δεν[...]

Έχει υποβληθεί από Jabe    Πέμπτη, 15/01/15 ΥλικάΓια τα τρουφάκια:2 φλιτζάνια τσαγιού ινδοκάρυδο2 φλιτζάνια τσαγιού τριμμένη φρυγανιά1/2 φλιτζάνι τσαγιού[...]

Υλικά : 2 ζελέ φράουλα 2 φακελάκια κρέμα βανίλια 2  πακέτα μπισκότα πτι-μπέρ Λίγο σιρόπι Εκτέλεση : Στρώνουμε σε τάπερ τα μπισκότα, τα βρέχουμε με το σιρόπι,[...]

Υλικά   800 γρ. φράουλες Χυμός ενός πορτοκαλιού 2κουτ. γλυκού πράσινο πιπέρι Χυμό ενός λεμονιού 500 γρ. ζάχαρη Εκτέλεση Ψιλοκόβετε τις φράουλες. Προσθέτετε[...]

Υλικά 3-4 μεγαλα ξυνομηλα καλά πλυμενα και με την φλούδα τους την οποία έχουμε χαράξει σε 5 φέτες ελαφρά με την μύτη ενός μαχαιριού. 1 μπώλ ειδικό για[...]

Χριστουγεννιάτικων συνταγών συνέχεια: Μελομακάρονα γεμιστά με καρύδι ή χωρίς, ζύμη που μελώνει ωραία χωρίς να μαλακώνει υπερβολικά. Την ώρα που τα έφτιαχνα, η[...]

Υλικά: 300 γρ. ζάχαρη 250 γρ. πράσινες ελιές Χαλκιδικής χωρίς τα κουκούτσια 200 γρ. νερό ξύσμα από 1 λεμόνι χυμός από 1 λεμόνι 2-3 τμχ κάρδαμο Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 1 δωδεκάδα κυδώνια λεμόνια κομμένα στη μέση Τρόπος παρασκευής Πλένετε τα κυδώνια Τα ανοίγετε με ένα μαχαιράκι Τοποθετείτε σε πιατέλα Κάθε ένα που[...]