Γλυκα - Τουρτα

Για την κρέμα -1 λίτρο γάλα -2 αυγά -1 φλιτζάνι κορν φλάουρ 1.5 φλιτζάνια ζάχαρη -3 βανίλιες -250 γρ κουβερούρα Για την βάση της τούρτας -300 γρ μπισκότα[...]

Για το κέικ 450 gr ζάχαρη κρυσταλλική 3 αυγά 100 ml ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο 230 ml γάλα χλιαρό 1 κάψουλα βανίλιας 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 δόση καφέ εσπρέσο ή[...]

Για το παντεσπάνι Τα υλικά αυτά είναι για 1 παντεσπάνι. Στη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε 3 παντεσπάνια. 3 αυγά 3 κρόκοι αυγών 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1[...]

1 μικρό καρπούζι, παγωμένο σαντιγί φρούτα της αρεσκείας μας (κεράσια, ακτινίδια, ροδάκινα) Μέθοδος Εκτέλεσης Κόβουμε τους 2 πόλους του καρπουζιού με ένα[...]

Παντεσπάνι 5 Αυγά 125 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 125 γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο Σιρόπι για το παντεσπάνι 170 γραμμάρια ζάχαρη 170 γραμμάρια νερό 50[...]

2 πακέτα μπισκότα τύπου πτι-μπερ 2 συσκευασίες ζαχαρούχο γαλα 2 πακέτα έτοιμη σαντιγύ 50 γρ. κουβερτούρα 10 γρ. γάλα - 2-3 σταγόνες κονιάκ (προαιρετικά)[...]

Για τις κρέπες 600 γρ. γάλα 4 αυγά 250 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. ζάχαρη 50 γρ. σπορέλαιο Για την τούρτα 450 γρ. πραλίνα 330 γρ. κρέμα γάλακτος 2 κ.σ.[...]

Παντεσπάνι 200 γρ. αμύγδαλο σκόνη 200 γρ. ζάχαρη άχνη 60 γρ. αλεύρι 1 κ.γ baking powder 40 γρ.ζάχαρη κρυσταλλική 3 ασπράδια αυγού 3 αυγά ολόκληρα 40 γρ.[...]

Υλικά για τις 4 βάσεις (παντεσπάνι): 4 φλ. τσαγιού αλεύρι 2 κουτ. γλυκού σόδα 2 κουτ. γλυκού μπεϊκιν πάουντερ 2 κουτ. γλυκού αλάτι 4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ.[...]

ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 320γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30γρ κακάο 300γρ ζάχαρη 2 κουταλιές του γλυκού bakin powder 1 κουταλιά του γλυκού σόδα μαγειρική 1/2 κουταλιές[...]

Για τσέρκι 24 εκ. 14-16 μομμάτια Για την βάση μπισκότου: 20 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 35 γρμ. μπισκότα γεμιστά, τριμμένα καλά σε σκόνη 30 γρμ. αμύγδαλο[...]

500 γρ. γάλα 3,5 %, χλιαρό 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη 1,2 κιλά πραλίνα φουντουκιού 300 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα 2 μικρά κέικ εμπορίου 2x400 γρ.[...]

Για το κέικ βανίλιας 3 αυγά 100 γρ. ζάχαρη 70 ml ελαιόλαδο 2 βανίλιες 1 πρέζα αλάτι 120 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής 80[...]

ΥΛΙΚΑ 600 γρ. μπισκότα μπτι μπέρ 100 γρ. μαργαρίνη 600 γρ. σοκολάτα λευκή 400 ml κρέμα γάλακτος 10 ml λικέρ τύπου καφέ Για την επικάλυψη 250 γρ. μαύρη[...]

Για την τούρτα 500 γρ. κρέμα γάλακτος 400 γρ. τυρί κρέμα 50 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα από 1 πορτοκάλι 22 τεμ. μελομακάρονα ολόκληρα 300[...]

1 συσκευασία μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα κακάο 1 κούπα νουτέλα σε θερμοκρασία δωματίου 2,5 πακέτα μπισκότα (ανάλογα τη φόρμα) 1 ζαχαρούχο γάλα 1[...]