Υλικά Για την βάση -170 γρμ. κράκερ -4 κουταλιές της σούπας βούτυρο -1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Για την κρέμα -450 γρμ γάλα -150 γρμ. κρέμα[...]

Υλικά -4 μελιτζάνες φλάσκες -8 φέτες μοσχαράκι νουά ή φιλέτο(ή ότι κομμάτι σας αρέσει) -1 κιλό ώριμες ντομάτες -Λάδι, αλάτι, πιπέρι -1 κρεμμύδι[...]

Υλικά -1 αγγούρι ή 5 μικρά αγγούρια -1 κουταλάκι γλυκού αλάτι -100 γρμ. άσπρο ξύδι ή μηλόξιδο -100 γρμ. ζάχαρη Εκτέλεση Με ένα μαντολίνο[...]

Υλικά -1 ½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ -200 γρμ. βούτυρο -3-4 μπανάνες -1 βαζάκι καραμέλα (της γνωστής μάρκας μαρμελάδας bon mama) -1 φακελάκι σαντιγύ[...]

Υλικά -3 φλάσκες μελιτζάνες -2 φιλέτα κοτόπουλου -250 γρμ. γραβιέρα ή ρεγκάτο -½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι -Λίγο δυόσμο -Αλάτι Πιπέρι -Λάδι [...]

Υλικά -1 κιλό κιμά ανάμικτο μοσχαρίσιο και χοιρινό -1 κρεμμύδι τριμμένο -2 σκελίδες σκόρδο -1 κόκκινη πιπεριά κομμένη κύβους -1 πράσινη πιπεριά[...]

Υλικά -150 γρμ. Ζάχαρη -115 γρμ. Μαργαρίνη -3 αυγά -1 βανίλια -½ κουταλάκι του γλυκού σόδα -½ κουταλάκι του γλυκού μπέκιν -260 γρμ. Αλεύρι για[...]

Υλικά -1/2 κιλό φύλλο κρούστας -1/2 κιλό κασέρι κομμένο σε φέτες -1/4 τριμμένα πικάντικα τυριά -1 πιπεριά ψιλοκομμένη -600 ml γάλα -3 αυγά [...]

Υλικά -3/4 κιμά ανάμικτο(μοσχάρι, χοιρινό) -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο -2 καρότα κομμένα κύβους -1 φλιτζάνι[...]

Υλικά -3 φιλέτα ψαριού(μπακαλιάρος, παγκάσιους..) -5 φέτες ψωμιού μπαγιάτικο -Ξύσμα από ένα λεμόνι και το χυμό του(αν υπάρχει λάιμ η ένταση είναι[...]

Υλικά -80 γρ σοκολάτα κουβερτούρα -40 γρ κακάο -1 κουταλιά σούπας σκόνη εσπρέσο ή γαλλικό -150 γρ ζάχαρη -120 γρ γάλα -120 γρ αραβοσιτέλαιο -2[...]

Υλικά -1 χταπόδι 1 κιλό με 1.200γρμ. -Φύλλα δάφνης -Δενδρολίβανο, πιπέρι -Λίγο λάδι -Αλουμινόχαρτο, λαδόκολλα Εκτέλεση Πλένουμε και[...]

Υλικά -1 κιλό μήλα καθαρισμένα και τριμμένα το τρίφτη -3/4 ποτηριού νερού ζάχαρη -1 1/2 κουταλάκι γλυκού κανέλα -Για την ζύμη -1 πακέτο μαργαρίνη[...]

Υλικά -1 κιλό συκώτι κομμένο σε φέτες -1 ξερό κρεμμύδι κομμένο φέτες -1 λεμόνι κομμένο ροδέλες -Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη -2 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά -1/2 κιλό φύλλο κρούστας -1/2 λάχανο μικρό ψιλοκομμένο -2 καρότα τριμμένα -1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα -1[...]

Υλικά -200 γρμ άχνη κοσκινισμένη -370 γρ. μαργαρίνη -1 αυγό -2 βανίλιες -35 γρμ. κακάο -470 γρμ. αλεύρι -Μια πρέζα αλάτι -150 γρμ.[...]

Υλικά -1 κιλό κιμά -1 μεγάλο κρεμμύδι -1 σκελίδα σκόρδο -1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη -1 ώριμη ντομάτα τριμμένη -¼ φλυτζάνι λάδι -½ ματσάκι[...]

Ψητά αυγά σε κούπες πορτοκαλιού Υλικά -2 μεγάλα χοντρόφλουδα πορτοκάλια -4 αυγά -4 κουταλάκια φρέσκο βούτυρο -Τριμμένο ένταμ ή γκούντα -Αλάτι,[...]