η πατροπαράδοτη συνταγή της μητέρας μου για μαγειρίτσα είναι τύπου φρικασέ!Εγω έβαλα τις.."πινελιές" μου και ιδού το αποτέλεσμα 1 συκωταριά αρνίσια +1 πνευμόνι[...]

την συνταγή αυτή μου την έδωσε η θεία μου όταν ήμουν 18 χρονών.Οταν τα εφτιαξα πρωτη φορά τότε είχαν μεγάλη επιτυχία.(η τύχη του πρωτάρη!!!).Γίνονται υπέροχα[...]

η δόση της συνταγής είναι για τρεις οικογένειες! .Δοκιμασμένη συνταγή και φτίαχνει νοστιμα κουλουράκια.. 4 κιλά αλεύρι 800 γρ.φυτίνη 125 γρ.βουτυρο αγνο + 4[...]

1 ½ κιλό αρνί γάλακτος - παϊδάκι και νεφρά 1/2 συκώτι ΚΑΙ 1/2 πλεμόνι (ψιλοκομμένα) από αρνίσια συκωταριά 300 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 φακελάκι ρύζι[...]

1 κούπα βούτυρο μαλακό 1 κούπα ζάχαρη άχνη 3 κούπες αλεύρι μπισκότα φτιαγμένα απο παιδια 5 βανίλιες 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ 1 αυγό Εκτέλεση Χτυπάμε το[...]

Είναι υπεροχη δροσερή πατατοσαλάτα!Φορμάρεται τέλεια!Την κάνω σε όλες τις γιορτες! 8 λωρίδες μπέικον σε κομματάκια 5 κούπες βρασμένες πατάτες σε κομματάκια 1/2[...]

βάση 10 κουλουράκια πασχαλινα 150 γρ.βουτυρο κρέμα 1 λίτρο γάλα 12 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλο 200 γρ.βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη 3 κουταλιές λικερ μαστιχα 1/2[...]

"βάση 10 λεπτές φέτες πασχαλινο τσουρέκι σιροπι απο το γλυκο βυσσινο 3 κουταλιες λικερ βυσσινο κρέμα διπλή δόση της παρακάτω κρεμας η 300 γραμ. μπισκότα[...]

2 κούπες ψιλοκομμένο ψητό αρνάκι που περίσσεψε 1/2 κούπα καρυδοψιχα 2 μεγάλες πατάτες βρασμένες κομματάκια 1 κούπα γραβιέρα ή κεφαλοτυρι κομματακια 1 αγγουράκι[...]

1 κούπα και2 κουταλιές ρύζι για πιλάφι 1 κουταλάκι αλάτι 2 μικρές ντομάτες σε κομματάκια 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150 γρ. καπνιστό σολομό σε κομματάκια 2[...]

3 λεμόνια 265 γρ.βούτυρο 525 γρ.ζάχαρη άχνη 4 αυγά 180 γρ.αμύγδαλο σκόνη 400 γρ.αλεύρι φαρινα 2 κ.γλυκού μπαίκιν παουντερ Βράζουμε τα λεμόνια ολόκληρα σε[...]

η τούρτα στα πρώτα γενέθλια του πριγκηπα μου! Παντεσπάνι: 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει 2 κούπες ζάχαρη 1 κουταλάκι σόδα 1 κούπα κακάο 1/4 κουταλάκι αλάτι 2[...]

200 γρ. γάλα 1,5 % λιπαρά 1 κουταλιά σούπας μαργαρίνη 25 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 15 γρ κακάο 2 κουταλιές σούπας γλυκαντικο (ζαχαρίνη,ασπαρτάμη) 3 κρόκοι[...]

πολτός απο ενα μηλο 500 ml χυμό μήλου 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα 1 κουταλιά λικέρ τεντουρα ή άλλο 2 κουταλιές σταφίδες 3 κουταλιές γλυκαντικο 2 ασπράδια αυγού[...]

1200γρ. γάλα 1,5% λιπαρά 2 φάκελα ανθος αραβοσίτου βανίλια(όχι στιγμής) 4 κουταλιές γεμάτες espresso στιγμιαίο 3 κουταλιές λικερ baileys 10 κουταλιές[...]

2 λίτρα γάλα(εγώ έβαλα βιολογικο απο τις κατσικούλες του μπαμπά μου!) 2 κούπες τσαγιου σιμιγδάλι ψιλό 2 κούπες ζάχαρη ή φρουκτόζη 1 κουταλάκι μαστίχα σκόνη(την[...]

ετοιμοι για υπέροχες χειμωνιάτικες σουπίτσες;;; ο γνωστός ξινός τραχανας σε μια ευκολη συνταγη (πηγη:περιοδικο :realfood Ιανουαριος 2008) για ενα κιλό τραχανα[...]

240 γρ .ινδοκάρυδο (καρύδα νυφάδες) 1 κουτί κακάο πικρό 2 κούπες φρυγανιά τριμμένη 1 κούπα ζάχαρη αχνη 2 κούπες σουμάδα αναψυκτικό αραιωμένο ή 2 κούπες χυμό[...]