Κέικ Ζέβρα (Zebra cake) Ένα πολύ νόστιμο και απλό κέικ με ιδιαίτερη όμως εμφάνιση. Υλικά 500 γρ. αλεύρι φαρίνα 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 1/2[...]

Σούπα λαχανικών, με κριθαράκι. Θρεπτική, νοστιμότατη και υγιεινή σουπίτσα, με πολύ απλά υλικά που έχουμε στο σπίτι. Υλικά 1/2 φλ. κριθαράκι 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1[...]

Σπαγγέτι με λουκάνικα και κόκκινη σάλτσα Μακαρονάδα γρήγορη, εύκολη και οικονομική. Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 500 γρ. λουκάνικα βραστά σε ροδέλες 1/3 φλ.[...]

Φλωρεντίνες νηστίσιμες, με φιλέ αμυγδάλου Γρήγορο και οικονομικό γλυκάκι. Αντί για αμύγδαλα φιλέ μπορούμε να κάνουμε τις φλωρεντίνες με φιστίκια Αιγίνης,[...]

Κέικ με φουντούκια και σοκολατένια τρούφα Υλικά 3 φλ. αλεύρι 2 αβγά 1/2 φλ. γάλα φρέσκο 3/4 φλ. ηλιέλαιο ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι 1,5 φλ. ζάχαρη 1 φακελάκι[...]

Χουρμαδοπιτάκια σιροπιαστά με σοκολάτα νηστίσιμα Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας χουρμάδες σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια λίγη μαργαρίνη λιωμένη για άλειμμα[...]

Αρνίσιο κεφαλάκι στη λαδόκολλα Το κεφαλάκι αποτελεί έναν εξαιρετικό μεζέ και προτείνω σ' όποιον δεν το έχει γευτεί, αξίζει έστω μια φορά να το δοκιμάσει. Yλικά[...]

Πουτίγκα πανεύκολη, με τσουρέκι και κουβερτούρα Υλικά 400 γρ. - 500 γρ. τσουρέκι κομμένο σε κύβους 250 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια 800 γρ. φρέσκο γάλα 300[...]

Γαλέος πλακί στο φούρνο με πατάτες Κλασική συνταγή το πλακί στο φούρνο, άλλοτε με πατάτες και άλλοτε μόνο με τα κρεμμύδια. Νόστιμο πιάτο, πλήρες και πανεύκολο.[...]

Ξεροτήγανα νηστίσιμα Για τους νησιώτες τα ξεροτήγανα δεν είναι μόνο ένα παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο και Πασχαλινό κέρασμα αλλά τα προσφέρουμε στους γάμους[...]

Τυροκεφτεδάκια (τυροκροκέτες) με ένταμ και κεφαλοτύρι. Πολύ γρήγορο και γευστικότατο μεζεδάκι για κρασάκι ή μπίρα. Υλικά 3 ασπράδια αυγού 300 γρ. ένταμ[...]

Κοτόπουλο πεντανόστιμο με πατάτες στο φούρνο, με επάλειψη μελιού και μουστάρδας. Πολύ αγαπημένο φαγητό για μικρούς και μεγάλους, σερβίρεται άνετα για το[...]

Φασολάδα πεντανόστιμη με χωριάτικα λουκάνικα Τέλεια φασολάδα!! Ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Τη συνοδεύουμε με ελιές, φρέσκο ψωμάκι και τυρί φέτα.[...]

Δίπλες Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκά των Χριστουγέννων είναι οι δίπλες. Αυτή η συνταγή είναι αρκετά εύκολη, γρήγορη και η διαδικασία παρασκευής τους δεν[...]

Panforte (Πανφόρτε) πικάντικο Χριστουγεννιάτικο γλύκισμα!! Υλικά 180 γρ. αμύγδαλα χοντροκομμένα 180 γρ. φουντούκια χοντροκομμένα 250 γρ. αλεύρι 3 κ. σ. κακάο[...]

Σιροπιασμένα τηγανιτά σφολιατάκια τέλεια!! Γρήγορα γλυκάκια της στιγμής, οικονομικά και χωρίς κόπο. Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας σησάμι (ελαφρά καβουρδισμένο)[...]

Κοτόπουλο κρασάτο με μακαρονάδα Υλικά 1 κοτόπουλο σε κομμάτια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 6 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 2 καρότα σε ροδέλες 1,5 φλ. κρασί λευκό χυμός από 2[...]

Χοιρινό με κριθαράκι και μανιτάρια στο φούρνο Πάρα πολύ νόστιμο με αυτό τον τρόπο, γρήγορο, εύκολο και χορταστικό. Υλικά 1 κιλό χοιρινό σπάλα σε πολύ μικρά[...]