Αυτή η συνταγή είναι μία από τις εμπνεύσεις στιγμής που είχε η κυρία Μαρία στο ξενοδοχείο, το οποίο δούλευα μέσα στο καλοκαίρι. Προσωπικά μου αρέσει πάρα πολύ[...]

Εδώ και καιρό ήθελα να δοκιμάσω να κάνω σπιτικό κάιζερσμαρν (kaiserschmarrn), το οποίο είναι σαν μια γλυκιά ομελέτα με σταφίδες, η οποία σερβίρεται με σάλτσα[...]

Πολλοί μπορεί να τις ξέρουμε ως τυροκροκέτες, παρ' όλα αυτά είναι το ίδιο πράγμα. Αυτή η συνταγή είναι από το sous-chef του ξενοδοχείου που έκανα πρακτική[...]

Αυτή τη γλυκιά ομελέτα (Kaiserschmarrn mit Apfelmus) την φάγαμε πρώτη φορά στο Μόναχο και είναι από τα αγαπημένα γλυκά της οικογένειας μου. Στην αρχή παίρναμε[...]

Αν και έγραψα πρόσφατα μία συνταγή πατατοσαλάτας, ήθελα να γράψω και αυτή τη συνταγή που είναι πιο πολύ μεζεδάκι παρά σαλάτα. Η συνταγή αυτή είναι εμπνευσμένη[...]

Αποφάσισα να ξεκινήσω μια καινούρια κατηγορία που θα λέγεται "Στη σχάρα", μιας και κάθε Κυριακή πλέον ψήνουμε στη σχάρα. Φυσικά όλες οι συνταγές που θα είναι[...]

Όταν δημιούργησα τη σελίδα μου στο facebook, είχα ανεβάσει μια φωτογραφία από μία τούρτα μπλακ φόρεστ. Ο λόγος που δεν είχα γράψει συνταγή ήταν γιατί δε μου[...]

Αυτή είναι μια γρήγορη συνταγή, την οποία μπορείτε να την κάνετε και για μεσημεριανό αλλά και για πρωινό. Μου θυμίζει πολύ τις ομελέτες που τρώμε στο μπουφέ[...]

Μια υγιεινή και εύκολη συνταγή για όσους θέλουν ένα πιο υγιεινό σνακ. Τσιπς μήλου Υλικά: 1 μήλο 1/2 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης 3 κ.σ. καστανή ζάχαρη 1/4 κ.γ.[...]

Πριν από δύο εβδομάδες περίπου η μαμά μου είχε πάθει κρίση με τις μαρμελάδες! Αγόραζε συνέχεια ώριμα ροδάκινα, νεκταρίνια και βανίλιες και έκανε όλο μαρμελάδες[...]

Τα γεμιστά σοκολατάκια δεν είναι τόσο συνταγή όσο τεχνική θα έλεγα. Πέρσι όταν ήμουν στη σχολή ο ζαχαροπλάστης μας είχε αναφέρει σε κάποια φάση πως μπορούνε να[...]

'Ηρθε η ώρα για μια ακόμα συνταγή για μπάρμπεκιου. Φυσικά μπορείτε να ψήσετε τα μπιφτέκια στο φούρνο αν θέλετε. Γεμιστά μπιφτέκια με κασέρι Υλικά: 1 κιλό[...]

Αυτή η συνταγή είναι από τη Laura Vitale για μια ακόμη φορά. Είναι λίγο χρονοβόρα, αλλά αξίζει την αναμονή. Αν θέλετε μπορείτε να δείτε την αρχική συνταγή εδώ:[...]

Αυτή είναι η δική μου εκδοχή του γκρεστλ. Κανονικά έχει μέσα κομμάτια χοιρινό κρέας, αλλά αποφάσισα να μην βάλω. Η δόση είναι για 2 άτομα. Αυστριακό γκρεστλ[...]

Η σημερινή δημοσίευση είναι για την ανακοίνωση μιας κλήρωσης που θα κάνω μέσω facebook αλλά και μέσω του μπλογκ μου. Θα υπάρχουν 3 τυχεροί που θα λάβουν από[...]

Η σημερινή συνταγή είναι γρήγορη και εύκολη. Είναι πολύ ωραία για πρωινό. Θέλω σύντομα να δοκιμάσω να κάνω κρουασάν βουτύρου αλλά δεν έχω προλάβει μέχρι[...]

Αυτή η συνταγή είναι από κάποιο φυλλάδιο το οποίο είχε η μαμά μου, αλλά έχουμε μονο το απόκομα με αυτή τη συνταγή και δεν ξέρω από που ακριβώς είναι. Το θέμα[...]

Αυτή η σαλάτα είναι πολύ γρήγορη και εύκολη για όποιον θέλει κάτι πιο υγιεινό για μεσημεριανό ή για βραδινό. Τα υλικά φτάνουν για 2 άτομα. Σαλάτα με μαρούλι,[...]