Η μαμά μου μου είπε ότι αυτή τη συνταγή την ξέρει απ' τη μαμά της και απ' τη γιαγιά της. Η γέμιση για τα ντολμαδάκια και για τα κολοκυθάκια είναι με κιμά και[...]

Έχω ανεβάσει σε προηγούμενες αναρτήσεις μέσα στο Φεβρουάριο πως να κάνετε φύλλα για πίτα και γέμιση για κασερόπιτα. Αυτή τη φορά ήθελα να ανεβάσω μία[...]

Η ομελέτα γενικότερα γίνεται πολύ γρήγορα και είναι συχνά μία καλή λύση για τις μέρες που δεν έχουμε πολύ χρόνο για να μαγειρέψουμε. Το θέμα είναι όμως ότι η[...]

Από τα πιο δροσερά γλυκά αλλά και καλοκαιρινά! Για όσους δεν θέλουν σοκολάτα στα γλυκά τους, το τσιζκέικ είναι μία καλή επιλογή. Είναι εύκολο να γίνει αλλά και[...]

Άλλη μία συνταγή από την θεία μου την Αργυρώ. Μας είχε κάνει τραπέζι για να εγκαινιάσει την καινούρια της κουζίνα και έφτιαξε τις σπαλομπριζόλες. Είναι από τα[...]

Καταπληκτικός! Ο κορμός ταψιού είναι το αγαπημένο μου γλυκό! Το βρίσκω δροσιστικό και κατά την άποψή μου ελαφρύ. Το έφτιαξα για τις 31 Μαρτίου που ήταν τα[...]

Όπως είπα και στη σελίδα μου στο facebook, η επόμενη συνταγή θα ήταν σούπα. Η προηγούμενη και μοναδική σούπα που είχα ανεβάσει πριν ήταν η ψαρόσουπα βελουτέ.[...]

Εφόσον είναι Μεγάλη Εβδομάδα αποφάσισα να ανεβάσω μία νηστίσιμη συνταγή. Γενικότερα δεν νηστεύουμε τη Σαρακοστή γι' αυτό και δεν ανέβασα κάποια συνταγή. Κάναμε[...]

Το παστίτσιο είναι από τα παραδοσιακά πιάτα της Ελλάδας αν και οι ρίζες του είναι από της Ιταλία. Είναι φαγητό για κυρίως πιάτο και δεν θα έλεγα ότι μπορεί να[...]

Αυτή η ανάρτηση θα είναι για τη βασική ζύμη για κρέπες. Αύριο θα ακολουθήσει μία ανάρτηση για διάφορες επιλογές που έχετε στο να τις γεμίσετε. Η βασική ζύμη[...]

Όπως είπα και χθες σήμερα θα ανέβαζα και τη συνέχεια από τις κρέπες. Κάναμε και αλμυρές και γλυκιές αλλά τράβηξα μόνο τις αλμυρές. Για όσους θέλουν να κάνουν[...]

Τη Κυριακή του Πάσχα σαν συνοδευτικό στο barbeque που κάναμε η μαμά μου ήθελε να φτιάξουμε και ψητά μανιτάρια μιας και της αρέσουν πάρα πολύ. Σκέφτηκα λοιπόν[...]

Θα έλεγα ότι αυτό το φαγητό ίσως είναι λίγο πιο γκουρμέ ας το πω. Στο σπίτι μας για παράδειγμα το κάνουμε πολύ σπάνια αλλά μπορεί κάποιοι να τρώνε συχνά[...]

Άργησα πάρα πολύ να ανεβάσω τη συγκεκριμένη συνταγή. Ήθελα να την ανεβάσω μετά την Κυριακή του Πάσχα καθώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα περίσσια κόκκινα αυγά[...]

Αυτά τα κεκάκια τα έβαλα και στην κατηγορία "Βασικές ζύμες - συνταγές" γιατί εδώ περιγράφω τη βασική συνταγή για κέικ βανίλια και απλά βάζω και πραλίνα[...]

Μιας και άρχισε να ζεσταίνει ο καιρός αποφασίσαμε να κάνουμε παγωτό. Αντί όμως να κάνουμε το κλασικό παγωτό που το σερβίρουμε σε μπάλες και το γαρνίρουμε με[...]

Μέχρι στιγμής έχω γράψει μόνο μία συνταγή με κοτόπουλο και γι' αυτό αποφάσισα η σημερινή συνταγή να περιλαμβάνει κοτόπουλο. Κοτόπουλο με τυρί Υλικά: 3 φιλέτα[...]

Χθες αποφάσισα να δοκιμάσω μία συνταγή που δεν είχα ξανακάνει ή σκεφτεί να κάνω. Αυτή η συνταγή όπως λέει και ο τίτλος είναι ταρτάκια με φράουλες. Έχω[...]