Σεκέρ παρέ, ένας γλυκός πειρασμός από την Πόλη Σιροπιασμένες γλυκές μπουκιές σας προτείνει το pontos-news.gr – ένα από τα δημοφιλέστερα ανατολίτικα[...]

Μελομακάρονα πολίτικα Το pontos-news.gr σάς προτείνει την πολίτικη εκδοχή του πατροπαράδοτου χριστουγεννιάτικου γλυκού. ΥΛΙΚA Για 25 κομμάτια 5 φλ. ζάχαρη 1[...]

Γαλακτομπούρεκα μικρά αρωματισμένα με πορτοκάλι Υλικά Υλικά για 28-30 κομμάτια: 1 λίτρο γάλα 50 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 2 κουταλιές της σούπας κόρν φλάουρ 150 γρ.[...]

Γλύκισμα με ανθότυρο και σταφίδες Μερίδες: 6 Υλικά 500 γρ. ανθότυρο λιωμένο με πιρούνι 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας εσάνς[...]

Σκεπαστή ποντιακή πατατόπιτα Προετοιμασία: 45 λεπτά Ψήσιμο: 1 ώρα και 15 λεπτά Μερίδες: 8 Δυσκολία: μέτριο Υλικά Για τη ζύμη αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500[...]

Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με φέτα (ΠΟΛΙΤΙΚΗ) Προετοιμασία: 10 λεπτά Ψήσιμο: 20 λεπτά Μερίδες: 4 Δυσκολία: εύκολο Υλικά μελιτζάνες: 5-6 φλάσκες μαγιονέζα: 2[...]

Ισλί ποντιακά Δυσκολία: μέτριο Υλικά Για 50-55 ισλί Για τη ζύμη 1 φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο 1 φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος 1 φλιτζάνι αλισίβα***** 1 φλιτζάνι ζάχαρη[...]

Η ΚΟΛΑΣΗ ΤΗΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΛΟΥΚΆΝΙΚΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΤΥΡΙΟΎ ΣΕ 10 ΛΕΠΤΆ!! Πατατόπιτα φούρνου με λουκάνικα και τυριά σε 10′ λεπτά! Η συνταγή είναι μια[...]

Ζύμη για γλυκιές κρέπες Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 2 - Εύκολη Υλικά 3 αυγά 1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½[...]

ΡΑΒΑΝΊ ΠΟΛΊΤΙΚΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΌ! Το κλασσικό πολίτικο ραβανί μπορούμε να το συνοδεύσουμε με παγωτό καϊμάκι. Τι χρειαζόμαστε: 1 σακουλάκι σιμιγδάλι ψιλό 1/2 σακουλάκι[...]

ΣΆΜΑΛΙ!!! ΤΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΌ ΣΙΜΙΓΔΑΛΈΝΙΟ ΓΛΥΚΌ ΠΟΥ ΠΟΎΛΑΓΑΝ ΚΆΠΟΤΕ ΣΤΟΥΣ ΔΡΌΜΟΥΣ ΚΑΙ ΉΤΑΝ ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΈΝΟ ΓΛΥΚΌ ΜΙΚΡΏΝ ΚΑΙ ΜΕΓΆΛΩΝ. Το σιροπιαστό σιμιγδαλένιο γλυκό[...]

ΜΕΛΟΚΆΡΟΝΑ ΣΑΝ ΤΟΥ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΊΟΥ ! ΔΟΚΙΜΆΣΤΕ ΤΑ ΘΑ ΣΑΣ ΕΝΘΟΥΣΙΆΣΟΥΝ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κούπα[...]

Ποντιακά φυλλωτά με γέμιση - VIDEO ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά: Φύλλα περέκ - Αλλαντικά - Κίτρινο τυρί - Φέτα. Εκτέλεση: Μουσκεύουμε απαλά με τα χέρια μας τα φύλλα #περέκ[...]

Γκιουζλεμέδες (τηγανητά τυροπιτάκια απ' τη Λέσβο) Υλικά 1 κιλό αλεύρι 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του καφέ ξίδι 1[...]

Μυζηθρόπιτα Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας ή χωριάτικη ζύμη για πίτες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 πράσα 750 γρ. ανάλατη μαλακιά μυζήθρα (εναλλακτικά ανθότυρο) 250 γρ[...]

Τυροψωμάκια φούρνου με νωπή μαγιά Υλικά 400 γρ. αλεύρι σκληρό 200 γρ. αλεύρι μαλακό 20 γρ. μαγιά νωπή ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του[...]

Χοιρινές μπουκιές με πιπεριές Υλικά ½ κιλό ψαρονέφρι 160 γρ. βούτυρο 1 πράσινη, 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά κομμένες σε μέτρια κομμάτια 1 κλωνάρι[...]

Χορτοπιτάκια με γιαούρτι και φέτα Υλικά 6-7 παραδοσιακό φύλλο για πίτες, έτοιμα ή σπιτικά 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο και 3 κουταλιές βούτυρο φρέσκο λιωμένο Για τη[...]