Κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες Η καλύτερη συνταγή για κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες. Δοκιμασμένη πολλάκις! θα χρειαστούμε 3,5 κιλά κατσίκι 4 σκελίδες σκόρδο[...]

Νηστίσιμα τρουφάκια μπισκότου Τα αγαπάμε όλοι για αυτό δεν μπορούμε να τα αποχωριστούμε ούτε κατά τη διάρκεια της νηστείας! θα χρειαστούμε για 30 τρουφάκια: 1[...]

Πίτσα ομελέτα με σπιτικό φύλλο στο φούρνο Σας αρέσει η ομελέτα αλλά και η πίτσα; Ιδού η πρόταση! θα χρειαστούμε: 250 γρ χλιαρό νερό 1/2 κουτ. γλ. ξερή μαγιά[...]

Κοτόπουλο γεμιστό με φέτα και πιπεριές στο φούρνο Το πιο νόστιμο, γεμιστό κοτόπουλο που έχετε δοκιμάσει! Η φέτα με τις πιπεριές κάνουν τη διαφορά! θα[...]

Πίτσα Μαργαρίτα Η διάσημη ναπολιτάνα πίτσα Μαργαρίτα φτιάχνεται με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα. Εμείς όμως είμαστε στην Ελλάδα και δε θα μπορούσαμε παρά να[...]

Κοτόπουλο με μπάμιες θα χρειαστούμε: 1 μικρό κοτόπουλο σε μερίδες (1 κιλό περίπου) 6 κουτ. σ. ελαιόλαδο 1 κουτ. σ. ξύδι 1 φλυτζ. τσ. ντομάτα τριμμένη 1 φλυτζ.[...]

Χοιρινή τηγανιά... στο φούρνο θα χρειαστούμε: 1 κιλό χοιρινό σε κομματάκια 5 κ.σ ελαιόλαδο 2 άσπρα κρεμμύδια σε φέτες 1 καυτερή πιπεριά λίγο μπούκοβο καυτερό[...]

Μυδοπίλαφο με μύδια κελυφωτά και ψίχα Νηστίσιμα, θαλασσινά, με ιδιαίτερη γεύση και σε διπλή εμφάνιση. Με κέλυφος και χωρίς. Θα χρειαστούμε: 500 γρ μύδια με[...]

Αλμυρά muffins τυριών Μία συνταγή πάρα πολύ εύκολη, γρήγορη και με πολύ απλά υλικά. Οι λάτρεις του αλμυρού θα την ευχαριστηθούν οπωσδήποτε. θα χρειαστούμε για[...]

Ρεβυθοκεφτέδες Γευστικοί ρεβυθοκεφτέδες, ιδανικός μεζές για νηστεία. θα χρειαστούμε: 150 γρ ρεβύθια 50 γρ καλαμπόκι 1 καρότο μεγάλο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουτ. σ.[...]

Οι χημικές δίαιτες και η επίδρασή τους στην υγεία Τα περιττά κιλά -το υπέρβαρο- είναι ένα κοινό πρόβλημα που απασχολεί τους περισσότερους ανθρώπους. Η μάχη με[...]

Σπανακοτυροκεφτέδες Ο πιο εύγεστος τρόπος να βάλουμε στη ζωή μας το σπανάκι... μετά τη σπανακόπιτα βεβαίως!!! θα χρειαστούμε: 600 γρ σπανάκι (τα φύλλα του)[...]

Μάθε πως να... διατηρείς αμπελόφυλλα σε βάζο Απλός και νοικοκυρεμένος τρόπος για να απολαμβάνουμε τα αγαπημένα μας ντολμαδάκια όποια στιγμή του χρόνου θέλουμε.[...]

Γεμιστές πιπεριές στο φούρνο Το απόλυτο φαγητό του καλοκαιριού και αγαπημένο πολλών! Η συνταγή είναι πολύ απλή με κάποια όμως "μυστικά" που αξίζει να[...]

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ρύζι Η εποχή απαιτεί κολοκυθάκια και η γεύση επίσης. Κολοκυθοανθοί γεμιστοί λοιπόν που έχουν το 2 στα 2. θα χρειαστούμε για 30[...]

Μάθε πως να φτιάχνεις... κομπόστα ροδάκινο θα χρειαστούμε για 1 1/2 λίτρο βάζο : 5 μεγάλα ροδάκινα (περίπου 1 κιλό) 2 1/2 φλυτζ. τσ. νερό 1 φλυτζ τσ ζάχαρη[...]

Κολοκυθοκεφτέδες και κολοκυθοανθοί τηγανητοί Ο καλύτερος ουζομεζές δεν μπορεί παρά να περιλαμβάνει κολοκυθάκια. Εδώ τα έχουμε σε διπλή βερσιόν για πιο[...]

Χιουνκάρ μπεγιεντί (μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας) Χιουνκάρ μπεγιεντί ( τουρκ. hünkâr beğendi ) ονομάζεται φαγητό της τούρκικης κουζίνας , το οποίο[...]