Για 6 muffins: • 60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου • 60 γρ. λευκή ζάχαρη • 2 αυγά • 1 βανίλια • 80 γρ. αλεύρι που φουσκώνει[...]

Ένα πρόχειρο γεύμα που θα αρέσει πολύ στους μικρούς φίλους μας! Αν έχετε φτιάξει σάλτσα κιμά και έχει περισσέψει ή θέλετε να φτιάξετε κάτι διαφορετικό με[...]

100 g βούτυρο 140 g ζάχαρη 30 g μαύρη ζάχαρη 2 αυγά 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 200 g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.σ. χυμός λεμονιού 3/4 φλιτζανιού[...]

Μία νόστιμη μανιταρόσουπα ό,τι πρέπει για τις τελευταίες βροχερές μέρες! Υλικά 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια άσπρα 30 γρ. μανιτάρια ξερά (προαιρετικά) 4 πατάτες[...]

Μία νόστιμη μανιταρόσουπα ό,τι πρέπει για τις τελευταίες βροχερές μέρες! Υλικά 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια άσπρα 30 γρ. μανιτάρια ξερά (προαιρετικά) 4 πατάτες[...]

Για τον ζωμό: • 700 g. μοσχάρι σπάλα με κόκκαλο • 1 κρεμμύδι • 2 καρότα • 3 πατάτες • 1 ντομάτα • 1/2 ματσάκι σέλινο • αλάτι • πιπέρι Πλένουμε τα λαχανικά, και[...]

Μερικές φορές, τίποτα δεν είναι καλύτερο από ένα σπιτικό κέικ! Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι: • 400 g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • 1 3/4 κούπας τσαγιού[...]

• 1 kg γαρίδες • 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο • 2 ντομάτες, τριμμένες • 1 σκελίδα σκόρδου, πολτοποιημένη • 1/2 ποτήρι νερού, λευκό κρασί • 1/2 kg κριθαράκι • 2[...]

Τούρτα, σοκολάτα, φουντούκια, καραμέλα ήταν οι λέξεις που στροβιλίζονταν στο μυαλό μου για το γλυκό των γενεθλίων μου. Τελικά, ψάχνοντας διάφορες συνταγές[...]

Πολύ εύκολα ρολάκια με σταφίδες που είναι ιδανικά για πρωινό! Ειδικά όταν βγουν από τον φούρνο είναι πεντανόστιμα! • 1 φύλλο σφολιάτας • 1 κ.σ. βούτυρο, χλιαρό[...]

Τώρα που έρχονται τα Χριστούγεννα τα γλυκά έχουν την τιμητική τους! Σε αυτή τη συνταγή... muffins για μικρούς και μεγάλους με πλούσια γεύση σοκολάτας! • 125[...]

Μου αρέσουν πάρα πολύ οι τάρτες και η παρακάτω κις λορέν είναι αγαπημένη και διαχρονική! • 1 φύλλο κουρού • 300 γρ. κρέμα γάλακτος • 2 αυγά χτυπημένα • 180 γρ.[...]

Μία νόστιμη μανιταρόσουπα ό,τι πρέπει για τις τελευταίες βροχερές μέρες! Υλικά 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια άσπρα 30 γρ. μανιτάρια ξερά (προαιρετικά) 4 πατάτες[...]

Μία τυπική ιταλική συνταγή, πάρα πολύ εύκολη και νόστιμη! Έτοιμη σε ένα τεταρτάκι! • 1 πακέτο σπαγγέτι • λίγο αλάτι για το νερό Για την σάλτσα:[...]

Από μικρή τρελαινόμουν για καλαμαράκια τηγανητά. Ένας εύκολος τρόπος να τα φτιάξετε είναι ο παρακάτω: Υλικά: 1 κιλό καλαμαράκια αλεύρι αλάτι 1 σακούλα λάδι για[...]

Υλικά: 500 γρ. αστακός ή αστακοκαραβίδα μισό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 ντομάτες στον τρίφτη 2 πιπερίτσες καυτερές, ψιλοκομμένες[...]

Από μικρή τρελαινόμουν για καλαμαράκια τηγανητά. Ένας εύκολος τρόπος να τα φτιάξετε είναι ο παρακάτω: Υλικά: 1 κιλό καλαμαράκια αλεύρι αλάτι 1 σακούλα λάδι για[...]

Καλή χρονιά σε όλους με ένα πολύ ευτυχισμένο 2014! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΪΚ • 250 γρ. βούτυρο, λιωμένο χλιαρό • 250 γρ. λευκή ζάχαρη • 100 γρ.[...]