Υλικά (3) 2 ώριμες μπανάνες 1 ποτήρι νερό ή κρύο γάλα Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΑΓΓΕΛΙΚΗ Σ. Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες και τις χτυπάμε στο[...]

Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ. λαζάνια 300 γρ. κιμάς 1 χοντρή φέτα ζαμπόν Πάρμας ή άλλο οποιοδήποτε καλής ποιότητας ζαμπόν 50 γρ. λουκάνικο ψιλοκομμένο 4[...]

Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ. λαζάνια 1 καρότο καθαρισμένο και τριμμένο στον τρίφτη σε χοντρές φλούδες 150 γρ. αρακάς καθαρισμένος 150 γρ. πράσινα φασολάκια[...]

Υλικά (4 μερίδες) 1 κιλό μοσχάρι 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες 1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί 2 πιπεριές σε ροδέλες 1 κουτί μανιτάρια 100 ml λάδι 2[...]

Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ. λιγκουίνια ή μπαβέτες 3 κουταλιές σπορέλαιο 200 γρ. καπνιστός σολομός κομμένος σε λεπτές φέτες για το μαγείρεμα συν 200 γρ. επί[...]

Υλικά (4 μερίδες) 300 γρ. φετουτσίνια 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο κοπανιστές 2 κουταλιές τσάιβς ψιλοκομμένα 3 κουταλιές κόκκινο χαβιάρι 3[...]

Υλικά (1-2 μερίδες) 1 μπανάνα κομμένη σε φέτες 1 φλ. γιαούρτι 1 κ.σ. μέλι 1/2 κ.γ. ψιλοκομμένο φρέσκο τζίντζερ Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ Σοφία Π.[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 2 κουταλάκι σπόροι κύμινου 2-3 ξηρά τσίλι (ή περισσότερα) 1 κουταλάκι πιπερόσποροι μαύροι 1 κουταλάκι σπόροι καρδάμωμο 1 κομμάτι 2[...]

Υλικά : 500 γρ. μαύρα ταλιολίνι ΜΥΛΕΛΙΑ 1 κόκκινη, 1 πράσινη και 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε καρεδάκια 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο. 1/2 κιλό γαρίδες.[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 375 γρ φρέσκα ή κατεψυγμένα ραβιόλι από σπανάκι 2 κουταλιές τυρί παρμεζάνα τριμμένο Για τη σάλτσα: 1 κουταλάκι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : ζύμη για ραβιόλι 300 γρ. αλεύρι τύπου «00» 2 αβγά (τους κρόκους) 1 αβγό ολόκληρο 1 κουταλιά μελάνι σουπιάς (Νερό, αν χρειαστεί, για[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. μέτριες γαρίδες ξεφλουδισμένες 1 κουταλιά ξηρό σέρι Σος (βλ. παρακάτω) 3 κουταλιές λάδι 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 πράσινα[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 500 γρ. πέννες ή λιγκουίνια 2 φλιτζ. κτυπητή κρέμα 6 κουταλιές ελαιόλαδο 3/4 φλιτζ. τυρί παρμεζάνα τριμμένο 1 κουταλιά σκόρδο[...]

Υλικά : 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 6 φρυγανιές 1 κ .σ. βούτυρο 1/2 φλιτζάνι του καφέ κρασί αλάτι πιπέρι ρίγανη φέτες κασέρι Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ[...]

Υλικά (4) : 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 φλ. γαλέτα 3 αυγά 1/2 φλ. αλεύρι 1/2 φλ. τριμμένη παρμεζάνα σπορέλαιο για το τηγάνισμα αλάτι φρεσκοτριμμένο[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1 πακέτο Αχιβάδα Χοντρή 1 κονσέρβα αρακά σε νερό 1 κονσέρβα φασολάκια σε νερό (ή φρέσκα λαχανικά από μια γεμάτη χούφτα) 2 κύβους[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κρεμμυδάκι στιφάδου ή φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 500 γρ. μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες (η ουρά παραμένει αν θέλουμε) αλάτι κατά τη[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 λίτρα νερό 3,5 φλτζ. νερό 1 κονσέρβα (250 g) αχιβάδες ψιλοκομμένες και στραγγισμένες 1 κουταλάκι αλάτι 250 γρ. λιγκουίνια ή[...]