Υλικά (4 μερίδες) : 3/4 φλιτζ. ξηρά μανιτάρια porcini 50 γρ. μπέικον κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 250 γρ. εντόσθια κοτόπουλου 1[...]

Υλικά (8 μερίδες) : Μπακαλιάρος παστός ένα φύλλο 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια τσαγιού φασόλια 2 ώριμες ντομάτες[...]

Υλικά : 1 φλιτζ. κτυπητή κρέμα 6 κουταλιές βούτυρο ανάλατο 1,5 κουταλιά ουίσκι 250 γρ. σολομός καπνιστός κομμένος σε κομμάτια του 1,5 εκ. 1, κουταλάκι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1/4 φλιτζ ελαιόλαδο 2 κρεμμυδάκια στιφάδου ψιλοκομμένα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια με τις πράσινες κορφές τους κομμένα 12 μεγάλα φρέσκα φύλλα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 200 γρ. καπνιστός ξιφίας, κομμένος σε πολύ λεπτές φέτες 200 γρ. σπαγγέτι 2 κρόκοι αβγού 50 γρ. κρέμα γάλακτος 20 γρ. παρμεζάνα 100[...]

Υλικά (8 μερίδες) : Βασικά υλικά: 640 γρ. σπαγγέτι (80 γρ, ανάάτομο): 80 γρ. βούτυρο Γαρνιτούρα Μπολονέζ: 40 ml ελαιόλαδο 400 γρ. φιλέτο μόσχου[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 κουταλιές βούτυρο χωρισμένο 1 φλιτζ. ανθάκια από μπρόκολι 1/2 φλιτζ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1/2 φλιτζ. κρεμμύδι κομμένο σε[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 κουταλάκι νιφάδες κόκκινου πιπεριού 500 γρ. μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 1[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 350 γρ. μπαβέτες 400 γρ. καθαρισμένα ψάρια για σούπα, σκορπιός, πετρόψαρα κλπ. 1 κρεμμύδι 1 κουταλιά ψιλοκομμένος μαϊντανός 1 ματσάκι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 400 γρ. ζυμαρικό της αρεσκείας μας (ταλιατέλες, φετουτσίνια, σπαγγέτι, μπουκατίνι ή πένες) 300 γρ. ντομάτες 150 γρ. μανιταράκια[...]

Υλικά : 400 γρ. παϊδάκια 100 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 1/2 κούπα γάλα 1 αυγό 1 κτσ μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 /2 πολύ ψιλοκομμένο ή τριμμένο κρεμμύδι τριμμένη[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 1 κιλό μέτρια καλαμάρια 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι 1 ώριμη ντομάτα ψιλοκομμένη 2 μέτρια κρεμμύδια,[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 1 κιλό γαρίδες 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι 3/4 φλιτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μέτρια ντομάτα ψιλοκομμένες [...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κιλό γαρίδες, χοντρές 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 1 φλιτζ. μπιζέλι φρέσκο ή κατεψυγμένο 250 γρ. ζυμαρικό πεταλούδες 2 κουταλιές φρέσκα φύλλα μέντας κομμένα 1/2 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. σπαγγέτι 2/3 φλιτζ. φιστικοβούτυρο 1/4 φλιτζ. λάδι 1/4 φλιτζ. σόγια σος 1/4 ως 1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν 1 κουταλάκι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. σπαγγέτι 100 γρ. καρότα, καθαρισμένα, πλυμένα και κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες και μετά σε μακριές λωρίδες. 40 γρ.[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. σπαγγέτι 50 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι πιπέρι λευκό φρεσκοαλεσμένο 1 κουταλιά κάρι 250 γρ.[...]