Ένα φαγητό που "έπαιζε" το καλοκαίρι στο πατρικό μου σπίτι συχνά, ήταν τα κολοκύθια με αυγά, αφού τα λαχανικά ήταν πάντα άφθονα από τα γειτονικά μποστάνια. Η[...]

Σήμερα το ποστ μου είναι σύντομο, βιαστικό, περιεκτικό και light! Υποχρεώσεις με κρατάνε λίγο μακριά από το pc, οπότε βάζω κάτι λίγο πιο βιαστικά απ' ό,τι[...]

Λίγες μέρες στην Αθήνα, με αποσυντόνισαν λιγάκι από το blogging. Τι θέλει ένας νησιώτης στην Αθήνα κατακαλόκαιρο; Αυτό με ρωτούσαν όλοι! Χαχα! Λοιπόν, όταν δεν[...]

Κάθε φορά που είναι να γυρίσει η κόρη μου στο νησί, μου στέλνει από πριν παραγγελιές τι θέλει να της φτιάξω. Άλλες φορές είναι δικές μου συνταγές που έχουμε[...]

Στην Αθήνα που ήμουν, γνώρισα τη Δώρα και το Στάθη. Δύο νεαρούς ανθρώπους αξιόλογους που χάρηκα πολύ την παρέα τους. Και οι δύο ασχολούνται με τη μαγειρική.[...]

Υπάρχουν μερικές μέρες, που θα μπορούσαν αντί να έχουν ονοματάκι τύπου Δευτέρα, Τρίτη κουλουπου κουλουπου, θα μπορούσαν να έχουν ένα και μόνο όνομα:[...]

Τώρα τελευταία έφτιαξα μια εύκολη τουρτίτσα με γεύση σοκολάτα. Μην σας τρομάζει το μήκος της περιγραφής και των υλικών. Κι όμως, αυτή η τούρτα είναι εύκολη. Αν[...]

Η πρώτη μου γνωριμία με την κυρία αυτή, ήταν όταν ήμουνα-δεν-ήμουνα 15-16 χρονών. Είχαμε πάει επίσκεψη σε ένα σπίτι φιλικό σε ένα παραλιακό μέρος και μας[...]

Χρόνια τώρα γκρινιάζω (κατά βάθος ζηλεύω) για τα φρούτα που δεν έχουμε εδώ λόγω γεωγραφικής θέσης, όπως τα κράνα. Φυσικά, έχουμε άλλα καλά και αστειεύομαι[...]

Οι μελιτζάνες ακόμα πολλές και οι ευκαιρίες για μεζέδες με αυτές, ακόμα περισσότερες! Φτιάξτε μια μελιτζανοσαλάτα διαφορετική αυτή τη φορά, βρείτε ή φτιάξτε[...]

Το έχω ξαναπεί ότι λατρεύω τις μακαρονάδες ε; Κάθε φορά που θα γράφω για ζυμαρικά θα το λέω ξανά και ξανά. Λατρεύω τα ζυμαρικά. Τελικά μου είναι πολύ πιο[...]

Εν μέσω αποτελεσμάτων πανελληνίων εξετάσεων, το παρόν μπλογκ αδυνατεί να σκεφτεί και να πολυλογήσει. Γι΄αυτό, το μόνο που μπορώ να βάλω σήμερα είναι ένα[...]

Και ναι! Κλείσαμε τα 5 χρόνια! 5 χρόνια μικρή κουζίνα! 6.490.393 pageviews 906 posts Πάνω από 3.000 επισκέπτες καθημερινά 19.890 σχόλια 914 followers στο blog,[...]

Οοοοοκ! Η ώρα της κλήρωσης έφτασε και οι τυχεροί έχουν ήδη αναδειχτεί με τη μέθοδο της τυχαίας επιλογής αριθμών. Πριν όμως πάμε στις φίλες/ους που κέρδισαν τα[...]

ΠΡΟΣΟΧΗ: Ακολουθεί διπλοσέντονο, αλλά αν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη και θέλετε χειροποίητο ψωμί, όπως επίσης αν ψάχνεστε με το κεφίρ, αξίζει να το διαβάσετε.[...]

Αφού φτιάξαμε προζύμι από αλεύρι ζέας και κεφίρ , ήρθε η ώρα του ζυμώματος. Το μόνο που άλλαξα σε σχέση με τα ψωμιά τα προζυμένια που κάνω, είναι η αναλογία[...]

Κάθε ξεκίνημα εποχής, περιλαμβάνει πολλές δουλειές, είτε στην κουζίνα είτε εκτός. Αυτό τον καιρό εδώ, φρούτα εποχής χρειάζονται φροντίδα για να έχουμε[...]

Με τη Μαριάννα γνωριστήκαμε μέσω φβ. Με παρακολουθεί και συχνά μου κάνει παράπονα πως θα την παχύνω! χαχα! Όμως ξέρετε ότι εδώ μέσα, ως επί το πλείστον[...]