Υλικά: 6 σουπιές καθαρισμένες και κομμένες κομμάτια 1/2 κιλό σπανάκι 1 φλυτζάνι λάδι 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτηράκι κρασί 1 κονσέρβα τοματάκια 1[...]

Σουπιές με το μελάνι τους Υλικά: 1 1/2 φλιτζάνι τσ. ελαιόλαδο 1 κιλό σουπιές φρέσκιες μικρές 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 4 κουταλιές της σούπας κρασί άσπρο[...]

Υλικά: 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες και κομμένες κομμάτια 1 φλυτζάνι λάδι 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτηράκι κρασί 1 κονσέρβα τοματάκια 1 κουταλιά της[...]

Υλικά: (για 6 άτομα) 1 κιλό σουπιές φρέσκιες 2 φλιτζάνια τσ. ελαιόλαδο 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μάτσο μάραθα ψιλοκομμένα 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα[...]

Υλικά: 6 σουπιές καθαρισμένες και κομμένες κομμάτια 1 φλυτζάνι λάδι 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτηράκι κρασί 1 κονσέρβα τοματάκια 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά: (για 8 άτομα) 1 1/2 κιλό σουπιές 1 φλιτζάνι τσ. λάδι 1 φλιτζάνι τσ. άσπρο κρασί 3 μέτριες ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες 3 πράσα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι[...]

Υλικά: 30 μέτριες γαρίδες καθαρισμένες 30 μεγάλες ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες τετράγωνα κομμάτια Για τη μαρινάδα: 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά: (για 6 άτομα) 1 1/2 κιλό σάρπες 1 φλιτζάνι τσ. ελαιόλαδο φασκόμηλο χυμό από 2 λεμόνια αλάτι πιπέρι Τρόπος παρασκευής Πλένετε τις σάρπες και τις[...]

Υλικά: (για 8 άτομα) 2 κιλά ψάρια (σαργοί - τουρνάδες) 1 φλιτζάνι τσ. ελαιόλαδο χυμό από δύο μέτρια λεμόνια 1 κουταλάκι ρίγανη ή θρούμπα αλάτι πιπέρι Τρόπος[...]

Υλικά: 500 γρ. Γαρίδες 500 γρ. Μύδια 250 γρ. Καλαμαράκια 2 κούπες Ρύζι 1/2 κούπα Λάδι 1/2 κούπα ψιλοκομμένος Μαϊντανός 1 μέτριο ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 1[...]

Υλικά: 12 μικρές και λεπτές φέτες (στο σύνολο 500 γρ.) Ξιφίας 12 Ντοματίνια 3 Κολοκυθάκια 2 φέτες χωριάτικο Ψωμί 1 (ξύσμα και χυμό) Λεμόνι(α) 1 κουτ. σουπ.[...]

Υλικά: 1 φιλέτο πέρκα 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες λίγο μαϊντανό 1 τοματοπολτό ή φρέσκιες ντομάτες κομμένες σε μικρά κομματάκια αλάτι πιπέρι ρίγανη Τρόπος[...]

Υλικά: 6 Αυγό(ά) 1 κουτ. σουπ. Ζωμός Ψαριού 2 κουτ. σουπ. μαλακιά μαύρη Ζάχαρη 1 κουτ. σουπ. Ηλιέλαιο 1 κουτ. σουπ. φρεσκοτριμμένη Τζίντζερ 175 γρ.[...]

Υλικά: 600 γρ ξιφία κομμένο σε τέσσερα φιλέτα 4 κουτ.σ ελαιόλαδο 1 κουτ.σ ξύδι 2 κουτ.σ φύλλα φρέσκο φασκόμηλο ξύσμα από δυο λεμόνια αλάτι φρεσκοκομμένο[...]

Υλικά: (για 6 άτομα) 1 κιλό ξιφία, κομμένο σε φέτες 1 κιλό πατάτες κομμένες σε φέτες 1 φλιτζάνι τσ. ελαιόλαδο χυμό ενός μεγάλου λεμονιού ρίγανη αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά: 1 κιλό (με το κέλυφος) Μύδια 2 μέτρια Κρεμμύδι(α) 6 σκελίδες Σκόρδο 1 μέτριο (μόνο το άσπρο μέρος) Πράσα 1 φλιτζάνι Κρασί λευκό ξηρό 1/4 φλιτζανιού[...]

Υλικά: 1, 1/2 κιλό φρέσκα μύδια (5 μύδια για κάθε μερίδα) 1,1/2 φλιτζάνι ρύζι 1 φλιτζάνι λάδι 2 ξερά κρεμμυδάκι ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρια[...]

Υλικά: 1 1/2 κιλό μύδια 1/2 πακέτο βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι κρασί άσπρο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Τρόπος παρασκευής Καθαρίζετε τα[...]