Λατρεμένο. Γλυκιά νεκταρίνια σε ένα αφράτο κέικ με φιστίκια Αιγίνης. Και δεν συζητώ αυτή τη θεσπέσια εμφάνιση. Μπορείτε να το φτιάξετε και με μήλα. Σερβίρετε[...]

Ποιος δεν αγαπά τα κεφτεδάκια; Πόσοι, όμως, έχουν δοκιμάσει κεφτεδάκια με χταπόδι; Να λοιπόν η ευκαιρία. Με τα μπαχαρικά που θα προσθέσετε, η μυρωδιά τους θα[...]

Μία πολύ διαφορετική, δροσιστική πρόταση για το καλοκαίρι. Ένα ποτό φτιαγμένο από εσπεριδοειδή που προκαλεί το ενδιαφέρον όλων όσοι το δοκιμάζουν. Σε[...]

Αυτό είναι. Το πιο φανταστικό, αρωματικό, γευστικό, πικάντικο κοτόπουλο μπιριάνι. Το φαγητό αυτό οι Ινδοί το φτιάχνουν συνήθως με κατσίκα, σε γάμους ή[...]

Οι αγαπημένοι κεφτέδες φτιαγμένοι με ένα διαφορετικό τρόπο. Η σος ξιδιού θα απογειώσει τη γεύση του πιάτου. Υλικά για 4 άτομα 400 γρ. γαρίδες μικρές[...]

YΛΙΚΑ Για κάθε 1 κιλό χταπόδι: 1 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί + ½ φλ. τσαγιού Κουμανταρία ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξύλο κανέλα 1 φύλλο δάφνη πιπέρι ακοπάνιστο.[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 2 φλ. κριθαράκι, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μεγάλο λεμόνι ο χυμός και το ξύσμα (όχι πολύ ψιλό, αλλά το κίτρινο μέρος μόνο), 3 τρυφερά[...]

Ένα μπιφτέκι με κιμά κοτόπουλου δεν είναι κατ’ ανάγκην ανιαρό αν το εμπλουτίσεις με μπαχαρικά και το σερβίρεις με πικάντικη κέτσαπ. Τα μανιτάρια το κάνουν[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 1 κονσέρβα ανανά σε ροδέλες, κανέλα, μέλι. Για το κουρκούτι 1 φλ. μπίρα, 1 αβγό, 1 φλ. αλεύρι κοσκινισμένο, λίγο αλάτι, λίγη ζάχαρη, λάδι[...]

Γλυκό που τρώγεται εξίσου ευχάριστα όλες τις ώρες και αποτελεί εξαιρετικό επιδόρπιο μετά από ένα γεύμα. Συνοδεύει ιδανικά τον καφέ ή το τσάι. Επίσης, μπορείτε[...]

Υλικά (Για 10 ταρτάκια) Για τη γέμιση: 225 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα, 2/3 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη, 3 κουταλιές νερό. Για την μπισκοτένια βάση: 2 φλ.[...]

Υλικά (Για 1 ομελέτα) 1 αυγό 1 κουταλιά πλήρες γάλα 1 κουταλιά τυρί cottage 1 κουταλιά πράσα ψιλοκομμένα 1-2 μανιτάρια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι[...]

Υλικά (Για 2 μερίδες) 2 αυγά 2 κουταλιές πλήρες γάλα ¼ κουταλάκι βιολογική σκόνη λαχανικών (χαμηλή σε αλάτι) 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη, χωρίς σπόρια, κομμένη σε[...]

Υλικά (Για περίπου 10 μικρές τηγανίτες) 250γρ. Φαρίνα «00» ΜΙΤΣΙΔΗ 250ml πλήρες γάλα 1 αυγό 1 κουταλιά μπέϊκιν πάουντερ 2 κουταλιές φυτικό λάδι 1 πρέζα κανέλα[...]

Υλικά (Για ένα μεγάλο μπολ) ¼ φλ. νιφάδες βρώμης ¾ φλ. νερό ή πλήρες γάλα ½ μήλο ξεφλουδισμένο και κομμένο σε μικρούς κύβους ½ μπανάνα κομμένη σε μικρούς[...]

Υλικά (Για 20 κεφτεδάκια) 1 φλ. λευκή κινόα ΜΙΤΣΙΔΗ μαγειρεμένη, 1 φλ. γλυκοπατάτα βρασμένη και λιωμένη σε πουρέ, 2 φλ. κουνουπίδι σε μπουκετάκια, 4 μανιτάρια[...]

Υλικά (Για 4-6 άτομα) 1 πακέτο (500γρ.) κριθαράκι ΜΙΤΣΙΔΗ, 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μικρούς κύβους, 1 κουταλάκι βιολογική σκόνη λαχανικών, 2[...]

Υλικά (Για 12 τορτίγιες) 4 τορτίγιες ολικής άλεσης. Για τη γέμιση: 3 βραστά αυγά κομμένα σε κομματάκια, 1 αβοκάντο λιωμένο, ½ λάιμ ή λεμόνι, ο χυμός, 1[...]