εύκολο φαγάκι ειδικά με έτοιμη σφολιάτα όποιος έχει υπομονή κάνει και ζύμη για τάρτα Υλικά:6 λωρίδες μπέικον σε κομματάκια ,2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα , 2[...]

για τη βάση : ή παίρνουμε ετοιμο παντεσπάνι για δύο στρώσεις ή κάνουμε μία στρώση με μπισκότο,δηλ, 250 γραμ.μπισκότο τριμμένο 125 γραμ. βούτυρο λιωμένο ,εγώ[...]

άσπρα με λευκή σοκολάτα: 200 γραμ. Λευκή σοκολάτα ,λίγη κρέμα γάλακτος, φουντούκια ή άλλο ξηρό καρπό για μαύρα: 300 γραμ. κουβερτούρα , λίγη κρέμα γάλακτος[...]

Υλικά: 1 κοτόπουλο ,πατάτες ανάλογα με το μέγεθος της γάστρας , २०० γρ। γραβιέρα μερικές κουταλιές μουστάρδα αλάτι ,πιπέρι ,μείγμα μυρωδικών για ψητά[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 χταπόδι ,κρεμμυδάκια 2 , μακαρόνι κοφτό 1/2 πακέτο,σάλτσα ντομάτα ,ξίδι ή κρασάκι ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Βράζουμε λίγο με το ξίδι το χταπόδι ,το σουρώνουμε.Σε άλλη[...]

Hortobαgy pancakes Για 12 κρέπες Για τη γέμιση 1 /2 κιλο μοσχάρι ή κοτόπουλο ξεψαχνισμένο λίγο λάδι 1 μικρό κρεμμύδι 1 κουταλάκι πάπρικα αλάτι πιπέρι 1 κούπα[...]

Υλικά: 1/2 κιλό κιμάς ,μερικές φέτες μπέικον,1 κρεμμύδι ,αλατι,πιπέρι ,ντομάτα για τη σάλτσα 1/2 κούπα τυρί τριμμένο για τη σάλτσα τυριών: 1κουταλιά βούτυρο ,1[...]

Υλικά :2 κουτιά μπισκότα πτιμπερ 2 μικρές κουβερτούρες 1 βιτάμ 1 έτοιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής 2 κούπες χυμό πορτοκάλι ξύσμα ή εσάνς πορτοκάλι Εκτέλεση[...]

υλικά: 3/4 κούπας νερό , 125 γραμ. βουτυρο , 1/2 κούπας γάλα , 2 αβγά ,1/2 κιλό αλεύρι δυνατό 2 κουταλάκια ζαχαρη ,2 κουταλάκια αλάτι ,1 μαγιά φακελάκι.[...]

Υλικά: 500 γραμ. χοιρινό λαιμό ή σπάλα κύμινο, σκόνη μουστάρδα, σπορέλαιο 2 κρεμμύδια ,αλάτι πιπέρι . Εκτέλεση: Παίρνουμε ένα κομμάτι χοιρινό ολόκληρο όχι σε[...]

Υλικά : 2 μελιτζάνες φλάσκες , 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο , 2 πιπεριές φλωρίνης ψητές ,(κάνει και από το βάζο έτοιμες) ,λάδι ξύδι ή λεμόνι. Εκτέλεση :[...]

Υλικά: 5,5 φλυτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις , 1φλυτζ. γάλα 1 φλυτζ. καλαμποκέλαιο , 1φλυτζ. τριμμ. φέτα ή άλλο τυρί ,1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ , 1[...]

Υλικά:κοτόπουλο μπουτάκια ,ανάλογα πόσα άτομα είμαστε ,μπέικον όσα μπουτάκια τόσες φέτες και εξτρά, λευκό κρασί , πράσινες ελιές ,αλάτι πιπέρι λάδι Εκτέλεση :[...]

Υλικά : 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, 3 ώριμες ντομάτες σε ροδέλες , 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα ,1 φλυτζ. κοκκινο κρασί , 1 φλυτζ. ελαιόλαδο , 4 φέτες ψίχα[...]

Υλικά: 1 σπάλα χοιρινή 2,5 κιλ. ανοιγμένη 500 γραμ. κεφαλοτύρι και γραβιέρα θα πήγαινε 3 πιπεριές κέρατο ,2 ντομάτες σφιχτές σκόρδο ,πιπέρι αλάτι Εκτέλεση:[...]

Υλικά : για το ψάρι : ότι ψάρι μας αρέσει εγώ έβαλα παγκάσιο χωρίς κόκκαλα , μπίρα αλεύρι αλάτι και πιπέρι για το κουρκούτι . για τη σκορδαλιά : 4-5 πατάτες[...]

Υλικά : 500 γραμ. φράουλες ,500 γραμ. ζάχαρη γίνεται και με καστανή , χυμό από ένα λεμόνι Εκτέλεση:Καθαρίζουμε ,πολτοποιούμε τις φράουλες τις βάζουμε σε[...]

Η μαμά μου λέει ότι τα υλικά για τη γέμιση στα γεμιστά πρέπει να είναι ψιλοκομμένα ή τριμμένα στον τρίφτη εγώ προτιμώ η μουλινέτα να κάνει όλη τη[...]