Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ 1 φακελάκι ξερή μαγιά 2 μεγ.κουτ.ζάχαρη 1/2 κουτ.μ.αλατι 1 αυγό Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 250 γρ.χλιαρό γάλα 6 κουτ.μεγάλες ελαιόλαδο 1[...]

ΕΝΑ ΓΛΥΚΟ ΔΡΟΣΕΡΟ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΠΟΙΟΣ ΔΕΝ ΤΟ ΕΧΕΙ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙ? ΥΛΙΚΑ 30 μπισκοτα σαβαγιαρ 15 κατω στρωση ,15 πανω 7- κουταλιες κρεμα αραβοσίτου 7 -κουταλιες[...]

Υλικά: 4 φλυτζάνια του τσαγιού νερό 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη Μισό βιτάμ 250 γρ. Σιμιγδάλι χονδρό 150 γρ. Ινδοκάρυδο Μία πρέζα αλάτι Εκτέλεση: Βράζουμε σε[...]

ΠΟΛΥ ΑΦΡΑΤΟΙ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ!!! Μαρια Κυριμλιδου ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι χλιαρό νερο 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα 1κ.γ. αλάτι 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη[...]

ΥΛΙΚΑ 2 κοτόπουλα 3-4 πατάτες μεγάλες 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες μαϊντανό αλάτι πιπέρι ρίγανη 1 μεγάλο κρεμμύδι λαδάκι μισό ποτήρι νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ-πλένουμε τα[...]

Maria Kyrimlidou Υλικά για το φύλλο 700 γρ αλεύρι 400 γρ νερό 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 1 κουταλάκι αλάτι Υλικά για την γέμιση 1 κιλό διάφορα χόρτα (λάπαθα,[...]

ΝΤΟΜΑΤΑ ΣΕ ΒΑΖΑ ΧΩΡΙΣ ΤΗ ΦΛΟΥΔΑ -ντοματα,την χαράζουμε,την βραζουμε σε καυτό νερο ,αφήνουμε να πάρει μια βρασει και την βγαζουμε.Οταν κρυωσει βγαζουμε την[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι καλαμποκελαιο(250 γρ) 1 ποτ.γαλα 1 μπεικιν 1 φακελάκι ξερή μαγιά 2 βανίλιες 2 αυγά κακαο 3 με 4 μεγ.κουταλιες 900[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ ΣΥΝΤΑΓΗ-1 πακετο φυλλα κρουστας 1 βιταμ η βουτυρο για αλλειμα των φύλλων 1λιτρο γαλα 250 γρ.ψιλο σιμιγδάλι 5 χτυπημένα αυγα 2 βανιλιες[...]

ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΚΑΝΕΛΑΣ ΥΛΙΚΑ 6 αυγα 400 γρ ζαχαρη ασπρη 100γρ ζαχαρη καστανη 3 βανιλιες 500 μλ.γαλα 360 γρ βουτυρο 3 φακελακια ξερη μαγια 2 κουταλάκια μικρα αλατι[...]

ΥΛΙΚΑ 230 γρ βούτυρο αγελάδος, 230 αλεύρι 100 γρ ζάχαρη, 100γρ κορν φλαουρ, 1βανίλια, 30 γρ κακαο σκόνη ή χρώμα ζαχαροπλαστικης ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χωρίζουμε στη μέση τις[...]

ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΣ ΤΗΝ ΕΔΩΣΕ Η Dora Mitsikoudi ΥΛΙΚΑ 2 ντομάτες(τριμμενες στο ρεντε ) 2 καρότα(τριμμενα στο ρεντε) 1 μικρο κολοκυθι(τριμμενο στο ρεντε) 1 μικρο[...]

ΔΑΜΑΣΚΗΝΙΔΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΝΟΥΤΕΛΑΣ Η ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ Υλικά: • 600γρ. βούτυρο • 1 ποτήρι και ένα τέταρτο αχνή ζάχαρη • 2 αβγά[...]

ΠΙΣΙΑ-ΠΙΡΟΣΚΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΗ Η ζύμη και για τα ποντιακά πιροσκί και για τα πισία είναι η ίδια. Υλικά για την ζύμη (για 15 πιτάκια περίπου) 500 γρ.[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΗ Υλικά για 4 άτομα: - 1 ποτήρι νερού κορκότο (σπασμένο στάρι) - ½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι - ½ ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ Δαμασκηνίδου Βασιλική 1) ΣΥΝΤΑΓΗ 4 ΑΥΓΑ - 1 ΛΙΤΡΟ ΓΑΛΑ - 1/2 ΦΛ.ΤΟΥ ΚΑΦΕ ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ - 1 Κ.Σ. ΞΥΔΙ - ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ - 1 1/2 ΦΛ. ΖΑΧΑΡΗ - 2 ΜΠΕΙΚΙΝ - ΑΛΕΥΡΙ[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΗ ΥΛΙΚΑ 5 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 1/2 κουταλάκι αλάτι νερό όσο χρειαστεί για να έχουμε μια ζύμη μαλακή και όχι υγρή.[...]

ΨΩΜΑΚΙΑ Τα έφτιαξε η Αγγελική Γεωργιάδου ΥΚΙΚΑ Αφράτη ζύμη 500ml ξινόγαλο 2 αυγά 2 φακ μαγιά 1/2 ποτήρι λάδι 1 κγλ ζάχαρη 1 κγλ αλάτι 1 κιλο απλό αλεύρι[...]