Υλικά 1 κουτί γάλα Βλάχας 1 κουταλιά σούπας μαργαρίνη 2 κουταλιές σούπας ρόφημα σοκολάτας Τρούφα σοκολάτας Οδηγίες Βάζουμε στην φωτιά το γάλα, την μαργαρίνη[...]

Υλικά 125 γρ. αλεύρι 250 γρ. γάλα 1 κρόκος αυγού 2 αυγά ολόκληρα 25 γρ. λιωμένο βούτυρο Οδηγίες Φτιάχνουμε ένα βουναλάκι με το αλεύρι, φτιάχνουμε στο κέντρο[...]

Υλικά 8 αυγά 2 πατάτες κομμένες σε φέτες 2 φλιτζάνι τσαγιού ανάμικτα λαχανικά ψιλοκομμένα 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 3/4 φλ. τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 φέτες[...]

Υλικά 1/2 κιλό γίγαντες αλάτι, πιπέρι 1 ματσάκι μαιντανός 1 κρεμμύδι σκορδο (προαιρετικά) σαλτσα ντομάτας Οδηγίες Την προηγούμενη μέρα αφήνουμε τους γίγαντες[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο αλατισμένο και κομμένο σε μερίδες 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 3 φέτες μπεϊκον 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε 4 κομμάτια 50 γρ. ζαμπόν[...]

Υλικά 2 κιλά μικρές πατάτες 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 200 ml άσπρο ξύδι 1 ποτήρι λάδι σόγιας αλάτι ασπρο πιπέρι μαιντανός[...]

Υλικά Για την γαλοπούλα 1 γαλοπούλα αλάτι λεμόνι μπεϊκον βούτυρο Για το καρύκευμα 1/2 φλυτζάνι χυμός λεμονιού αλάτι άσπρο πιπέρι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά 2 κιλά χοιρινό μπούτι 750 ml κόκκινο κρασί αλάτι άσπρο πιπέρι 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ ψιλοκομμένο 2 φύλλα δάφνης 1[...]

Υλικά 200 γρ κρέμα γάλακτος 1/4 λεμόνι Οδηγίες Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με το λεμόνι και αφήνουμε να ξεκουραστεί για κάποιες ώρες σε μέρος ζεστό (όπως[...]

Υλικά 750 γρ χοιρινά παϊδάκια με μπόλικο κρέας (εναλλακτικά μπριζόλες ψιλοκομμένες) αλάτι πιπέρι χυμός από 1 λεμόνι 4 κουταλιές σούπας χορινό λίπος ή[...]

Υλικά 500 γρ κοτόπουλο αλάτι πιπέρι σταγόνες λεμονιού 5 κουταλιές σούπας λάδι 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γρ. καλαμποκάλευρο 6 τομάτες ξεφλουδισμένες, χωρίς[...]

Υλικά Ζύμη 4 ποτήρια γάλα 4 ποτήρια αλεύρι 1 κύβος ζωμού κότας 1 κουταλιά σούπας βούτυρο Γέμιση 400 γρ στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο, βρασμένο και κομμένο σε[...]

Υλικά 100 γρ. καρύδα τριμμένη 400 γρ. ζάχαρη 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα Οδηγίες Ανακατεύουμε ολα τα υλικά και τα βαζουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατευοντας συνεχώς,[...]

Υλικά Κρέμα 1 λίτρο γάλα 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 200 ml γάλα καρύδας 7 κουταλιές κορν φλαουερ Σιρόπι 200 γρ. δαμάσκηνο σε κονσέρβα 6 κουταλιές ζάχαρη 1[...]

Υλικά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 150 γρ. καρύδα τριμμένη Οδηγίες Βάζουμε στην φωτιά το γάλα , το βούτυρο και ανακατεύουμε συνεχώς.[...]

Υλικά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας τριμμένο καβουρδισμένο φυστίκι χωρίς φλούδα 2 κουταλίες της σούπας σοκολάτα[...]

Υλικά Ζύμη 30 γρ. μαγιά 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 1/2 φλυτζανι ρούμι 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού Αρκετό αλεύρι Γέμιση (Κρέμα με λικέρ κακάο) 1[...]

Υλικά 5 κρόκοι αυγών 5 ασπράδια αυγών χτυπημένα σε μαρέγκα 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά της μπεϊκιν παουντερ Οδηγίες[...]