Αυτό το καιρό θέλω να φτιάχνω εύκολα πράγματα στη κουζίνα αφήνοντας τα..δύσκολα στον άνδρα μου και τη κόρη μου. Εγώ παλιά νοικοκυρά στη κουζίνα ( και στην[...]

Φίλοι μου σήμερα θα σας δείξω ένα από τα πιο αγαπημένα μου πιάτα στη προσωπική μου διατροφή. Βέβαια το ίδιο μπορεί να γίνει και με άλλα ψάρια όπως φιλέτο[...]

Φανουρόπιτα Η δική μου συνταγή είναι απλή και εύκολη αφού γίνεται χωρίς μίξερ μέσα σε λίγα λεπτά. Τα υλικά μου είναι τα εξής: ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι[...]

Κολοκυθόπιτα αλμυρή με πράσινο κολοκύθι Από το κτήμα κάθε φορά δεν προλαβαίνω τα κολοκυθάκια, όταν λοιπόν ξεχνώ να τα κόψω μικρά ή κάποιο μου ξεφεύγει γίνονται[...]

Φίλοι μου σήμερα θα σας δείξω ένα από τα πιο αγαπημένα μου πιάτα στη προσωπική μου διατροφή. Βέβαια το ίδιο μπορεί να γίνει και με άλλα ψάρια όπως φιλέτο[...]

Είναι ένα γλυκάκι που αγαπώ ιδιαίτερα ( δυστυχώς) και τα έχω σαν κέρασμα με ένα καφέ ή για ...γλυκό τσιμπολόγημα απογευματινό. Εύκολο στη κατασκευή με απλά[...]

Είναι από αυτές τις στιγμές που θέλεις να φτιάξεις κάποιο φαγητό μα..βαριέσαι το τύλιγμα ή ακόμη όταν ξεκινάς για λαχανοντολμάδες και αποδεικνύεται ότι το[...]

Ένα αλμυρό κέικ φίλες μου μας βοηθάει στα..πρωινά, στις λιγούρες του απογεύματος ή στις νυχτερινές εφόδους στη κουζίνα όταν θέλουμε το...κάτι τις μας ! Ας[...]

Πάντα κρατώ τις φλούδες από τα καλά πορτοκάλια που τρώμε, και κάνω το ίδιο και με τα μανταρίνια όταν είναι παλαιού τύπου τα ελληνικά τα χοντρόφλουδα. Τα κάνω[...]

Η ζύμη μου είναι απλή φίλες μου και γρήγορη! Υλικά: 1 κεσεδάκι γιαούρτι 3 1/2 κεσεδάκια αλεύρι ΓΟΧ 1 κεσεδάκι ηλιέλαιο 1 φακελάκι Μπέικιν Πάουντερ 1 κεσεδάκι[...]

Μετά από τις γιορτές φίλοι μου πάντα και κάτι από το..ψητό περισσεύει και παίρνει θέση στο καταψύκτη μας. Όταν λοιπόν βρίσκονται στα χέρια μας κάποια χορταρικά[...]

Όταν ήρθα στην Ελλάδα πριν πολλά πολλά χρόνια πια , στη Θεσσαλονίκη μία καθαρά Δευτέρα η γυναίκα μου με πήγε σε μία τοπική γιορτή το "Μπακλακουράνι" στη[...]

Ο Δημήτρης μου έφερε χθες από τη Λαϊκή μας κίτρα για να τα κάνω γλυκό γιατί ξέρει ότι αγαπώ τα λίγο..ξινά γλυκά με ιδιαίτερη γεύση όπως το περγαμόντο και το[...]

Τραπέζι επίσημο χωρίς ντολμαδάκια έλεγε η γιαγιά μου δεν είναι συμπληρωμένο! Έτσι πιάστηκα το πρωί μέσα σε όλα να τυλίξω ντολμαδάκια με κιμά γιατί τα άλλα τα[...]

Έχω πολύ καιρό να..φανώ σε αυτό το μπλοκ και βρήκα ευκαιρία να το κάνω όταν φτιάχνοντας αυτό το κέικ μου άρεσε τόσο πολύ που θέλησα να σας το δείξω. Ένα[...]

Ένα πεντανόστιμο φαγητό σήμερα, λίγο πικάντικο μα κατάλληλο για μία ξεχωριστά νόστιμη απόλαυση.Παλιά νοικοκυρά φίλοι μου, εγώ δεν μαγειρεύω με εξωτικά και[...]

Αυτή τη σούπα μου την έφτιαξε για πρώτη φορά ο Δημήτρης στο Βέλγιο κάποιο από αυτά τα..μουχλιασμένα κρύα χειμωνιάτικα βράδια. Ήταν λίγο καιρό αφού[...]

Θέλησα να κάνω κάτι για το γείτονα μου στο κτήμα που έχει πρόβλημα με το σάκχαρο του και αποφεύγει τα γλυκά. Βλέπετε εγώ κάνω συνέχεια γλυκιές λιχουδιές στη[...]