Γεμιστα πιπερια χωρις κρασι

  Υλικά 10 πιπεριές γεμιστες 5 τομάτες 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κολοκυθάκι τριμμένο 600 gr ρύζι καρολίνα 300 gr κιμά μοσχαρίσιο 3 πατάτες[...]

Πιπεριές φλωρίνης γεμιστές με ρύζι και κιμά. Τι χρειαζόμαστε: 10 πιπεριές φλωρίνης 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας ρύζι για κάθε πιπεριά + 4-5 εξτρα. (Έβαλα 8[...]

Πιπεριές γεμισμένες με κιμά, ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, ντομάτες, κρεμμύδια και ρύζι. Τι χρειαζόμαστε: 12 γερές πιπεριές Φλωρίνης με μεγάλη χωριτικότητα. 1/2 κ. κρεμμύδια 1/2[...]

Για 4-6 άτομα Για το πέστο 50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 3 κουταλιές της σούπας εστραγκόν φρέσκο ψιλοκομμένο ή ½ κουταλιά της σούπας εστραγκόν αποξηραμένο 3[...]

Για 2-4 άτομα 8 μεγάλες κόκκινες πιπεριές 8 κουταλιές σούπας φακές 8 κουταλιές σούπας ρύζι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μικρό ψιλοκομμένο πράσο 2 κλαδιά[...]

Θα τα έλεγα «γεμιστά, όπως παλιά», χωρίς κιμά, με πολλά αρωματικά χόρτα, φρεσκοτριμμένα μπαχαρικά, σταφίδες και κουκουνάρι! Όπως τα έφτιαχναν οι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) Μικρές κόκκινες πιπεριές 4 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός 1 κ.σ. ψιλοκομμένος βασιλικός 4 κ.σ. αλεύρι 2[...]

1 κιλό πράσινες πιπεριές κέρατο 1/4 ημίσκληρο τυρί κομμένο σε ράβδους 1/4 μπέικον κομμένο σε μακρόστενες λωρίδες 1 κουτί τοματίνια αλάτι Καθαρίζω τις πιπεριές[...]

Ζεματάμε σε βραστό νερό (λες και θα μπορούσαμε να ζεματίσουμε σε κρύο... τέλος πάντων...) 15 πιπεριές. Τις βγάζουμε από τη κατσαρόλα και τις αφήνουμε να[...]

Υλικά: 12 πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες) 700gr. κιμά 1 κρασοπότηρο ρύζι Καρολίνα 1 νεροπότηρο λάδι αλάτι, πιπέρι λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 2[...]

Υλικά: 1/2 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια 10 πιπεριές φλωρίνης 20 κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα μιση μελιτζάνα 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο ένα ματσάκι[...]

Προκειται για μια ελαφρια συνταγη για τις δυσκολες ζεστες μερες που ζουμε τον τελευταιο καιρο. Τι χρειαζόμαστε: 6 μεγάλες κόκκινες πιπεριές 2 κρεμύδια κομμένα[...]

Πανεύκολο και γευστικό ορεκτικό, το σερβίρουμε ζεστό ή κρύο! Τι χρειαζόμαστε: 1 πράσινη πιπεριά κομμένη στην μέση 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη στην μέση 1 κίτρινη[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για την σάλτσα ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά 1 κιλό φρέσκιες ντομάτες στον τρίφτη ή 2 κουτάκια κονκασέ 1[...]

Μια φορά και έναν καιρό, οι σταφίδες, τα κουκουνάρια, η κάππαρη, οι αντζούγιες, το τυρί και άλλα καλούδια ήταν προφανώς υλικά που μάζευαν οι φτωχοί από την[...]

Ένα νόστιμο μεζεδάκι για να συνοδέψουμε την μπυρίτσα ή το ουζάκι μας. Υλικά: 3 πιπεριές κέρατo 3 πιπεριές φλωρίνης 250 γραμ. τυρί κασέρι σε μπαστουνάκια 250[...]

Υλικά: 8 πιπεριές για γέμισμα 2 ποτήρια ψιλοκομμένα μανιτάρια 2κρεμμύδια ξερά 2 ώριμες ντομάτες 2 καρότα 2κουταλιές ρύζι για κάθε πιπεριά ( ρύζι Καρολίνα)[...]