Γεμιστα πιπερια χωρις μπαλσαμικο μηλο

Ένα νόστιμο μεζεδάκι για να συνοδέψουμε την μπυρίτσα ή το ουζάκι μας. Υλικά: 3 πιπεριές κέρατo 3 πιπεριές φλωρίνης 250 γραμ. τυρί κασέρι σε μπαστουνάκια 250[...]

Υλικά: 8 πιπεριές για γέμισμα 2 ποτήρια ψιλοκομμένα μανιτάρια 2κρεμμύδια ξερά 2 ώριμες ντομάτες 2 καρότα 2κουταλιές ρύζι για κάθε πιπεριά ( ρύζι Καρολίνα)[...]

Για 4-6 άτομα Για το πέστο 50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 3 κουταλιές της σούπας εστραγκόν φρέσκο ψιλοκομμένο ή ½ κουταλιά της σούπας εστραγκόν αποξηραμένο 3[...]

Για 2-4 άτομα 8 μεγάλες κόκκινες πιπεριές 8 κουταλιές σούπας φακές 8 κουταλιές σούπας ρύζι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μικρό ψιλοκομμένο πράσο 2 κλαδιά[...]

Θα τα έλεγα «γεμιστά, όπως παλιά», χωρίς κιμά, με πολλά αρωματικά χόρτα, φρεσκοτριμμένα μπαχαρικά, σταφίδες και κουκουνάρι! Όπως τα έφτιαχναν οι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) Μικρές κόκκινες πιπεριές 4 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός 1 κ.σ. ψιλοκομμένος βασιλικός 4 κ.σ. αλεύρι 2[...]

1 κιλό πράσινες πιπεριές κέρατο 1/4 ημίσκληρο τυρί κομμένο σε ράβδους 1/4 μπέικον κομμένο σε μακρόστενες λωρίδες 1 κουτί τοματίνια αλάτι Καθαρίζω τις πιπεριές[...]