Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Αγριογουρουνο Μπουργκινιον: σε κοκκινο κρασι με την απολυτη Γαλλικη συνταγη | Caruso.gr

Οδηγιες

Το Αγριογούρουνο είναι για μένα το πιο νόστιμο κρέας για μαγειρευτό και η κλασική συνταγή α λα Μπουργκινιόν (Bourguignon) , δηλαδή εκ Βουργουνδίας, η καλύτερη και πιο σίγουρη για να το αναδείξει στη γευστική μεγαλοσύνη του. Μια συνταγή χωρίς θόρυβο από ετερόκλητες γεύσεις, που συχνά παρεισφρύου [...]

Διαβαστε τη συνταγη στο caruso.gr

Υλικα Συνταγης

βουτυρο
κρεμμύδι
λάδι
σκόρδο
καρότο
αλεύρι
μαϊντανός
κρασί
μανιτάρι
βοδινό
δάφνες
λάχανο
λίπος
σέλερι
ξύδι
θυμάρι
αντίδια
καραμέλα
αγριογούρουνο
μπέικον

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

Με φρούταΟχι
Με όσπριαΟχι
Με ζυμαρικάΟχι
Με χορταρικάΝαι
Με μοσχάριΟχι
Με χοιρινόΟχι
Με κιμάΟχι
Με πουλερικάΟχι
Με κουνέλιΟχι

Ψησιμο

Στο τηγάνι Οχι
Στην κατσαρόλα Οχι
Στο φούρνο Ναι

Διαβάστε όλες τις συνταγές από το caruso.gr

Σχετικες Συνταγες

Αγριογούρουνο με πράσο!

Αγριογούρουνο ψητό στο φούρνο

Αγριογούρουνο στιφάδο!!!

Αγριογούρουνο κρασάτο στη χύτρα ταχύτητας

Αγριογούρουνο λεμονάτο με πατάτες

Αγριογούρουνο Σάλμι