Φλογερες χωρις μαραθος κασερι σφολιατα ταχινη

Μια συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου, με μια δική μου μικρή παρέμβαση. Υλικά ½ κ. φύλλο κρούστας 3 1/2  κούπας αμύγδαλα ασπρισμένα και αλεσμένα ¼ κούπας ζάχαρη 1/3[...]

Υλικά (Σερβίρει 10 ) 200 γρ. φύλλα κρούστας 4 μήλα 100 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη χυμός 1 πορτοκαλιού 3 κ.σ. βούτυρο 1 κ. γλυκού. κανέλα 100[...]

'Ένα νόστιμο γλυκάκι ιδανικό για τον απογευματινό καφέ! Θα χρειαστούμε Για τη γέμιση 5-6 μεγάλα μήλα 1 φλυτζ. καστανή ζάχαρη Κανέλα Για το σιρόπι 1 κούπα νερό[...]

Υλικά Γάλα 1 λίτρο Βούτυρο 250 γρ Αυγά 5 Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού Σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτήρι νερού Βανίλιες σε σκόνη 2 τεμ Φύλλο κρούστας 1πακέτο Για την[...]

Υλικά Φύλλα κρούστας 1 πακέτο Μαργαρίνη 3 κουταλιές της σούπας Μαρμέλαδα της επιλογής μας Ζάχαρη άχνη Οδηγίες Λίωνουμε την μαργαρίνη. Ανοίγουμε  τα φύλλα στον[...]

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο λεπτό Γαλοπούλα καπνιστή 14 τεμ Τυρί φέτα 100 γρ τριμμένη Τυρί κρέμα 3 κουταλιές σούπας Γάλα 3 κουταλιές σούπας Αυγό 1 τεμ[...]

Υλικά 1 πακέτο (500 γρ.) φύλλο κρούστας 600 γρ. άγρια χόρτα (βρούβες, λάπατα, καυκαλήθρες, τσουκνίδες) 2 πράσα κομμένα σε λεπτές ροδέλες 300 γρ. σπανάκι[...]

Με τα Χριστούγεννα προ των πυλών, τί άλλο να σκεφτεί κανείς παρά κάστανα και σοκολάτα, σοκολάτα και κάστανα. Έτσι, πριν λίγες μέρες μερικές καταπληκτικές[...]

Για τις φλογέρες 600 γρ. χωριάτικα λουκάνικα, κατά προτίμηση μανιάτικα με ξύσμα πορτοκαλιού, ή με πράσο (θα τα βρούμε σε καλά παντοπωλεία και σε μεγάλα σούπερ[...]

Αν σας αρέσουν τα γλυκόξινα φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε. Μια εναλλακτική πρόταση με ελληνικά και γκουρμέ στοιχεία Υλικά  Για τις φλογέρες  1 πακέτο φύλλο[...]

Ευκολο,γρηγορο και νοστιμο ορεκτικο!!! ΥΛΙΚΑ Φυλλο κρουστας(ποσοτητα οση θελετε εσεις..το 1 φυλλο βγαζει 4 φλογερες) Τυρι κιτρινο σε φετες πικαντικο, η'οτι[...]

Απίστευτο ορεκτικό ιδανικό για μεζεδάκι αλλά και για το Πάσχα! ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γραμμάρια φέτα 250 γραμμάρια κίτρινα τυριά 4 αυγά 3 φλιτζάνια[...]

Και πάλι μαζί φίλοι μου! Μετά από 10 μέρες στα πάτρια, όπου περάσαμε υπέροχα μεν αλλά με …. αναγκαστική αποτοξίνωση λόγω σχεδόν ανύπαρκτης σύνδεσης με[...]

4 φύλλα χωριάτικης ζύμης, κομμένα σε τέσσερα τετράγωνα 16 μπαστουνάκια ανθότυρου (10εκ. και 10χλ.) 4 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες στα τέσσερα 16 λεπτές φέτες[...]

750 γρ. μανούρι φρέσκο τριμμένο 2 αυγά 20 γρ. φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα 100 γρ. σταφίδες μουλιασμένες σε ρούμι 100 γρ. καρύδια σπασμένα σε μικρά κομματάκια 1[...]

Ένα εύκολο, νόστιμο και προτότυπο γλυκό απο το Πήλιο. Τι χρειαζόμαστε: 250γρ. φύλλο κρούστας. 200γρ. γιαούρτι στραγγιστό. 1 πακετάκι βούτυρο (για τα φύλλα). 1[...]

Εύκολο σνάκ που αρέσει σε μικρά και μεγάλα παιδιά! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας ζαμπόν τυρί του τόστ ασπράδια από 3 αυγά τριμμένο κεφαλοτύρι λάδι[...]

Φλογέρες με κιμά Μπορεί αυτές οι φλογέρες με κιμά να μην είναι μουσικές φλογέρες, αλλά με τέτοιο κρατσάνισμα και γεύση θα νομίζεις ότι…είσαι στον[...]