Συκωτακια - Στο τηγανι

Υλικά για 4 μερίδες 1 κιλό συκωτάκια κότας 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι ρίγανη χυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση Πλένουμε πολύ καλά τα συκωτάκια, τα στραγγίζουμε[...]

Υλικά Συκώτι 1 κιλό κομμένο σε κομμάτια Αλεύρι για τηγάνισμα Αλάτι Κόκκινο πιπέρι Ρίγανη Λάδι για τηγάνισμα Κρεμμύδι 1 κομμένο σε φέτες Μαϊντανός 3 κουταλιές[...]

1 κιλό συκωτάκια κοτοπούλου 1 σφηνάκι ξύδι βαλσάμικο 1 lime 1 κουτ. του γλυκού ρίγανη (ξερή) 2 κλαράκια φρέσκια ρίγανη Αυγά Πλένουμε σε άφθονο νερό τα[...]

½ κιλό συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε μπουκιές 2 λεμόνια (ο χυμός τους) 1 σφηνοπότηρο κρασί 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. θυμάρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Σε βαθύ[...]

Συνήθως η συκωταριά τηγανίζεται αλευρωμένη για να αποκτήσει τραγανή, ρόδινη κρούστα και σβήνεται με ελάχιστο χυμό λεμονιού ή κρασί. Εδώ φτιάχνουμε την πολίτικη[...]

1 κιλό συκωτάκια κοτοπούλου 1 σφηνάκι ξύδι βαλσάμικο 1 lime 1 κουτ. του γλυκού ρίγανη (ξερή) 2 κλαράκια φρέσκια ρίγανη Αυγά Πλένουμε σε άφθονο νερό τα[...]

1 κιλό συκωτάκια κοτοπούλου 1 σφηνάκι ξύδι βαλσάμικο 1 lime 1 κουτ. του γλυκού ρίγανη (ξερή) 2 κλαράκια φρέσκια ρίγανη Αυγά Πλένουμε σε άφθονο νερό τα[...]

600 γρ. συκωτάκια πουλιών (δείτε "Μυστικά" [1]) 4 κρεμμύδια 2 πατάτες, μέτριες προς μεγάλες 1 κ.σ. γλυκιά πάπρικα 50 γρ. σταφίδες 3 κ.σ. παρθένο[...]

1 κιλό συκωτάκια κότας 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια αλατι,πιπέρι λάδι ρίγανη 1 ποτηράκι λευκό κρασί χυμό από μισό λεμόνι 1 ποτήρι νερό[...]

1 πακετο συκωτάκια πουλιών 1 σκελιδα σκόρδο σε φετες 1κ.γλ. μουσταρδα Σλατι 1 πιπερια καυτερη 1/2ποτ. κρασι ασπρο 1/2ποτ. ελαιολαδο Ριγανη Οδηγίες Βαζουμε το[...]

1 κιλό συκωτάκια αρνίσια (πνευμόνια, συκώτι, νεφρά, καρδιά και γλυκάδια) 1/2 λεμόνι (τον χυμό του) 1 κουτάλι σούπας ρίγανη Αλάτι Πιπέρι 1 κρασοπότηρο ξύδι 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: Συκωτάκια κοτόπουλου περίπου 300 gr Αλάτι Πιπέρι ή ρίγανη ή κύμινο ή πάπρικα ή δενδρολίβανο 1-2 κουταλιές ξύδι ή κρασί ή λεμόνι 1 κουταλάκι[...]