Κεφτεδακια - Στην κατσαρολα

Να ένας καλός συνδυασμός κρέατος και οσπρίων που μπορεί να μπερδευτούν τα μεν με τα δε και εύκολα να καταναλωθούν από δύσκολους "πελάτες"!!! Ο Αλέξανδρος μου[...]

Τον τελευταίο καιρό, ασχολούμαι συνέχεια κυρίως με γλυκά... μου έχει "βγεί" όλη η γλυκομανία... έτσι σκέφτηκα σήμερα να παρουσιάσω ένα φαγητό ντόπιο της[...]

Αυτά τα κεφτεδάκια θα τα λατρέψεις! Άσε που μπορείς να τα σερβίρεις με ό, τι εσύ λαχταράς. Είναι από πλιγούρι και φακή, τουτέστιν νηστίσιμα, έχουν[...]

Υλικά Φάβα 300 γρ Καλαμποκάλευρο 5-6 κουταλιές σούπας (ή σιμιγδάλι ψιλό) Κρεμμύδια φρέσκα 2 - 3 τεμ ψιλοκομμένα Σκόρδο 2 σκελίδες λιωμένες Δυόσμο 1 κουταλάκι[...]

Για τις φακές 1 δάφνη 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι ½ φλιτζάνι του τσαγιού κόκκινες φακές ½ φλιτζάνι του τσαγιού φακές Για το ζύμωμα 1[...]

Αναρτήθηκε στις 09/01/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών και αφράτο πουρέ Κεφτεδάκια σε σάλτσα μανιταριών[...]

Αναρτήθηκε στις 03/07/2017 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κεφτεδάκια μελιτζάνας με ζυμαρικό σε σάλτσα ντομάτας Υπέροχα κεφτεδάκια μελιτζάνας με ζυμαρικό[...]

Για τα κεφτεδάκια 300 γρ. ανάμεικτο κιμά μοσχάρι - χοιρινό 2 μέτρια τριμμένα κρεμμύδια 2 φέτες μουσκεμένο και στημένο ψωμί 1 κ.σ. ξίδι 2 κ.σ. ούζο 1 αβγό 2[...]

2 μελιτζάνες φλάσκες (500-600 γραμμ. και οι δύο) 1 φλιτζ. φρυγανιά 1/3 φλιτζ. κεφαλοτύρι 1/2 φλιτζ. αλεσμένη καρυδόψιχα 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα[...]

Υλικά 220 γρ φάβα 1 μικρό καρότο τριμμένο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι ψιλοκομμένο δυόσμο ή μαϊντανό ( ή και τα δύο )[...]

Κεφτεδάκια ζουμερά με λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 4-5 πατάτες μέτριες 4 καροτάκια 4 τομάτες γινομένες 3 μέτρια κολοκυθάκια 1 χούφτα καλαμπόκι Λίγο κρεμμυδάκι[...]

2 μελιτζάνες φλάσκες (500-600 γραμμ. και οι δύο) 1 φλιτζ. φρυγανιά 1/3 φλιτζ. κεφαλοτύρι 1/2 φλιτζ. αλεσμένη καρυδόψιχα 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 20 μικρές αραβικές πιτούλες 250 γραμ φάβα 2 κουτ σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουτ σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο 4 κουτ σούπας κρεμμύδι[...]

O Jamie κάνει κεφτεδάκια από καβουρόψιχα και τα συνοδεύει με υπέροχη σάλτσα από ψητά λαχανικά! Τα λόγια λοιπόν εδώ είναι περιττά... Απλά απολαυστικά Δύσκολη 1[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φάβα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι[...]

εστάλη από Β.Λορετζάτο Από τη Νένα Ισμυρνόγλου http://trans.kathimerini.gr/ Προετοιμασία: 1 ώρα, Τηγάνισμα: περίπου 15΄ (συνολικά) Υλικά (για περίπου 30[...]